Главная » Каталог документов » САНПИН 2.3.2.2509-09

САНПИН 2.3.2.2509-09
"Дополнение №14 к СанПиН 2.3.2.1078-01. Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"

- 97,00 руб.;
- Официальное издание;
- Доставка или cамовывоз.
- от 95,00 руб./день;
- Мгновенное подключение;
- Различные формы оплаты.
- от 8 790,00 руб.;
- Тысячи (!) документов на DVD;
- Ежеквартальное обновление.

Статус документа: действующий

Дата вступления в действие: 2009-03-05


Документ относится к следующим разделам классификатора:

Отраслевые и ведомственные нормативно-методические документы
Документы системы Санитарно-эпидемиологического нормирования РФ
Раздел 2. Гигиена
2.3.2. Продовольственное сырье и пищевые продукты


Содержание для ознакомления



ВНИМАНИЕ!!
ФРАГМЕНТ ТЕКСТА ДОКУМЕНТА ПРЕДСТАВЛЕН ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ДЛЯ ОЗНАКОМЛЕНИЯ И СОДЕРЖИТ ОШИБКИ
ОРИГИНАЛ ДОКУМЕНТА СООТВЕТСТВУЕТ ОФИЦИАЛЬНОМУ ИЗДАНИЮ

Зарегистрировано Минюстом России 29 июня 2009, регистрационный номер 14168

ГЛАВНЫЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ САНИТАРНЫЙ ВРАЧ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

05 мая 2009 г.
№28

Об утверждении САНПИН 2.3.2.2509-09


В соответствии с Федеральным ЗАКОНом от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (Собрание ЗАКОНодательства Российской Федерации, 1999, № 14, ст. 1650; 2002, № 1 (ч.1), ст. 2; 2003, № 2, ст. 167; 2003, № 27 (ч.1), ст. 2700; 2004, № 35, ст. 3607; 2005, № 19, ст. 1752; 2006, № 1, ст. 10; 2006, № 52 (ч.1) ст. 5498; 2007 № 1 (ч.1) ст. 21; 2007, № 1 (ч.1) ст. 29; 2007, № 27, ст. 3213; 2007, ст. 3213; 2007, № 46, ст. 5554; 2007, № 49, ст. 6070; 2008, № 24, ст. 2801; 2008, № 29 (ч.1), ст. 3418; 2008, № 44, ст. 4984; 2008, № 52 (ч.1), ст. 6223; 2008, № 30 (ч.2), ст. 3616; 2009, №1, ст.17), ПОСТАНОВЛЕНИЕм Правительства Российской Федерации от 24.07.2000 № 554 «Об утверждении Положения о государственной санитарно-эпидемиологической службе Российской Федерации и Положения о государственном санитарно-эпидемиологическом нормировании» (Собрание ЗАКОНодательства Российской Федерации, 2000, № 31, ст. 3295; 2004, № 8, ст. 663; 2004, № 47, ст. 4666; 2005, № 39, ст. 3953).
ПОСТАНОВЛЯЮ:
1. Утвердить САНПИН 2.3.2.2509-09 - дополнение № 14 к санитарно-эпидемиологическим ПРАВИЛАм и НОРМАТИВам САНПИН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические ТРЕБОВАНИЯ безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов», утвержденным ПОСТАНОВЛЕНИЕм Главного государственного санитарного врача Российской Федерации, первого заместителя Министра здравоохранения Российской Федерации от 14.11.2001 № 36 (зарегистрированы в Минюсте России 22.03.2002, регистрационный номер 3326) (приложение), с внесенными изменениями и дополнениями ПОСТАНОВЛЕНИЕм Главного государственного санитарного врача Российской Федерации, первого заместителя Министра здравоохранения Российской Федерации от 31.05.2002 № 18 «О внесении изменений в ПОСТАНОВЛЕНИЕ Главного государственного санитарного врача Российской Федерации, первого заместителя Министра здравоохранения Российской Федерации от 14.11.2001 № 36» (зарегистрировано в Минюсте России 04.06.2002, регистрационный номер 3499), ПОСТАНОВЛЕНИЕм Главного государственного санитарного врача Российской Федерации, первого заместителя Министра здравоохранения Российской Федерации от 15.04.2003 № 41 «Об утверждении САНПИН 2.3.2.1280-03» - дополнения и изменения № 2 к САНПИН 2.3.2.1078-01 (зарегистрировано в Минюсте России 29.05.2003, регистрационный номер 4603), ПОСТАНОВЛЕНИЕм Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 25 июня 2007 г. № 42 «Об утверждении САНПИН 2.3.2.2227-07» - дополнения и изменения № 5 к САНПИН 2.3.2.1078-01 (зарегистрировано в Минюсте России 16.07.2007, регистрационный номер 9852), ПОСТАНОВЛЕНИЕм Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 18.02.2008 № 13 «Об утверждении САНПИН 2.3.2.2340-08» - дополнения и изменения № 6 к САНПИН 2.3.2.1078-01 (зарегистрировано в Минюсте России 11.03.2008, регистрационный номер 11311), ПОСТАНОВЛЕНИЕм Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 05.03.2008 № 17 «Об утверждении САНПИН 2.3.2.2351-08» - дополнения и изменения № 7 к САНПИН 2.3.2.1078-01 (зарегистрировано в Минюсте России 03.04.2008, регистрационный номер 11465), ПОСТАНОВЛЕНИЕм Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 21.04.2008 № 26 «Об утверждении САНПИН 2.3.2.2354-08» - дополнения и изменения № 8 к САНПИН 2.3.2.1078-01 (зарегистрировано в Минюсте России 23.05.2008, регистрационный номер 11741), ПОСТАНОВЛЕНИЕм Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 23.05.2008 № 30 «Об утверждении САНПИН 2.3.2.2362-08» - дополнения и изменения № 9 к САНПИН 2.3.2.1078-01 (зарегистрировано в Минюсте России 06.06.2008, регистрационный номер 11805), ПОСТАНОВЛЕНИЕм Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 16.07.2008 № 43 «Об утверждении САНПИН 2.3.2.2401-08» - дополнения и изменения № 10 к САНПИН 2.3.2.1078-01 (зарегистрировано в Минюсте России 31.07.2008, регистрационный номер 12059), ПОСТАНОВЛЕНИЕм Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 01.10.2008 № 56 «Об утверждении САНПИН 2.3.2.2421-08» - дополнение № 11 к САНПИН 2.3.2.1078-01 (зарегистрировано в Минюсте России 02.10.2008, регистрационный номер 12391), ПОСТАНОВЛЕНИЕм Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 10.10.2008 № 58 «Об утверждении САНПИН 2.3.2.2422-08» - дополнение № 12 к САНПИН 2.3.2.1078-01 (зарегистрировано в Минюсте России 27.10.2008, регистрационный номер 12530), ПОСТАНОВЛЕНИЕм Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 11.12.2008 № 69 «Об утверждении САНПИН 2.3.2.2430-08» - изменения № 13 к САНПИН 2.3.2.1078-01 (зарегистрировано в Минюсте России 19.12.2008, регистрационный номер 12906).
2. Ввести в действие УКАЗанные санитарные ПРАВИЛА с 15 июля 2009 года.

Г.Г. Онищенко

Приложение

Дополнение № 14 к САНПИН 2.3.2.1078-01

ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ И ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

Санитарно-эпидемиологические ПРАВИЛА и НОРМАТИВы
САНПИН 2.3.2.2509-09


1. Внести дополнения в САНПИН 2.3.2.1078-01:
1.1. Пункт 2.18. дополнить абзацами следующего содержания:
«- для специализированных продуктов, предназначенных для питания спортсменов, имеющих заданную пищевую и энергетическую ценность и направленную эффективность, состоящих из набора нутриентов или представленных их отдельными видами, УКАЗывается инФОРМАция: «специализированный пищевой продукт для питания спортсменов»;
«- для специализированных пищевых продуктов для питания спортсменов на потребительскую упаковку дополнительно выносится инФОРМАция: сведения о пищевой и энергетической ценности продукта, доля от физиологической потребности; рекомендуемые дозировки, способы приготовления (при необходимости), условия и длительность применения.»
1.2. Пункт 2.19. дополнить абзацем в следующей редакции:
«Использование ТЕРМина "экологически чистый продукт" в названии и при нанесении инФОРМАции на потребительскую упаковку специализированного пищевого продукта, а также использование иных ТЕРМинов, не имеющих ЗАКОНодательного и научного обоснования, не допускается».
1.3. Дополнить главой VII следующего содержания:

VII. САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ И ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ДЛЯ ПИТАНИЯ СПОРТСМЕНОВ

7.1. Пищевые продукты заданного химического состава, повышенной пищевой ценности и/или направленной эффективности, состоящие из комплекса пищевых продуктов или представленные их отдельными видами, которые оказывают специфическое влияние на повышение адаптивных возможностей человека к физическим и нервно-эмоциональным нагрузкам, направленные на достижение высших спортивных достижений (далее - специализированные пищевые продукты для питания спортсменов) и их компоненты (сырье) должны соответствовать гигиеническим ТРЕБОВАНИЯм безопасности и пищевой ценности, установленными настоящими санитарными ПРАВИЛАми, в том числе, по показателям безопасности ТРЕБОВАНИЯм Приложения 1, а также ТРЕБОВАНИЯм, установленными техническими РЕГЛАМЕНТами на отдельные виды пищевых продуктов.
7.2. Витамины и минеральные соли должны использоваться в ФОРМАх, УКАЗанных в Приложении 18 настоящих санитарных правил.
7.3. В составе сырья, используемого при производстве специализированных пищевых продуктов для питания спортсменов, а также в готовых пищевых продуктах, не допускается наличие психотропных, наркотических, ядовитых, сильнодействующих, допинговых средств и/или их метаболитов, других запрещенных веществ, входящих в СПИСОК ВАДА (Всемирное Антидопинговое Агентство).
7.4. При производстве специализированных пищевых продуктов для питания спортсменов могут использоваться пищевые добавки, не оказывающего вредного воздействия на здоровье человека, УКАЗанные в Приложении 7 настоящих санитарных правил

-=ОКОНЧАНИЕ ФРАГМЕНТА ДОКУМЕНТА=-

Документ САНПИН 2.3.2.2509-09 можно получить тремя способами:

Приобрести полный комплект актуальных документов в виде электронного справочника на DVD. Мы предлагаем специализированные справочники для разных отраслей хозяйственной деятельности.

Так же, можно скачать САНПИН 2.3.2.2509-09 или любой другой документ очень быстро и за смешные деньги, с оплатой любым способом (электронными деньгами, безналичным расчетом, отправкой SMS).

Если требуется официальное издание, то можно купить САНПИН 2.3.2.2509-09 - печатную форму документа для технических библиотек и лицензирования деятельности предприятия.