Главная » ГОСТ Р » ГОСТ Р 51488-99
|
Цена: 131-00 RUB
Самовывоз (г.Москва) - бесплатно.
|
ГОСТ Р 51488-99
"Консервы из краба натуральные. Технические условия"
ID 27863
| Количество страниц: |
10 стр. |
| Статус документа: |
действует |
| Дата вступления в действие: |
01 января 2001 г. |
| Доступность для заказа: |
на складе |
|
| ID |
Наименование |
Статус |
Цена |
|
| 28008 |
ГОСТ 18423-97
Консервы из кальмара и каракатицы натуральные. Технические условия
|
действует |
99-00 |
купить
|
| 28014 |
ГОСТ 30314-95
Филе морского гребешка мороженое. Технические условия
|
не действует |
141-00 |
купить
|
| 28415 |
ГОСТ 20221-90
Консервы рыбные. Метод определения отстоя в масле
|
действует |
67-00 |
купить
|
| 28740 |
ГОСТ 12161-88
Консервы рыборастительные в томатном соусе. Технические условия
|
не действует |
120-00 |
купить
|
| 28887 |
ГОСТ 27001-86
Икра и пресервы из рыбы и морепродуктов. Методы определения консервантов
|
действует |
171-00 |
купить
|
| 29046 |
ГОСТ 7631-85
Рыба, морские млекопитающие, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Правила приемки, органолептические методы оценки качества, методы отбора проб для лабораторных испытаний
|
не действует |
319-00 |
купить
|
| 29379 |
ГОСТ 26185-84
Водоросли морские, травы морские и продукты их переработки. Методы анализа
|
действует |
558-00 |
купить
|
| 30557 |
ГОСТ 7368-79
Икра паюсная осетровых рыб. Технические условия
|
действует |
144-00 |
купить
|
| 31252 |
ГОСТ 19341-73
Консервы рыбные. Печень рыб с растительными добавками. Технические условия
|
действует |
66-00 |
купить
|
| 31570 |
ГОСТ Р 51495-99
Кальмар мороженый. Технические условия
|
действует |
142-00 |
купить
|
Фрагмент документа представлен для ознакомления и содержит ошибки
ГОСТ Р 51488-99
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
КОНСЕРВЫ ИЗ КРАБА НАТУРАЛЬНЫЕ Технические условия
Издание официальное
ГОССТАНДАРТ РОССИИ Москва
ГОСТ Р 51488-99
Предисловие
Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения Госстандарта России
ИЗ
1 РАЗРАБОТАН Временным творческим коллективом, образованным в рамках ДОГОВОРа № М98 42 002Е 4075 между АФНОР и ВНИЦСМВ с участием членов Технического комитета по стандартизации ТК 299 "Консервы, пресервы нз рыбы и морепродуктов и металлическая тара для их фасования"
ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 299 "Консервы, пресервы из рыбы и морепродуктов и металлическая тара дзя их фасования"
2 ПРИНЯТ И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ ПОСТАНОВЛЕНИЕм Госстандарта России от 22 декабря 1999 г. J4»644-cr
3 Раздел I, пункты 4.2.1,4.2.2.4.2.3 |за исключением использования мяса брюшка (абдомена», 4.2.6 в части промышленной стерильности и использования пищевых добавок (за исключением доггустимого уровня содержания ортофосфориой кислоты, дигпдропирофосфата натрия и этилен-днаминтетраацетата кальция-натрия), 4.2.7 в части вкуса, запаха, консистенции, ивета мяса (за исключением покоричиевения или почернения либо сульфидного потемнения), наличия посторонних примесей, 4.3.1. 4.4.1, 6.4 настояшего стандарта соответствуют международному стандарту КОДЕКС С IЛНЛЛРI 9i) 19S1 "Мясо крабов шнсервированное в банках"1
4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
5 ПЕРЕИЗДАНИЕ
ГОСТ Р 51488-99
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
КОНСЕРВЫ ИЗ КРАБА НАТУРАЛЬНЫЕ
Технические условия
Canned crab in natural juice. Specifications
Дата введения 2001—01-01
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на экспортируемые и импортируемые Российской Федерацией натуральные консервы, изготовляемые из мяса крабов любого из съедобных видов отряда Decapoda подотрядов Brachyura и Апоптуга и семейств Lilhodidae и Majidae. в том числе:
- камчатского — Paralitliodes camtscliatica:
- синего — Paraliihodes platypus;
- стригуна — Chionoecetcs opilio, Chionoecctes berdi. Chionoeceies tanneri.
2 НОРМАТИВные ссылки
В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие стандарты: ГОСТ 908—79 Кислота лимонная пищевая. Технические условия ГОСТ 1341—97 Пергамент растительный. Технические условия
ГОСТ 5981-88 (ИСО 1361-83, ИСО 3004.1-86) Банки металлические для консервов. Технические условия
ГОСТ 8756.0—70 Продукты пищевые консервированные. Отбор проб и подготовка их к испытанию
ГОСТ 8756.18— 70 Продукты пищевые консервированные. Методы определения внешнего вида, герметичности тары и состояния внутренней поверхности металлической тары
ГОСТ 10444.1—84 Консервы. Приготовление растворов реАКТивов, красок, индикаторов и питательных сред, применяемых в микробиологическом анализе
ГОСТ 10444.2—94 Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества Staphylococcus aureus
ГОСТ 10444.7—86 Продукты пищевые. Методы выявления ботулиническнх токсинов и Clostridium botulinum
ГОСТ 10444.8—88 Продукты лишевые. Методы определения Bacillus cereus ГОСТ 10444.9—88 Продукты пищевые. Метод определения Clostridium pertnngens ГОСТ 10444.11—89 Продукты пищевые. Методы определения молочно-...
