Главная » Каталог документов » ГОСТ Р 51124-97

ГОСТ Р 51124-97
"Соки плодовые и овощные. Фотометрический метод определения пролина"

- 131,00 руб.;
- Официальное издание;
- Доставка или cамовывоз.
- от 95,00 руб./день;
- Мгновенное подключение;
- Различные формы оплаты.
- от 8 790,00 руб.;
- Тысячи (!) документов на DVD;
- Ежеквартальное обновление.

Статус документа: действующий

Дата вступления в действие: 1998-07-01


Документ относится к следующим разделам классификатора:

Нормативно-технические документы. Национальные стандарты
Производство пищевых продуктов
Напитки
Безалкогольные напитки *Включая минеральные воды, лимонады, безалкогольное пиво, напитки кола и т. д. *Чай, кофе, какао см. 67.140


Содержание для ознакомления



ВНИМАНИЕ!!
ФРАГМЕНТ ТЕКСТА ДОКУМЕНТА ПРЕДСТАВЛЕН ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ДЛЯ ОЗНАКОМЛЕНИЯ И СОДЕРЖИТ ОШИБКИ
ОРИГИНАЛ ДОКУМЕНТА СООТВЕТСТВУЕТ ОФИЦИАЛЬНОМУ ИЗДАНИЮ

ГОСТ Р 51124-97

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

СОКИ ПЛОДОВЫЕ И ОВОЩНЫЕ Фотометрический метод определения пролина

Издание официальное

ГОССТАНДАРТ РОССИИ Москва
ГОСТ Р 51124-97

Предисловие

Настояший стандарт не может быть полностью иди частично нос произведен, тиражирован и распространен в качестве официального издания на территории Российской Федерации бет разрешения Госстандарта России

1 РЛ(РАБОТАЙ Всероссийским научно-нссзедоватедьскнм институтом консервной и овоше-сушильной промышленности (ВПИИКОП)

ВНЕСЁН Техническим комитетом по стандарт и лиши ТК 93 -Продукты переработки плодов и онощей»

2 ПРИНЯТ И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ ПОСТАНОВЛЕНИЕм Госстандарта России от 30 декабря 1997 г. № 442

3 Методическая часть стандарта полностью соответствует методической части европейскою стандарта EN 1141— 94 •Пюдояыс и овошные соки. Определение иролнна-

4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

5 ПЕРЕИЗДАНИЕ

II 98
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

ГОСТ Р 51124-97

РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

СОКИ ПЛОДОВЫЕ И ОВОЩНЫЕ

Фотометрический метод определения пролина

Fruit and vegetable juices. Photo metrical method for determination of proline

Дата введения 1998— 07— 01

1 Область применения

Настоящий стандарт распространяется на плодовые и овощные соки и устанавливает фото-метрический метод определения пролина.

2 НОРМАТИВные ссылки

ГОСТ 1770— 74 Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия

ГОСТ 4166— 76 Натрий сернокислый. Технические условия ГОСТ 5556— 81 Вата медицинская гигроскопическая. Технические условия ГОСТ 5848— 73 Кислота муравьиная. Технические условия ГОСТ 6709— 72 Вода дистиллированная. Технические условия ГОСТ 12026— 76 Бумага фильтровальная лабораторная. Технические условия ГОСТ 14919— 83 Электроплиты, электроплитки и жарочиые электрошкафы бытовые. Общие технические условия

ГОСТ 22300— 76 Бутиловый эфир уксусной кислоты. Технические условия ГОСТ 24104— 88* Весы лабораторные общего назначения и образцовые. Общие технические условия

ГОСТ 25336— 82 Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры и размеры

ГОСТ 26313— 84 Продукты переработки плодов и овошей. ПРАВИЛА приемки, методы отбора проб ГОСТ 28498— 90 Термометры жидкостные стеклянные. Обшие технические ТРЕБОВАНИЯ. Методы испытаний

ГОСТ 29030— 91 Продукты переработки плодов и овощей. ПикнометрическиЙ метод определения относительной плотности и содержания растворимых сухих веществ

ГОСТ 29227— 91 (ИСО 835-3—81) Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки градуированные. Часть I. Обшие ТРЕБОВАНИЯ

3 Сущность метола

Метод основан на проведении реакции пролина с нингилрином с образованием цветного комплексного соединения, экстракции его «-бутилацетатом и измерении оптической плотности окрашенного экстрАКТа.

4 Средства измерений, лабораторное оборудование, вспомогательные устройства, реАКТивы и материалы

Весы лабораторные обшего назначения по ГОСТ 24104 наибольшим пределом взвешивания 20 г 2-го класса точности.

" С I июли 2002 г. вводится в действие ГОСТ 24104—2001.

Издание ифицналышс

99

I
ГОСТ Р 51124-97

Баня водяная

Электроплитка по ГОСГ 14919.

Колбы мерные по ГОСТ 1770 исполнения 2 номинальной вместимостью 250 и 100 см\ Пипетки по ГОСТ29227типа 3 исполнения I 1-го класса точности номинальной вместимостью I. 2 и 10 см1.

Пробирки градуированные ло ГОСТ 1770 исполнения 2 номинальной вместимостью 20 илн 25 см1 с пластмассовыми пробками.

Воронка лабораторная по ГОСТ 25336 типа В диаметром 56 мм и выс

-=ОКОНЧАНИЕ ФРАГМЕНТА ДОКУМЕНТА=-

Документ ГОСТ Р 51124-97 можно получить тремя способами:

Приобрести полный комплект актуальных документов в виде электронного справочника на DVD. Мы предлагаем специализированные справочники для разных отраслей хозяйственной деятельности.

Так же, можно скачать ГОСТ Р 51124-97 или любой другой документ очень быстро и за смешные деньги, с оплатой любым способом (электронными деньгами, безналичным расчетом, отправкой SMS).

Если требуется официальное издание, то можно купить ГОСТ Р 51124-97 - печатную форму документа для технических библиотек и лицензирования деятельности предприятия.