Главная » Каталог документов » ГОСТ Р 51442-99

ГОСТ Р 51442-99
"Соки фруктовые и овощные. Метод определения содержания мякоти, отделяемой центрифугированием"

- 128,00 руб.;
- Официальное издание;
- Доставка или cамовывоз.
- от 95,00 руб./день;
- Мгновенное подключение;
- Различные формы оплаты.
- от 8 790,00 руб.;
- Тысячи (!) документов на DVD;
- Ежеквартальное обновление.

Статус документа: действующий

Дата вступления в действие: 2001-01-01


Документ относится к следующим разделам классификатора:

Нормативно-технические документы. Национальные стандарты
Производство пищевых продуктов
Напитки
Безалкогольные напитки *Включая минеральные воды, лимонады, безалкогольное пиво, напитки кола и т. д. *Чай, кофе, какао см. 67.140


Содержание для ознакомления



ВНИМАНИЕ!!
ФРАГМЕНТ ТЕКСТА ДОКУМЕНТА ПРЕДСТАВЛЕН ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ДЛЯ ОЗНАКОМЛЕНИЯ И СОДЕРЖИТ ОШИБКИ
ОРИГИНАЛ ДОКУМЕНТА СООТВЕТСТВУЕТ ОФИЦИАЛЬНОМУ ИЗДАНИЮ

ГОСТ Р 51442-99

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

СОКИ ФРУКТОВЫЕ И ОВОЩНЫЕ

Метод определения содержания мякоти, отделяемой центрифугированием

Ишши- официальное

ГОССГА11ДАКГ РОССИИ Москва
ГОСТ Р 51442 <>Ч

Предисловие

Настоявши стандарт не может быть полностью или частично воспроииклен, тиражирован и распространен в качестве официального издания бет ратрешения Госстандарта России

II

1 РАЗРАБОТАН 1кч'росеи11ским научно-исследовательским институтом консервной и овоше-с\шильной промышленности (ВНИИКОП)

ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизаиии ТК 93 «Продукты переработки плодов и овошеи-

2 ПРИНЯТ И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановдешгем Госстандарта России от 22 декабря 1999 г. № 597-ст

3 Стандарт гармони шрован с европейским стандартом ЕН 12134 : 1997 «Соки фруктовые и овощные. Определение содержания мякоти. отделяемой центрифугированием-

4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

5 ПЕРЕИЗДАНИЕ
ГОСТ Р 51442-99

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

(ОКП ФРУКТОВЫЕ 11 ОВОЩНЫЕ

Метол определения содержания мякоти, отделяемой центрифугированием

Fruit and vegetable juices. Method for determination of ccntrifugablc pulp content

Дата введении 2001—01—01

1 Область применения

Настоящий стандарт распространяется на фруктовые, овошные соки и подобные нм продукты и устанавливает метол определения содержания мякоти, отделяемой при центрифугировании. Диапазон измерения объемной доли от 5 до 20 %.

2 НОРМАТИВные ссылки

В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие стандарты: ГОСТ 1770—74 Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия

ГОСТ 26313—84 Продукты переработки плодов и овощей. ПРАВИЛА приемки, методы отбора

проб

ГОСТ 26671 —85 Продукты переработки плодов и овощей, консервы мясные и мясораститель-ные. Подготовка проб для лабораторных анализов

ГОСТ Р 51431—99 Соки фруктовые и овощные. Метод определения относительной плотности

ИСО 3696—S7* Вода для лабораторного анализа. Технические условия и методы испытаний

3 Обозначения

В настоящем стандарте применяют следующее обозначение: g — ускорение силы тяжести.

4 Сущность метода

Метод основан на иогтрнфутирооаиии пробы сока и определении объемной доли мякоти в процентах.

•Действует до введении в действие ГОСТ Р, paipaOoraiiHoro на основе стандарта ИСО.

Издание официальное

237
ИНТ I» S1442-99

5 Средства измерений, лабораторное оборудование, реАКТивы и материалы

Центрифуга, обеспечивающая центрифужное ускорение 370 g на дне центрифужной про

-=ОКОНЧАНИЕ ФРАГМЕНТА ДОКУМЕНТА=-

Документ ГОСТ Р 51442-99 можно получить тремя способами:

Приобрести полный комплект актуальных документов в виде электронного справочника на DVD. Мы предлагаем специализированные справочники для разных отраслей хозяйственной деятельности.

Так же, можно скачать ГОСТ Р 51442-99 или любой другой документ очень быстро и за смешные деньги, с оплатой любым способом (электронными деньгами, безналичным расчетом, отправкой SMS).

Если требуется официальное издание, то можно купить ГОСТ Р 51442-99 - печатную форму документа для технических библиотек и лицензирования деятельности предприятия.