Главная » Нормативно-технические документы. Национальные стандарты » Производство пищевых продуктов

Производство пищевых продуктов

  Процессы в пищевой промышленности *Включая гигиену пищевых продуктов
  Пищевые продукты в целом
  Общие методы проверки и анализа пищевых продуктов *Микробиология пищевых продуктов см. 07.100.30 *Органолептический анализ см. 67.240
  Зерновые, бобовые и продукты их переработки *Включая хлебные злаки, кукурузу, муку, хлебопекарные изделия и т.д.
  Фрукты. Овощи *Включая консервы, сухие и быстрозамороженные фрукты и овощи *Фруктовые и овощные соки и нектары см. 67.160.20
  Молоко и молочные продукты
  Мясо, мясные продукты и другие животные продукты
  Чай. Кофе. Какао
  Напитки
  Сахар. Продукты из сахара. Крахмал
  Шоколад
  Пищевые масла и жиры. Семена масличных культур
  Пряности и приправы. Пищевые добавки
  Расфасованные пищевые продукты и пищевые продукты, подвергнутые кулинарной обработке *Включая продукты детского питания
  Органолептический анализ
  Материалы и предметы в контакте с пищевыми продуктами *Включая тару для поставки пищевых продуктов и материалы и предметы в контакте с питьевой водой
  Установки и оборудование для пищевой промышленности, *Холодильное оборудование см. 27.200, *Холодильные камеры см. 97.130.20