Главная » Каталог документов » ГОСТ 3629-47

ГОСТ 3629-47
"Молочные продукты. Метод определения спирта (алкоголя)"

- 89,00 руб.;
- Официальное издание;
- Доставка или cамовывоз.
- от 95,00 руб./день;
- Мгновенное подключение;
- Различные формы оплаты.
- от 8 790,00 руб.;
- Тысячи (!) документов на DVD;
- Ежеквартальное обновление.

Статус документа: действующий

Дата вступления в действие: 1947-09-01


Документ относится к следующим разделам классификатора:

Нормативно-технические документы. Национальные стандарты
Производство пищевых продуктов
Молоко и молочные продукты
Молоко и продукты из переработанного молока * Включая сухое молоко, сгущенное молоко с сахаром и сгущенное стерилизованное молоко без сахара


Содержание для ознакомления



ВНИМАНИЕ!!
ФРАГМЕНТ ТЕКСТА ДОКУМЕНТА ПРЕДСТАВЛЕН ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ДЛЯ ОЗНАКОМЛЕНИЯ И СОДЕРЖИТ ОШИБКИ
ОРИГИНАЛ ДОКУМЕНТА СООТВЕТСТВУЕТ ОФИЦИАЛЬНОМУ ИЗДАНИЮ

Группа 1119

МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

Метол определения спирта (алкоголя)

Milk products. Method of alcohol determination

ОКСТУ 9209

Утвержден Исесондоьпа комитетом стандартов при Совете Министр*» Союза ССР 15 апрели 1947 г. Срок введенин установлен

01.09.47

Проверен в 1991 г. ПОСТАНОВЛЕНИЕм Госстандарта СССР от 29.12.91 Ха 2330 синто ограничение срока действии

Настоящий стандарт распространяется на молочные продукты и устанавливает метод определения этилового спирта в кефире и кумысе.

Метод основан на определении при помощи пикнометра относительной массы раствора отгона, полученного из продукта.

Относителыюй массой раствора отгона i d'i-j называется отношение массы раствора отгона, определенной при температуре 20 'С, к массе воды в том же объеме и при той же температуре.

(Измененная редакция, Изм. № 1).

1. ОТБОР ПРОБ

1-2 (Исключены, Изм. № 1).

3. Отбор проб кефира и кумыса и подготовку их для испытаний производят по ГОСТ 3622—68, ГОСТ 26809-86.

4. (Исключен. ИЗМ. № 1).

5. Аппаратура, материалы и реАКТивы:

пикнометр по ГОСТ 22524-77, вместимостью от 25 до 50 см1;

весы лабораторные 2-го класса точности, наибольший предел взвешивания 200 г, поверочная ненаделения 0,001 г по ГОСТ 24104—88 (для взвешивания пикнометров);

весы лабораторные 4-го класса точности, наибольший предел взвешивания 500 г, поверочная цена деления 0,1 г по ГОСТ 24104 —88 (для взвешивания продукта);

секундомер механический;

шкаф сушильный электрический, позволяющий поддерживать температуру в пределах от 40 до 200 'С, с допускаемыми отклонениями ± I "С от заданной;

ТЕРМостат жидкостный, позволяющий поддерживать температуру в пределах от 15 до 25 "С, с допускаемыми отклонениями ± О, I "С от заданной;

ТЕРМометр ртутный стеклянный, диапазон измерения от 0 до 55 "С, цена деления 0,1 "С по ГОСТ 28498-90;

эксикатор исполнения 1 по ГОСТ 25336—82;

стаканы стеклянные исполнения I нли 2 по ГОСТ 25336—82;

пипетка вместимостью 10 см' по документации по стандартизации:

колба для перегонки типа К, исполнения I, вместимостью 250 см' по ГОСТ 25336—S2;

колба мерная исполнения I нли 2, вместимостью 100 см', 2-го класса точности по ГОСТ 1770-74;

палочка стеклянная:

ГОСТ 3629-47*

Взамен ОСТ ВКС 7761 в части методов определения содержания спирта

Мишине официальное Перепечатка воспрещена

• Издание с Изменением Mf /. утвержденным в октябре 1983 г. (ИУС I—84)

«-¦* 75

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ
С. 2 ГОСТ 3629—47

шиш в.

бумага уннверсалыия индикаторная или бумага лакмусовая: бумагафильтровальная по ГОСТ 12026 -76;

натрия пироокнсь по ГОСТ 4328—77 пли шин гидроокись по ГОСТ 24363—80,0,5 и. растворы, кхтий лвухромовокислый по ГОСТ 4220—75 нли шия бихромат технический по ГОСТ 2652- 78;

кислота серная техническая по ГОСТ 2184—77;

но ii дистиллированная по ГОСТ 6709-72. бидистиллироваиная.

(И тисненная редакция, Изм. № I).

2. II ОД ПУГОВКА К АНАЛИЗУ

6. • Пп 1М1.1Ч чистом* пикнометра на .ыпас.сн масса но iu в объеме аднпога гпошош гра По нм го яшему метолу •полное число» должно определяться при температуре 20 *С.

7. Пикнометр тщательно промывают последовательно слабым спиртовым раствором щелочи, водой, хромовой смесью и вторично водой, после чего высушивают при температуре НЮ—105 "С. охлаждают в эксикаторе и взвешивают.

Во втвешенный предварительно пикнометр приливают посредством пипетки или стеклянной трубки с оттянутым капилляром волу до >р>шпя печною выше метки.

Дтя приютоатемия хромовой смеси взвешивают 50-60 т двулромовокислого калия, добавляют к I дм1 серной кислоты и перемешивают до полного ристворення.

к Пикнометре водою подвешивают посредством тонкой нитки к стеклянной (галочке, положен-ной на катьио штатива, и опускают в стакан с водой, которая должна быть прибли

-=ОКОНЧАНИЕ ФРАГМЕНТА ДОКУМЕНТА=-

Документ ГОСТ 3629-47 можно получить тремя способами:

Приобрести полный комплект актуальных документов в виде электронного справочника на DVD. Мы предлагаем специализированные справочники для разных отраслей хозяйственной деятельности.

Так же, можно скачать ГОСТ 3629-47 или любой другой документ очень быстро и за смешные деньги, с оплатой любым способом (электронными деньгами, безналичным расчетом, отправкой SMS).

Если требуется официальное издание, то можно купить ГОСТ 3629-47 - печатную форму документа для технических библиотек и лицензирования деятельности предприятия.