Главная » Каталог документов » ГОСТ 15810-96

ГОСТ 15810-96
"Изделия кондитерские пряничные. Общие технические условия"

- 170,00 руб.;
- Официальное издание;
- Доставка или cамовывоз.
- от 95,00 руб./день;
- Мгновенное подключение;
- Различные формы оплаты.
- от 8 790,00 руб.;
- Тысячи (!) документов на DVD;
- Ежеквартальное обновление.

Статус документа: действующий

Дата вступления в действие: 1998-01-01


Документ относится к следующим разделам классификатора:

Нормативно-технические документы. Национальные стандарты
Производство пищевых продуктов
Зерновые, бобовые и продукты их переработки *Включая хлебные злаки, кукурузу, муку, хлебопекарные изделия и т.д.


Содержание для ознакомления



ВНИМАНИЕ!!
ФРАГМЕНТ ТЕКСТА ДОКУМЕНТА ПРЕДСТАВЛЕН ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ДЛЯ ОЗНАКОМЛЕНИЯ И СОДЕРЖИТ ОШИБКИ
ОРИГИНАЛ ДОКУМЕНТА СООТВЕТСТВУЕТ ОФИЦИАЛЬНОМУ ИЗДАНИЮ

ГОСТ 15810-96

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

ИЗДЕЛИЯ КОНДИТЕРСКИЕ ПРЯНИЧНЫЕ

Общие технические условия

Издание офииналыюе

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ Минск
[OCT 15810-96

Предисловие

За принятие проголосовали.

II iiHuciKihiintic 1 -upei »а
Нjitticiioiijitiic iiauiioiiiibHtiiu орин* по стандартный""

Азербайджанская Республика Республика Армения Республика Беларусь Республика Казахстан Киргизская Республика Республика Молдова Республика Таджикистан Туркменистан
Украина
Азгосста ндарт
Арм госста н дарт
Госстандарт Беларуси
Госстандарт Республики Казахстан
Кирш зста ндарт
Молдовастандарт
Тал ж и кгосс т ан дар т
Главная государственная инспекция Туркменистана
Госстандарт Украины

3 ПОСТАНОВЛЕНИЕм Государственного комитета Российской Федерации по стандартизации, метрологии и сертификации от 13 мая 1997 г. № 170 межгосударственный стандарт ГОСТ 15810—96 введен в действие непосредственно в качестве государственного стандарта Российской Федерации с 1 января 1998 г.

4 ВЗАМЕН ГОСТ 15810—80

5 ПЕРЕИЗДАНИЕ

Настояший стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официальною издания на территории Российской Федерации без разрешения Госстандарта России

1 РАЗРАБОТАН Техническим комитетом по стандартизации «Кондитерские изделия» ТК 149 (Научно-исследовательским институтом кондитерской промышленности)

ВНЕСЕН Госстандартом России

2 ПРИНЯТ Межгосударственным Советом по стандартизации- метрологии и сертификации (ПРОТОКОЛ № 9 от 12 апреля 1996 г.)

II 38
ГОСТ 15810-96

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

ИЗДЕЛИЯ КОНДИТЕРСКИЕ ПРЯНИЧНЫЕ

Обшие технические условия

Gingerbread confectionery. General specifications.

Дата введения 1998—01—01

1 Область применения

Настоящий стандарт распространяется на все вилы пряничных изделий, вырабатываемых машинным и ручным способами.

ТРЕБОВАНИЯ к пряничным изделиям, направленные на обеспечение их безопасности для жизни и здоровья населения, изложены в 3.2.5. 3.2.6. 3.3.1, 3.5.1, 4.2, 3.3.2. 3.4.10.

2 НОРМАТИВные ссылки

В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие стандарты:

ГОСТ 5897—90 Изделия кондитерские. Методы определения органолептических показателей качества, размеров, массы нетто и составных частей

ГОСТ 5898—87 Изделия кондитерские. Методы определения кислотности и щелочности ГОСТ 5899—85 Изделия кондитерские. Методы определения жира ГОСТ 5900—73 Изделия кондитерские. Методы определения влаги и сухих веществ ГОСТ 5901—87 Изделия кондитерские. Методы определения золы и ФЕРРопримесей ГОСТ 5903—89 Изделия кондитерские. Методы определения сахара

ГОСТ 5904—82 Изделия кондитерские. ПРАВИЛА приемки, методы отбора и подготовки проб ГОСТ 7247—90 Бумага для упаковывания пищевых продуктов на автоматах ГОСТ 7730—89 Пленка целлюлозная. Технические условия

ГОСТ 10131—93 Ящики из древесины и древесных материалов для продукции пищевых отраслей промышленности, сельского хозяйства и спичек

ГОСТ 11354—93 Ящики из древесины и древесных материалов многооборотные для продукции пищевых отраслей промышленности и сельского хозяйства. Технические условия

ГОСТ 13512—91 Ящики из гофрированного картона лля кондитерских изделий

ГОСТ 14031—68 Вафли. Технические условия

-=ОКОНЧАНИЕ ФРАГМЕНТА ДОКУМЕНТА=-

Документ ГОСТ 15810-96 можно получить тремя способами:

Приобрести полный комплект актуальных документов в виде электронного справочника на DVD. Мы предлагаем специализированные справочники для разных отраслей хозяйственной деятельности.

Так же, можно скачать ГОСТ 15810-96 или любой другой документ очень быстро и за смешные деньги, с оплатой любым способом (электронными деньгами, безналичным расчетом, отправкой SMS).

Если требуется официальное издание, то можно купить ГОСТ 15810-96 - печатную форму документа для технических библиотек и лицензирования деятельности предприятия.