Главная » Каталог документов » ГОСТ 7589-71

ГОСТ 7589-71
"Свекла столовая сушеная. Технические условия"

- 115,00 руб.;
- Официальное издание;
- Доставка или cамовывоз.
- от 95,00 руб./день;
- Мгновенное подключение;
- Различные формы оплаты.
- от 8 790,00 руб.;
- Тысячи (!) документов на DVD;
- Ежеквартальное обновление.

Статус документа: не действующий

Дата вступления в действие: 1971-09-01


Документ относится к следующим разделам классификатора:

Нормативно-технические документы. Национальные стандарты
Производство пищевых продуктов
Фрукты. Овощи *Включая консервы, сухие и быстрозамороженные фрукты и овощи *Фруктовые и овощные соки и нектары см. 67.160.20
Овощи и продукты их переработки *Включая томат-пасту, кетчуп и т. д.


Содержание для ознакомления



ВНИМАНИЕ!!
ФРАГМЕНТ ТЕКСТА ДОКУМЕНТА ПРЕДСТАВЛЕН ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ДЛЯ ОЗНАКОМЛЕНИЯ И СОДЕРЖИТ ОШИБКИ
ОРИГИНАЛ ДОКУМЕНТА СООТВЕТСТВУЕТ ОФИЦИАЛЬНОМУ ИЗДАНИЮ

ГОСТ 7589-71

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

СВЕКЛА СТОЛОВАЯ СУШЕНАЯ

ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ

Издание официальное

ИПК ИЗДАТЕЛЬСТВО СТАНДАРТОВ Москва
УДК 664.834.1 : 006.354 Грушш 1151

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

СВЕКЛА СТОЛОВАЯ СУШЕНАЯ ГОСТ

Технические условия 7589—71*

Взамен

Dried garden bccirooL

Spccilka-ions ГОСТ 7589"55

ОКП 91 MM

1 Установлением 1 осударствеинош комитета стандартов Совета Министров СССР от 23 февраля 1971 г. jV? 306 срок введения установлен е 01.09.71

ПОСТАНОВЛЕНИЕм Госстандарта от 22.10.92 .V'1 1440 снято ограничение ерока ill I'll IПИЯ

Настоящий стандарт распространяется на столовую свеклу, подвергнутую предварительной подготовке, варке до готовности и сушке в сушильных аппаратах.

1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕЬОВЛНПЯ

1.1. Сушеную свеклу выпускают россыпью или в брикетах. Коды ОКП приведены в приложении I.

(Измененная редакция, 11 ш. № 1).

1.2. Сушеную свеклу выпускают с массовой долей влаги не более 14 %. По согласованию с потребителем сушеную свеклу выпускают массовой долей влаги не более 8 %.

1.3. В зависимости от показателей качества сушеную свеклу выпускают первого и второго сортов.

Сорт брикетированной сушеной свеклы определяют сортом сушеной свеклы, нз которой изготовлены брикеты.

1.1-1.3. (Измененная редакция, Изм. № I).

1.4. Свежая столовая свекла, применяемая для сушки, должна соответствовать ТРЕБОВАНИЯм ГОСТ 1722-85.

На переработку не допускается свежая столовая свекла, в которой содержание шггратов. пестицидов и токсичных элементов преиышает допустимые уровни, установленные медико-биологическими ТРЕБОВАНИЯми и санитарными НОРМАми качества продовольственного сырья и пишевых продуктов Министерства здравоохранения СССР*.

(Измененная редакция, Изм. № 3).

1.5. Сушеная свекла должна вырабатываться в соответствии с ТРЕБОВАНИЯми настоящего стандарта по технологической инструкции с соблюдением санитарных правил, утвержденных в устаноатенном порядке.

1.6. Органолептические и физико-химические показатели сушеной свеклы должны соответствовать ТРЕБОВАНИЯм и НОРМАм, УКАЗанным в таблице.

* На территории Российской Федерации действуют СанПнН 2.3.2.560—96.

Миание официальное Перепечатка воскрешена

*

* Издание (июль 2001 г.) с Изменениями № I. 2. 3, утвержденными в октябре 1982 г.. июне 1987 г.. ноябре 1990г.

(ИУС 1-83, 9-87. 2-91).
С. 2 ГОСТ 7589-71

Найменорувне но к* я тела
\.| [' .14-у 1" н
нории из» сортов

псрваю
второго

Внешний ВИЛ
Свекла в виде сгружки. кубиков или пластинок
Брикеты правильной формы с ровной поверхностью, равномерные по толшине. целые, без обломанных граней, сохраняющие свою форму при завертке, укладке в тару и транспортировании, легко разминавшиеся

Консистенция
Стружка и пластинки мастичные, для сушеной свеклы с пониженно» массовой долей влаги — хрупкие. Кубики твердые

Вкус и и пах


-=ОКОНЧАНИЕ ФРАГМЕНТА ДОКУМЕНТА=-

Документ ГОСТ 7589-71 можно получить тремя способами:

Приобрести полный комплект актуальных документов в виде электронного справочника на DVD. Мы предлагаем специализированные справочники для разных отраслей хозяйственной деятельности.

Так же, можно скачать ГОСТ 7589-71 или любой другой документ очень быстро и за смешные деньги, с оплатой любым способом (электронными деньгами, безналичным расчетом, отправкой SMS).

Если требуется официальное издание, то можно купить ГОСТ 7589-71 - печатную форму документа для технических библиотек и лицензирования деятельности предприятия.