Главная » Каталог документов » САНПИН 2.3.2.2340-08

САНПИН 2.3.2.2340-08
"Дополнения и изменения №6 к СанПиН 2.3.2.1078-01. Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"

- 317,00 руб.;
- Официальное издание;
- Доставка или cамовывоз.
- от 95,00 руб./день;
- Мгновенное подключение;
- Различные формы оплаты.
- от 8 790,00 руб.;
- Тысячи (!) документов на DVD;
- Ежеквартальное обновление.

Статус документа: действующий

Дата вступления в действие: 2008-02-18


Документ относится к следующим разделам классификатора:

Отраслевые и ведомственные нормативно-методические документы
Документы системы Санитарно-эпидемиологического нормирования РФ
Раздел 2. Гигиена
2.3.2. Продовольственное сырье и пищевые продукты


Содержание для ознакомления



ВНИМАНИЕ!!
ФРАГМЕНТ ТЕКСТА ДОКУМЕНТА ПРЕДСТАВЛЕН ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ДЛЯ ОЗНАКОМЛЕНИЯ И СОДЕРЖИТ ОШИБКИ
ОРИГИНАЛ ДОКУМЕНТА СООТВЕТСТВУЕТ ОФИЦИАЛЬНОМУ ИЗДАНИЮ

Зарегистрировано в Минюсте РФ 10 марта 2008 г. Регистрационный № 11311

ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА

ГЛАВНОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО САНИТАРНОГО ВРАЧА РФ

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

18 февраля 2008 г.
№13

ОБ УТВЕРЖДЕНИИ САНПИН 2.3.2.2340-08


В соответствии с Федеральным ЗАКОНом от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (Собрание ЗАКОНодательства Российской Федерации, 1999, № 14, ст. 1650; 2002, № 1 (ч. 1), ст. 1; 2003, № 2, ст. 167; № 27 (ч. 1), ст. 2700; 2004, № 35, ст. 3607; 2005, № 19, ст. 1752; 2006, № 1, ст. 10; 2006, № 52 (ч. 1), ст. 5498; 2007, № 1 (ч. 1), ст. 21; 2007, № 1 (1 ч.), ст. 29; 2007, № 27, ст. 3213, 2007, № 46, ст. 5554) и ПОСТАНОВЛЕНИЕм Правительства Российской Федерации от 24.07.2000 № 554 «Об утверждении Положения о государственной санитарно-эпидемиологической службе Российской Федерации и Положения о государственном санитарно-эпидемиологическом нормировании» (Собрание ЗАКОНодательства Российской Федерации, 2000, № 31, ст. 3295, 2005, № 39, ст. 3953) постановляю:
1. Утвердить САНПИН 2.3.2.2340-08 «Дополнения и изменения № 6 к САНПИН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические ТРЕБОВАНИЯ безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» (зарегистрировано в Минюсте России 22.03.2002, регистрационный номер 3326) (приложение) с изменениями и дополнениями, внесенными ПОСТАНОВЛЕНИЕм Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 31.05.2002 № 18 «О внесении изменений в ПОСТАНОВЛЕНИЕ Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 14.11.2001 № 36» (зарегистрировано в Минюсте России 04.06.2002, регистрационный номер 3499), ПОСТАНОВЛЕНИЕм Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 20.08.2002 № 27 «О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил и НОРМАТИВов САНПИН 2.3.2.1153-02 - дополнения № 1 к САНПИН 2.3.2.1078-01» (зарегистрировано в Минюсте России 05.09.2002, регистрационный номер 3775), ПОСТАНОВЛЕНИЕм Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 15.04.2003 № 41 «О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил и НОРМАТИВов САНПИН 2.3.2.1280-03 - дополнения и изменения № 2 к САНПИН 2.3.2.1078-01» (зарегистрировано в Минюсте России 29.05.2003, регистрационный номер 4603), ПОСТАНОВЛЕНИЕм Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 25 июня 2007 г. № 42 «Об утверждении САНПИН 2.3.2.2227-07» (зарегистрировано в Минюсте России 16.07.2007, регистрационный номер 9852).
2. Ввести в действие УКАЗанные санитарные ПРАВИЛА с 1 апреля 2008 г.

Г.Г. Онищенко

УТВЕРЖДЕНЫ
ПОСТАНОВЛЕНИЕм Главного
государственного санитарного
врача Российской Федерации
от 18 февраля 2008 г. № 13


2.3.2. ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЕ СЫРЬЕ И ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ

Дополнения и изменения № 6
к САНПИН 2.3.2.1078-01
ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ
И ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ


САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ПРАВИЛА И НОРМАТИВЫ

САНПИН 2.3.2.2340-08


1. Пункт 2.18. дополнить абзацами следующего содержания:
«- для пищевых продуктов, полученных из/или с использованием генно-инженерно-модифицированных микроорганизмов (бАКТерий, дрожжей и мицелиальных грибов, генетический материал которых изменен с использованием методов генной инженерии) (далее - ГММ), обязательна инФОРМАция:
- для содержащих живые ГММ «Продукт содержит живые генно-инженерно-модифицированные микроорганизмы»;
- для содержащих нежизнеспособные ГММ «Продукт получен с использованием генно-инженерно-модифицированных микроорганизмов»;
- для освобожденных от технологических ГММ или для полученных с использованием компонентов, освобожденных от ГММ «Продукт содержит компоненты, полученные с использованием генно-инженерно-модифицированных микроорганизмов.».

2. Дополнить главой IV следующего содержания:
« I V . О рганизация деятельности Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по осуществлению государственной регистрации и оценке безопасности пищевых продуктов, полученных из генно-инженерно-модифицированных организмов растительного происхождения
4.1. Государственной регистрации подлежат новые пищевые продукты, полученные из ГМО растительного происхождения, изготовленные в Российской Федерации, а также пищевые продукты, полученные из ГМО растительного происхождения ввоз которых на территорию Российской Федерации осуществляется впервые.
4.2. Государственную регистрацию пищевых продуктов, полученных из ГМО растительного происхождения, (далее государственная регистрация ГМО) осуществляет Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (далее Роспотребнадзор).
4.3. Государственная регистрация ГМО осуществляется в соответствии с Федеральным ЗАКОНом от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (Собрание ЗАКОНодательства Российской Федерации, 2000, №2, ст. 150; 2002, №1 (ч. 1), ст. 2; 2003, №2, ст. 167; 2003, №27 (ч. 1), ст. 2700; 2004, №35, ст. 3607; 2005, №19, ст. 1752; 2005, №50, ст. 5242; 2006, №1, ст. 10; 2006, №14, ст. 1458; 2007, №1 (ч. 1), ст. 29) и ПОСТАНОВЛЕНИЕм Правительства Российской Федерации от 21.12.2000 № 988 «О государственной регистрации новых пищевых продуктов, материалов и изделий» (Собрание ЗАКОНодательства Российской Федерации, 2001, № 1, (ч.II), ст. 124; 2001, № 18, ст. 1863; 2002, №3, ст. 222; 2003, № 7, ст. 653; 2007, №6, ст. 760; 2007, № 10, ст. 1244; 2007, №12, ст. 1414).
4.4.Для государственной регистрации ГМО индивидуальный предприниматель или организация, осуществляющие разработку и (или) подготовку к производству продукции или ввоз импортной продукции (далее заявитель) представляет в Роспотребнадзор документы в соответствии с ПОСТАНОВЛЕНИЕм Правительства Российской Федерации от 21.12.2000 № 988 «О государственной регистрации новых пищевых продуктов, материалов и изделий».
4.5. Государственная регистрация ГМО включает в себя, в частности, экспертизу результатов медико-биологической оценки безопасности, проведенной в уполномоченных организациях, осуществляющих санитарно-эпидемиологические экспертизы, токсикологические, гигиенические и иные виды оценок для целей государственной регистрации.
4.6. Медико-биологическая оценка безопасности пищевых продуктов, полученных из ГМО растительного происхождения, включает:
экспертный анализ и оценку данных, представленных заявителем;
экспертный анализ методов обнаружения, идентификации и количественного определения ГМО в пищевых продуктах;
медико-генетическую оценку;
оценку функционально-технологических свойств;
медико-биологические исследования.
4.7. ПЕРЕЧЕНЬ и объем медико-биологических исследований, необходимых для оценки безопасности пищевых продуктов, полученных из ГМО растительного происхождения, определяется экспертными (учеными) советами соответствующих уполномоченных организаций на основании анализа представляемых заявителем документов, содержащих:
ИнФОРМАцию, позволяющую идентифицировать ГМО (вид, сорт, трансФОРМАционное событие);
ИнФОРМАцию об исходном родительском организме (таксономическая ХАРАКТЕРИСТИКА, описание способа размножения и распространения; данные о токсических, аллергенных, и других неблагоприятных свойствах);
ИнФОРМАцию об организмах-донорах вносимых генов (таксономическая ХАРАКТЕРИСТИКА, история использования);
ИнФОРМАцию о методе генетической модификации (описание метода модификации, структуры вектора, структуры вставки);
ИнФОРМАцию о ГМО (описание свойств, приобретенных растением в результате модификации, описание структуры генетической конструкции (внесенной или удаленной) и места ее локализации, харАКТеристику экспрессии встроенных генов (экспрессия в процессе онтогенеза растения, интенсивность экспрессии в структурных компонентах растения, и др.), харАКТеристику различий с родительским организмом (способ размножения, способность к перекрестному опылению, устойчивость к стр

-=ОКОНЧАНИЕ ФРАГМЕНТА ДОКУМЕНТА=-

Документ САНПИН 2.3.2.2340-08 можно получить тремя способами:

Приобрести полный комплект актуальных документов в виде электронного справочника на DVD. Мы предлагаем специализированные справочники для разных отраслей хозяйственной деятельности.

Так же, можно скачать САНПИН 2.3.2.2340-08 или любой другой документ очень быстро и за смешные деньги, с оплатой любым способом (электронными деньгами, безналичным расчетом, отправкой SMS).

Если требуется официальное издание, то можно купить САНПИН 2.3.2.2340-08 - печатную форму документа для технических библиотек и лицензирования деятельности предприятия.