Главная » Каталог документов » ГОСТ Р 51465-99

ГОСТ Р 51465-99
"Казеины и казеинаты. Метод определения содержания пригорелых частиц"

- 183,00 руб.;
- Официальное издание;
- Доставка или cамовывоз.
- от 95,00 руб./день;
- Мгновенное подключение;
- Различные формы оплаты.
- от 8 790,00 руб.;
- Тысячи (!) документов на DVD;
- Ежеквартальное обновление.

Статус документа: действующий

Дата вступления в действие: 2001-01-01


Документ относится к следующим разделам классификатора:

Нормативно-технические документы. Национальные стандарты
Производство пищевых продуктов
Молоко и молочные продукты
Молоко и продукты из переработанного молока * Включая сухое молоко, сгущенное молоко с сахаром и сгущенное стерилизованное молоко без сахара


Содержание для ознакомления



ВНИМАНИЕ!!
ФРАГМЕНТ ТЕКСТА ДОКУМЕНТА ПРЕДСТАВЛЕН ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ДЛЯ ОЗНАКОМЛЕНИЯ И СОДЕРЖИТ ОШИБКИ
ОРИГИНАЛ ДОКУМЕНТА СООТВЕТСТВУЕТ ОФИЦИАЛЬНОМУ ИЗДАНИЮ

ГОСТ Р 51465-99

ГОССТАНДАРТ РОССИИ Москва

КАЗЕННЫ И КАЗЕИНАТЫ Метод определения содержания пригорелых частиц

Издание официальное

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ГОСТ Р 51465 99 Электронная версия

Предисловие

1 РАЗРАБОТАН Государственным учреждением Всероссийским научно-исследовательским институтом молочной промышленности 1ГУ ВНИМИ)

ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 1К<> -Модою и молочные продукты*

2 ПРИНЯТ И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ ПОСТАНОВЛЕНИЕм Госстандарта России от 22 декабря 1999 г. № 620-ст

3 Настоящий стандарт гармони тирован с международным стандартом ИСО 5739—1983 «Казенны и казеннаты. Определение содержания пригорелых частии>

4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

5 ПЕРЕИЗДАНИЕ

Настоящий стандарт нс может быть полностью или частично ноенрои (веден, тиражирован и распространен в качестве офиниа1ьного издания без разрешения Госстандарта России

п

№
ГОСТ Р 51465-99

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

КАЗЕННЫ И КАЗЕИНЛТЫ

Метод определения содержания пригорелых частии

Caseins and easeina.es. Determination of scorched particles content

Дата введения 2001—01—01

1 Область применения

Настоящий стандарт распространяется на казенны и казеинаты н устанавливает метод определения пригорелых частии.

Метод основан на растворении навески казеина или казеината в горячем растворе карбоната натрия, полифосерата натрия, двунатриеаои соли этиле нлиаминтетрауксуспой кислоты или гидроокиси натрия, фильтровании полученного раствора и визуальном сравнении осадка на фильтре с приготовленными контрольными фильтрамн.

2 НОРМАТИВные ссылки

В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие стандарты: ГОСТ 83—79 Натрий углекислый. Технические условия

ГОСГ 1770—74 Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия

ГОСТ 4328—77 Натрия гидроокись. Технические условия

ГОСТ 5833—75 Сахароза. Технические условия

ГОСТ 6709—72 Вода дистиллированная. Технические условия

ГОСТ 10970—87 Молоко сухое обезжиренное. Технические условия

ГОСТ 12026—76 Бумага фильтровальная лабораторная. Технические условия

ГОСТ 24104—88 Весы лабораторные общего назначения и образцовые. Общие технические условия

ГОСТ 25336—82 Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры и размеры

ГОСТ 26809—86 Молоко и молочные продукты. ПРАВИЛА приемки, методы отбора и подготовка проб к анализу

ГОСТ 29227—91 (ИСО 835-1—81) Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки градуированные. Часть I

ГОСТ Р 51652—2000 Спирт этиловый ректификованный нз пищевого сырья. Технические условия

ИСО 707—97* Молоко и молочные продукты. Метод отбора проб

3 Определение

В настоящем стандарте применяют следующий ТЕРМин с соответствующим определением: содержание пригорелых частии в казенках н казеннатах: Масса не растворимого в растворе карбоната натрия, нолнфосфата натрия, двунатриевой соли этиленлнаминтеграуксусной кислоты иди осадка гидроокиси натрия, полученного на фильтре из навески продукта массой 25 или 10 г.

* Действует д

-=ОКОНЧАНИЕ ФРАГМЕНТА ДОКУМЕНТА=-

Документ ГОСТ Р 51465-99 можно получить тремя способами:

Приобрести полный комплект актуальных документов в виде электронного справочника на DVD. Мы предлагаем специализированные справочники для разных отраслей хозяйственной деятельности.

Так же, можно скачать ГОСТ Р 51465-99 или любой другой документ очень быстро и за смешные деньги, с оплатой любым способом (электронными деньгами, безналичным расчетом, отправкой SMS).

Если требуется официальное издание, то можно купить ГОСТ Р 51465-99 - печатную форму документа для технических библиотек и лицензирования деятельности предприятия.