Главная » Каталог документов » ГОСТ 5312-90

ГОСТ 5312-90
"Горох овощной свежий для консервирования. Технические условия"

- 152,00 руб.;
- Официальное издание;
- Доставка или cамовывоз.
- от 95,00 руб./день;
- Мгновенное подключение;
- Различные формы оплаты.
- от 8 790,00 руб.;
- Тысячи (!) документов на DVD;
- Ежеквартальное обновление.

Статус документа: действующий

Дата вступления в действие: 1991-01-01


Документ относится к следующим разделам классификатора:

Нормативно-технические документы. Национальные стандарты
Производство пищевых продуктов
Зерновые, бобовые и продукты их переработки *Включая хлебные злаки, кукурузу, муку, хлебопекарные изделия и т.д.


Содержание для ознакомления



ВНИМАНИЕ!!
ФРАГМЕНТ ТЕКСТА ДОКУМЕНТА ПРЕДСТАВЛЕН ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ДЛЯ ОЗНАКОМЛЕНИЯ И СОДЕРЖИТ ОШИБКИ
ОРИГИНАЛ ДОКУМЕНТА СООТВЕТСТВУЕТ ОФИЦИАЛЬНОМУ ИЗДАНИЮ

Группа С42

ГОСТ 5312-90

Fresh green peas for conservation. S pec i Heat ions

OKfl 97 3261

Ляпа введении 01.01.91

Настоящий стандарт распространяется на свежий обмолоченный овощной горох мозговых сортов, предназначенный для консервирования.

1.1. ХарАКТеристики

1.1.1. В зависимости от качества овощной горох подразделяют на три товарных сорта: высший, первый и второй.

1.1.2. Овощной горох по показателям качества должен соответствовать НОРМАм, УКАЗанным в таблице.

I. ГКХТШЧгХКИЕ ГРКЬОВАНИЯ

Hon

пи..::: .

Внешним вид

Зерна свежие, целые, с тонкой и нежной оболочкой.

нганой «:("и,ч, типичные дли боиин чес кого copra in' p;i 1м,-;лу и окраске, не поврежденные врелнтелкыи и не пораженные болонями

II Г.г I

Олнорозный. клсныН или свегдо- зеленый Допускаете* наличие от

деЛЬНЫ* С -I . . I , ..... . , ч г

IIII1IJUI1 МН1

чем i-juiix и от-

VCII13MH я.чг

нога пни 1з

1 ii.i.iiiiii официальное

Перепечатка воспрешена

180

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ СОЮЗА ССР
ГОСТ S312-М

¦шашни

IkipilJ 1Н r.l-.|llL,l|l' юсла

крыш

i"» ii н»У1

(Чт> ф. ик-in по4м* ипистру. ,p*j.

Блнсное соаержапне ".ii !• креп. Ч oi млч.ы парши, не более

Содержание крен, по ¦pcaieiiHtii ирсимслаыи.

II"I'.III'MIIUI W.lrUIIVH и

пророем»

Сакржмм семам аоа>

еирюв inpoxa •

1 ot иксы партии, п.- 6о.

я ее

НаЛВЧИЯ семян аикоп iieipyuim. t плою» ocoib. • .hi. ..in ромашки

Наличие 1еилм и wiihi i>. ii ii I- принеси

»14)4.1 м

1 ¦ Ti.i'ii i i.J.- CHKMiy пвошиоыу ropoiy. (ill П11

еторонпега и паи и aayia

Дот* ваги ¦ '¦ .......• '-in ipai

¦ r ->»>,....... upaii).

¦ pa hi с

i.u

It. ^

i.i>

57-71 ),
He аолусааитсв

He :ntii).i.iii,
0.1

He aoiiycbjcici To ir

Примечание, i i¦: .-и,. 4К.ЮС1М гороха в с.тхчас гнгногласиН можно определить к no массовой аолс стфгонеристворнчых нсиксти (СНВ> Мм-сояая доли СНВ ¦ процентах должна быть нс бакс:

для высшего сори - 15.0; первого — 19.0; второго —28.0.

1.1.3. Остаточные кичичества пестицидом н опошиом горохе нс должны превышать максимально допустимых уровней, содержание токсичных цементов - предельно допустимых концентраций, установленных Минздравом СССР.

1.2. Упаковка

1.2.1 Горох загружают в контейнер тнпа -лодочка- (слоем не более 60см» или цистерну, ннотовленные из материалов, раизешенных Мин-ыратюм СССР к применению в пищевой промыныеиности.

В цистерну горох загружают с водой, температура которой при шруткс не должна быть выше 20 *С.

Соотношение гороха и воды в цистерне должно быть 2 : I.

Допускается до 01.01.93 упаковывание гороха в ящики.

14
ГОСТ 5312—90

1.2.2. Тара для транспортирования и хранения гороха должна быть чистой, без постороннего запаха. 1.3. Маркировка

1.3.1. Маркировку проводят в соответствии с ТРЕБОВАНИЯми ГОСТ 14192 с нанесением на тару манипул я пион но го знака 'Скоропортящийся груз*.

2. ПРИЕМКА

2.1. Овощной горох принимают партиями. Партией считают любое количество гороха одного ботанического сорта, поступившее в одном транспортном средстве, оформленное одним документом о качестве и ¦Сертификатом о содержании токсикантов в

-=ОКОНЧАНИЕ ФРАГМЕНТА ДОКУМЕНТА=-

Документ ГОСТ 5312-90 можно получить тремя способами:

Приобрести полный комплект актуальных документов в виде электронного справочника на DVD. Мы предлагаем специализированные справочники для разных отраслей хозяйственной деятельности.

Так же, можно скачать ГОСТ 5312-90 или любой другой документ очень быстро и за смешные деньги, с оплатой любым способом (электронными деньгами, безналичным расчетом, отправкой SMS).

Если требуется официальное издание, то можно купить ГОСТ 5312-90 - печатную форму документа для технических библиотек и лицензирования деятельности предприятия.