Главная » Каталог документов » ГОСТ 3483-78

ГОСТ 3483-78
"Чай зеленый кирпичный. Технические условия"

- 96,00 руб.;
- Официальное издание;
- Доставка или cамовывоз.
- от 95,00 руб./день;
- Мгновенное подключение;
- Различные формы оплаты.
- от 8 790,00 руб.;
- Тысячи (!) документов на DVD;
- Ежеквартальное обновление.

Статус документа: действующий

Дата вступления в действие: 1979-07-01


Документ относится к следующим разделам классификатора:

Нормативно-технические документы. Национальные стандарты
Производство пищевых продуктов
Чай. Кофе. Какао
Чай *Включая чай из трав


Содержание для ознакомления



ВНИМАНИЕ!!
ФРАГМЕНТ ТЕКСТА ДОКУМЕНТА ПРЕДСТАВЛЕН ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ДЛЯ ОЗНАКОМЛЕНИЯ И СОДЕРЖИТ ОШИБКИ
ОРИГИНАЛ ДОКУМЕНТА СООТВЕТСТВУЕТ ОФИЦИАЛЬНОМУ ИЗДАНИЮ

Группа 1156

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

I. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

1.1. 'Зеленый кирпичный чай должен вырабатываться в соответствии с ТРЕБОВАНИЯми настоящего стандарта по действующей технологической инструкции с соблюдением санитарных норм и правил, утвержденных в устаноатенном порядке.

1.2. Дтя изготовления чая применяют лао-ча, вырабатываемый из огрубевших и грубых листьев и побегов чайного растения по ГОСТ 6207.

1.3. Чай должен соответствовать следующим размерам, мм:


................................... 357.5


...................................161.5




(Измененная редакиня. Изм. № 2).
1.4. Предельные отклонения по размерам чая. мм. устанавливают следующие:

по длине ..............
...................................±2.5

1.5. Чай должен состоять из смеси облицовочного (огрубевшие побеги и листья) и более грубого (грубые побеги и листья) материала.
Длина побегов — не более 70 мм, диаметр — не более 3,5 мм. (Измененная редакция, Изм. № 2).
1.6. По органолептическим показателям чай должен соответствовать ТРЕБОВАНИЯм, УКАЗанным в табл. 1.


Таблица 1

Наименование покаютевв
ХарАКТеристике

Внешний ВИЛ
Цист тем но-зелен ый. поверхность гладкая, без осыпи; края ровные, без заусениц. На лицевой стороне четкий трафаретный оттиск товарного знака яти производственной марки. Посередине брикета должна быть поперечная бороздка

Аромат и вкус Настой
Цвет разваренного листа
Свойственные зеленому кирпичному чаю. без затхлого, кисловатого и посторонних запаха и вкуса
Красно-желтый
Темно-зеленый с темно-коричневым оттенком

1.7. В чае не допускаются плесень, листья и побеги других растений, посторонние примеси, а также остатки ядохимикатов.

1.8. Кирпич чая должен быть хорошо спрессованным и не должен разламываться руками.

Издание официальное Перепечатка воспрещена

О

ЧАЙ ЗЕЛЕНЫЙ КИРПИЧНЫЙ

Технические условия ГОСТ

Green bnck .еа. 3483-78

Specifications

ОКП 91 9141_

Дата введения 01.07.79

93
С. 2 ГОСТ 3483-78

Таблица 2

И пи к снован не показателя

Пори:

IV) ли о вам .ю. Массовая дси Массовая ло;

кои

ли, %. нс менее

)6лииовочнога материал, %, не менее риала. %. не более более 1С менее

ной примеси, %. не более

7S.0 20,0 22,0 12.0 3.5

О.ОШ 0.3

Наибольший линейный размер частичек металла, мм. нс более (Измененная редакция. Изм. № 1, 2).

2. ПРАВИЛА ПРИЁМКИ

2.1. ПРАВИЛА приемки — по ГОСТ 1936.

2.2. Массовую долю танина в чае изготовитель определяет в каждой пятой партии. (Измененная редакция, Изм. .V? 2).

3. МЕТОДЫ АНАЛИЗА

3.1. Отбор проб - по ГОСТ 1936.

3.2. Методы анализа - по ГОСТ 1936 и ГОСТ 19885.

Остатки ядохимикатов проверяют по НОРМАТИВно-технической документации, утвержденной Министерством здравоохранения СССР.

Разд. 2. 3. (Измененная редакция. Изм. № 1).

4. УПАКОВКА, МАРКИРОВКА. ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ

4.1. Чай выпускают массой нетто 2 кг. По согласованию с потребителем допускается выпускать чай меньшей массы.

4.2. Предельные отклонения по массе нетто чая допускаются ±2 %.

4.3. Чай обертывают бумагой марки Д, масса бумаги 1 м: 60 г по ГОСТ 8273.

4.4. Чай укладывают в яшики по ГОСТ 10131. Яшики должн

-=ОКОНЧАНИЕ ФРАГМЕНТА ДОКУМЕНТА=-

Документ ГОСТ 3483-78 можно получить тремя способами:

Приобрести полный комплект актуальных документов в виде электронного справочника на DVD. Мы предлагаем специализированные справочники для разных отраслей хозяйственной деятельности.

Так же, можно скачать ГОСТ 3483-78 или любой другой документ очень быстро и за смешные деньги, с оплатой любым способом (электронными деньгами, безналичным расчетом, отправкой SMS).

Если требуется официальное издание, то можно купить ГОСТ 3483-78 - печатную форму документа для технических библиотек и лицензирования деятельности предприятия.