Главная » Каталог документов » ГОСТ 20056-97

ГОСТ 20056-97
"Пресервы из океанической рыбы специального посола. Технические условия"

- 121,00 руб.;
- Официальное издание;
- Доставка или cамовывоз.
- от 95,00 руб./день;
- Мгновенное подключение;
- Различные формы оплаты.
- от 8 790,00 руб.;
- Тысячи (!) документов на DVD;
- Ежеквартальное обновление.

Статус документа: действующий

Дата вступления в действие: 1998-01-01


Документ относится к следующим разделам классификатора:

Нормативно-технические документы. Национальные стандарты
Производство пищевых продуктов
Мясо, мясные продукты и другие животные продукты
Рыба и рыбные продукты *Включая водные моллюски и другие морские продукты


Содержание для ознакомления



ВНИМАНИЕ!!
ФРАГМЕНТ ТЕКСТА ДОКУМЕНТА ПРЕДСТАВЛЕН ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ДЛЯ ОЗНАКОМЛЕНИЯ И СОДЕРЖИТ ОШИБКИ
ОРИГИНАЛ ДОКУМЕНТА СООТВЕТСТВУЕТ ОФИЦИАЛЬНОМУ ИЗДАНИЮ

ГОСТ 20056-97

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

пресервы из океанической рыбы специального посола

ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ

Издание официальное

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СГЛ11ДЛРТИЗЛ1ДИИ. МЕТРОЛОГИ И И СЕРТИФИКАЦИИ Минск
ГОСТ 20056-97

Предисловие

За принятие проголосовали.

Иаичсмшиннс государства
HjHUriioniiiiiir H.iUiioTi.i n.ii.¦! a r.-.n.'.v..: по _ т.ш lipmUHHH

Азербайджанская Республика Республика Армении Республика Беларусь Республика Казахстан Кыргызская Республика Российская Федерация Республика Таджикистан Туркменистан Республика Узбекистан Украина
Азгосста ндарт Арм госега ндарт
Госстандарт Республики Беларусь Госсгаиларт Республики Казахстан Кы рт ы зста и л арт Госстандарт России Тааж и кстан да рт
Главгосслужба •Туркченстакдартлары»
Узгоссгандарт
Госстандарт Украины

3 ПОСТАНОВЛЕНИЕм Государственного комитета Российской Федерации по стандартизации, метрологии и сертификации от 26 ноября 1997 г. № 381 межтгхударственный стандарт ГОСТ 20056—97 введен в действие непосредственно в качестве государственного стандарта Российской Федерации с 1 января 1998 г.

4 ВЗАМЕН ГОСТ 20056-74

5 ПЕРЕИЗДАНИЕ

Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального издания на территории Российской Федерации без разрешения Госстандарта России

711

1 РАЗРАБОТАН Атлантическим научно-исследовательским инспггутом рыбного хозяйства и океанографии. Государственным ордена «Знак Почета- научно-исследовательским и проектно-кон-структорским институтом по развитию и эксплуатации флота; МТК 299

ВНЕСЕН Госстандартом России

2 ПРИНЯТ Межгосударственным Советом по стандартизации, метрологии и сертификации (ПРОТОКОЛ № 11 от 25 апреля 1997 г.)
ГОСТ 20056-97

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

ПРЕСЕРВЫ ИЗ ОКЕАНИЧЕСКОЙ РЫБЫ СПЕЦИАЛЬНОГО ПОСОЛА

Технические условия

Preserved special sailed oceanic fish. Specifications

Дата введения 1998-01-01

1 ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Настоящий стандарт распространяется на пресервы специального посола, изготовленные из рыбы океанического промысла — атлантической, дальне восточной и курильской скумбрии, океанической ставриды и сардин (сардины, сардинеллы и сардинопса).

Обязательные ТРЕБОВАНИЯ к качеству продукции, обеспечивающие ее безопасность для жизни и здоровья населения, изложены в4.1; 4.2.1;4.2.2; 4.2.3 (показатель«Массовая доля бензойнокислого натрия»); 4.2.4; 4.2.5 (показатели «Вкус», 'Запах», -Наличие посторонних примесей-); 4.3.2; 4.4; 4.5.1; 4.5.3; 7.1.1; 7.2, разделах 5 и 6.

2 НОРМАТИВНЫЕ ССЫЛКИ

В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие стандарты: ГОСТ 21—94 Сахар-песок. Технические условия ГОСТ 814—96 Рыба охлажденная. Технические условия ГОСТ 1368—91 Рыба всех видов обработки. Длина н масса

ГОСТ 2874—82* Вода питьевая. Гигиенические ТРЕБОВАНИЯ и контроль за качеством ГОСТ 5981—88 Банки металлические для консервов. Технические условия ГОСТ 8756.0—70 Продукты пищевые консервированные. Отбор проб и подготовка их к испытанию

ГОСТ 8756.18—70 Продукты пищевые консервированные. Метол определения внешнего вида, герметичности тары и состояния внутренней поверхности металлической тары

ГОСТ 11771—93 Консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов. Упаковка и маркировка ГОСГ 13830—97** Соль поваренная пищевая. Обшие технические условия ГОСТ 20057—% Рыба океанического промысла мороженая. Технические условия ГОСТ 23285—78 Пакеты транспортные для пищевых продуктов и стеклянной тары. Технические условия

ГОСТ 24597—81 Пакеты тарно-штучных грузов. Основные параметры и размеры

ГОСТ 26663—85 Пакеты транспортные. Сформирование с применением средств пакетирования. Обшие технические ТРЕБОВАНИЯ

ГОСТ 26664—85 Консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов. Методы определения орга-нолептических показателей

-=ОКОНЧАНИЕ ФРАГМЕНТА ДОКУМЕНТА=-

Документ ГОСТ 20056-97 можно получить тремя способами:

Приобрести полный комплект актуальных документов в виде электронного справочника на DVD. Мы предлагаем специализированные справочники для разных отраслей хозяйственной деятельности.

Так же, можно скачать ГОСТ 20056-97 или любой другой документ очень быстро и за смешные деньги, с оплатой любым способом (электронными деньгами, безналичным расчетом, отправкой SMS).

Если требуется официальное издание, то можно купить ГОСТ 20056-97 - печатную форму документа для технических библиотек и лицензирования деятельности предприятия.