Главная » Каталог документов » ГОСТ 28878-90

ГОСТ 28878-90
"Пряности и приправы. Определение общего содержания золы"

- 97,00 руб.;
- Официальное издание;
- Доставка или cамовывоз.
- от 95,00 руб./день;
- Мгновенное подключение;
- Различные формы оплаты.
- от 8 790,00 руб.;
- Тысячи (!) документов на DVD;
- Ежеквартальное обновление.

Статус документа: действующий

Дата вступления в действие: 1991-07-01


Документ относится к следующим разделам классификатора:

Нормативно-технические документы. Национальные стандарты
Производство пищевых продуктов
Пряности и приправы. Пищевые добавки
Пряности и приправы


Содержание для ознакомления



ВНИМАНИЕ!!
ФРАГМЕНТ ТЕКСТА ДОКУМЕНТА ПРЕДСТАВЛЕН ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ДЛЯ ОЗНАКОМЛЕНИЯ И СОДЕРЖИТ ОШИБКИ
ОРИГИНАЛ ДОКУМЕНТА СООТВЕТСТВУЕТ ОФИЦИАЛЬНОМУ ИЗДАНИЮ

УДК 664.5.001.4:006.3fM

Группа 1159 СТАНДАРТ

ПРЯНОСТИ И ПРИПРАВЫ

Определение общего содержания юлы

Spices and condiments. Determination of total a&h

ГОСТ 28878-90 (ИСО 928-80)

око у 9109

Дата введении 01.07.91

ВВЕДЕНИЕ

Настоящий стандарт применим для большинства пряностей и приправ. Вследствие разнообразия таких продуктов может возникнуть необходимость модифицировать метод или выбрать более подходящий.

Такие модификации нли другие методы УКАЗывают в стандартах на пряности и приправы'. ТРЕБОВАНИЯ настоящего стандарта являются рекомендуемыми.

Настоящий стандарт устанавливает метод определения общего содержания золы в пряностях и приправах.

Общее содержание золы — остаток, получаемый после сжигания навески при 550 "С в условиях, УКАЗанных в настоящем стандарте.

Разрушение органического вешества нагреванием навески при контАКТе с воздухом до постоянной массы при температуре 550 "С.

5.1. Этиловый спирт. 95 % раствор (по объему).

'Модификации требуются, котла лот метол применяют для анализа мускатного цвета, мускатного ореха, имбиря и луковин.

1. НАЗНАЧЕНИЕ И ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

2. ССЫЛКИ

ГОСТ 2X875. Пряности. Приемка и метода анализа ГОСТ 2ХХ76. Пряности и приправы. Отбор проб.

3. ОПРЕДЕЛЕНИЕ

4. СУЩНОСТЬ МЕТОДА

5. РЕАКТИВ

Перепечатка висирешгна

20

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
ГОСТ 28878-90 С 2

6. АППАРАТУРА

Обычное лабораторное оборудование и УКАЗанное в пп. 6.1—6,6.

6.1. Чашка с плоским дном, имеющая плошадь поверхности не менее 15 см7, сделанная из платины или другого материала, который не повреждается условиями анализа.

6.2. Муфельная печь., позволяющая контролировать температуру (550±25) *С-

6.3. Подогреваемая пластина.

6.4. Паровая баня,

6.5. Эксикатор с эффективным осушителем.

6.6. Аналитические весы.

7, ОТБОР ПРОБ

OiGop проб - по ГОСТ 28X76

8. ПРОВЕДЕНИЕ АНАЛИЗА

8.1 Готовят размологый ОБРАЗЕЦ по ГОСТ 28875. 8.2. Навеска дм анализа

Взвешивают с точностью до ОДНИ г около 2 г размолотого образна (п. 8.1) в чашку (п. 6.1 К предварительно находившуюся не менее 30 мин в муфельной печи (п. 6.2) при 550 *С\ охлажденную затем в эксикаторе (п. 6.5) и взвешенную с точностью до 0,001 г.

83. Определение общего содержания золы

¦S.3.I. Наливают около 2 см3 этилового спирта (п. 5.1) на навеску (п. 8.2) в чашке (п. 6.1) и навеску поджигают. Когда этиловый спирт выгорит, осторожно нагревают чашку

-=ОКОНЧАНИЕ ФРАГМЕНТА ДОКУМЕНТА=-

Документ ГОСТ 28878-90 можно получить тремя способами:

Приобрести полный комплект актуальных документов в виде электронного справочника на DVD. Мы предлагаем специализированные справочники для разных отраслей хозяйственной деятельности.

Так же, можно скачать ГОСТ 28878-90 или любой другой документ очень быстро и за смешные деньги, с оплатой любым способом (электронными деньгами, безналичным расчетом, отправкой SMS).

Если требуется официальное издание, то можно купить ГОСТ 28878-90 - печатную форму документа для технических библиотек и лицензирования деятельности предприятия.