Главная » Каталог документов » ГОСТ 13586.4-83

ГОСТ 13586.4-83
"Зерно. Методы определения зараженности и поврежденности вредителями"

- 96,00 руб.;
- Официальное издание;
- Доставка или cамовывоз.
- от 95,00 руб./день;
- Мгновенное подключение;
- Различные формы оплаты.
- от 8 790,00 руб.;
- Тысячи (!) документов на DVD;
- Ежеквартальное обновление.

Статус документа: действующий

Дата вступления в действие: 1984-07-01


Документ относится к следующим разделам классификатора:

Нормативно-технические документы. Национальные стандарты
Производство пищевых продуктов
Зерновые, бобовые и продукты их переработки *Включая хлебные злаки, кукурузу, муку, хлебопекарные изделия и т.д.


Содержание для ознакомления



ВНИМАНИЕ!!
ФРАГМЕНТ ТЕКСТА ДОКУМЕНТА ПРЕДСТАВЛЕН ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ДЛЯ ОЗНАКОМЛЕНИЯ И СОДЕРЖИТ ОШИБКИ
ОРИГИНАЛ ДОКУМЕНТА СООТВЕТСТВУЕТ ОФИЦИАЛЬНОМУ ИЗДАНИЮ

I |))"iu (1ч

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

ЗЕРНО

Методы определения зараженносш и поврежденное™ н роди г елями

Grain. Methods for delcmiin.nion of inlc\ietl gmln and its diiniii^c

ГОСТ 13586.4-83

Вшчеп ГОСТ 10841-64

OKI iY 9709

l lot i imn.i.um'M Государственного комитета СССР «о стандартам от 2.T мая 1983 г. Лё 23041 дата введении ус?я-H
01.07.84

(Ираничгинс сроал действия синто по npoiotaiy .V? 3-9.» Мгаапсхарствгнного Совета по стандартишши. «про-•огни я сгртификашш (ИУС 5-6-93»

Настоящий стандарт распросттимяетсв iu верно хрновых и ярнобобоаыч культур (далее -зерно), прелнашаченные для продовольственных, кормовых н технических иелей. н устанавлнваст методы определения зараженности и поврежден ноет и врелнтслями (насекомыми и клешами) в явной и скрытой форме.

(араженноегь юрнн в явной форме хлрамери iveica натичием живых вредителей (но всех стадиях развития) в межзерновом пространстве.

Зараженность зерна в скрытой форме харАКТеризуется наличием живых вредителей (ВО всех стадиях развития) внутри отдельных зерен.

Поврежденными вредителями считают зерна с выеденными снаружи или внутри зерна частично или полностью зародышем, оболочками, эндоспермом или семядолями, при наличии или отсутствии инуфн терна живых (зараженные зерна) или мертвых вредителей.

I. мктды ОТБОРА ПРОБ

1.1. Отбор проб н выделение навесок проводит по ГОСТ 13586.3—83 со следующими дополнениями.

1.1.1. В складах (исключая склады с наклонными полами) и с плошалок точечные пробы отбирают н затеи формируют из них среднюю пробу отдельно по каждому слою насыпи зерна.

При высоте насыпи 1.5 м точечные пробы отбирают нз трех слоев: верхнего, среднего и нижнего. При высоте насыпи ниже 1.5 ы - hi двух слоен: верхнего и нижнего.

1.1.2. В злеваторох. при полной загрузке силосов. пробы отбирают из каждого силоса складским туном от верхнего стоя (на глубине окаю 10 см) и среднего с доступной глубины

Из нижних слоев зерна в снлосах. а также если силос кнюлнен частично, отбор проб прои ниинг hi струн перемещаемого зерна.

1.1.3. Кроме того, пробы отбирают в местах возможного скоатения вредителей: на самых высоких точках поверхности насыпи зерна, в местах наиболее влажных и запыленных, в местах, где слой больше прогревается, вблизи столбов, колонн и стен и присоединяют к пробам из соответствующего слоя насыпи.

При наличии на поверхности насыпи комков крен, оплетенных гусеницами бабочек, эти комки выбирают руками и присоединяют к средней пробе.

1.1.4. При перевозках морским и речным транспортом пробы зерна из трюмов и танков судов отбирают по ГОСТ 12430—66.

lliuiHuc официальное Перепечатка воспрпвгма

ПврПшявяШ

U
С. 2 ГОСТ 13586.4-83

1.2. Отобранные пробы помешают в плотно скрывающуюся тару, исключающую перемещение насекомых и клешей.

2. АППАРАТУРА И РКЛКТИВЫ

2.1. Для определения ьзраженности и поврежденности зерна в явной »|юрме применяют: весы лабораторные по ГОСТ 24104-88 с погрешностью взвешивания нс более 0.01 г; лупу зерновую «кратность 4.5) по ГОСТ 25706- 83;

комаккт лабораторных сит из решетного полотна по НД с круглыми отверстиями диаметром 1.5 и 2.5 мм и диаметром обечаек 30 см:

механизированное устройство для просеивании зерна;

доску анализную (с черным и белым стеклом);

часы песочные на 1 или 2 мин;

ТЕРМометр;

шпатель;

совочек.

2.2. Для определения зараженности и поврежденности зерна в скрытой форме (дополнительно к п. 2.1) применяют:

делитель;

сетку металлическую иш капроновую; бумагу фильтровальную по ГОСТ 12026-76; скальпель или лезвие; секундомер;

колбу мерную вместимостью 500 см1; чашки и стаканы вместимостью 200 и 500 см\ каши йодистый но ГОСТ 4232—74,1 %-нын раствор; Пол кристаллический по ГОСТ 545— 76;

натр едкий технический по ГОСТ 2263—79 нлн калия пират окиси техническин по ГОСТ 9285-78, 0.5 %-пыЛ гкктвор;

калий марганцовокислый по ГОСТ 5777- 84. I %-ныЙ раствор.

3. II РОВ u км in: АНАЛИЗА

3.1. Определение тлражеиности терна насекомыми и клешами в явной форме

3.1.1. При послойном отборе анализ проводят но средней пробе, отобранной отдельно oi каждого слоя, и зараженность устанашшалют но пробе, в которой обнаружено наибольшее количество вредителей.

Комки зерна, оплетенные гусеницами бабочек, разбирают руками. Обнаруженных вредителей присоединяют к общему количеству вредителей в средней пробе.

3.1.2. После разбора комков среднюю пробу зерна взвешивают, а затем просеивают через набор сит с отверстиями диаметром 1.5 и 2.5 мм вручную в течение 2 мин примерно при 120 круговых лвиженнях в минуту иш механизированным способом в соответствии с описанием, приложенным к устройству.

Если температура зерна ниже 5 'С, полученные сход и проходы через сито отогревают при 25-30 "С в течение II) 20 мин. чтобы вызвать АКТивизацию насекомых, нпапших в оцепенение.

3.1.3. Сход с сити с отверстиями диаметром 2.5 мм помешают на анализную доску, разравнивают тонким слоем и разбирают вручную с помощью шпателя, выявляя наличие крупных насекомых: мавританской козявки, большого мучного и смолянобурого хрущаков, притворяшки-вора и других.

Проход через сито с отверстиями диаметром 2.5 мм помешают на белое стекло аналнзной ЯОежм, а проход через сито с отверстиями диаметром 1.5 мм — на черное стекло, рассыпая их тонким раихженным слоем; проход через сито с отверстиями диаметром 1.5 мм рассматривают под лупой. При этом выделяют более метких вредителей: амбарного и рисового лолтоносиков, зертювого точильщика, булавоусого и чалого мучного хрущаков, сурннамского и короткоусого мукоедов, мучного и удлиненного клеша и арутих.

3.1.4. Мертвых вредителей, а также живых полевых вредителей, ие повреждающих зерно при хранении, относят к сорной примеси и при определении зараженности не учитывают.

3.1.5. Обработка речулшатт

Полученное количество живых вредителей пересчитывают на 1 ki терна. При обнаружении заражен ности зерна долгоносиками или клешами уста найти вают степень зараженности в зависимости от количества экземпляров вредителей u I кг зерна, как УКАЗано в таблице.

i l
ГОСТ 13586.4-83 С 3

Оснень иражеиности
Кланчсство
¦ttieuii.iupon вредителей ил 1 ч ii'piu

Долгоносики
К не ш н

1
От 1 до 5 ВКЛЮЧ.
От 1 ДО 20 ВКЛЮЧ.

11
- 6 - 10 .
Св. 20. но своболно передвигаются и не образуют скоплений

III
Св. 10
Клеши образуют войлочные скопления

3.2. Определение зараженности кукурузы в початках

3.2.1. Для обнаружения зараженности насекомыми кукурузы в початках каждый десятый початок объединен)toll пробы тщательно осматривают с помощью лупы.

3.2.2. Для обнаружения зараженности початков кукурузы клешами из объединенной пробы берут десять початков, слегка постукивают их друг о друга (попарно) над черным стеклом и затем поверхность стекла просматривают на наличие клешей с помощью лупы.

При обнаружении насекомых и клешей устанавливают их количество.

3.3. Определение зараженности зерна вредителями в скрытой форме

3.3.1. Зараженность зерна в скрытой форме определяют методом раскалывания зерен или методом окрашивания -пробочек» (закрытые отверстия после откладывания яии).

3.3.2. Зараженность методом раскалывания зерен определяют по навеске массой около 30 г, выделенной из средней пробы. Из навески отбирают произвольно 50 целых зерен и раскалывают их кончиком скальпеля вдоль по бороздке. Расколотые зерна просматривают под лупой и подсчитывают живых насекомых в разных стадиях развития.

3.3.3. Зараженность методом окрашивания «пробочек- определяют по навеске массой около 50 г, выделенной из средней пробы. Из навески отбирают произвольно 250 целых зерен н в сетке опускают их на I мин в чашку с водой, имеющей температуру около 30 Х\ Зерно начинает набухать, и одновременно увеличивается размер -пробочек».

Затем сетку с зерном переносят на 20—30 с в I %-ный свежеприготовленный раствор марганцовокислого калия (на I л воды 10 г КМпО,). При этом окрашиваются в темный цвет не только -пробочки». но и поверхность зерен н м

-=ОКОНЧАНИЕ ФРАГМЕНТА ДОКУМЕНТА=-

Документ ГОСТ 13586.4-83 можно получить тремя способами:

Приобрести полный комплект актуальных документов в виде электронного справочника на DVD. Мы предлагаем специализированные справочники для разных отраслей хозяйственной деятельности.

Так же, можно скачать ГОСТ 13586.4-83 или любой другой документ очень быстро и за смешные деньги, с оплатой любым способом (электронными деньгами, безналичным расчетом, отправкой SMS).

Если требуется официальное издание, то можно купить ГОСТ 13586.4-83 - печатную форму документа для технических библиотек и лицензирования деятельности предприятия.