Главная » Каталог документов » ГОСТ Р 51451-99

ГОСТ Р 51451-99
"Методика учета надоев коровьего молока"

- 125,00 руб.;
- Официальное издание;
- Доставка или cамовывоз.
- от 95,00 руб./день;
- Мгновенное подключение;
- Различные формы оплаты.
- от 8 790,00 руб.;
- Тысячи (!) документов на DVD;
- Ежеквартальное обновление.

Статус документа: действующий

Дата вступления в действие: 2001-01-01


Документ относится к следующим разделам классификатора:

Нормативно-технические документы. Национальные стандарты
Производство пищевых продуктов
Молоко и молочные продукты
Молоко и продукты из переработанного молока * Включая сухое молоко, сгущенное молоко с сахаром и сгущенное стерилизованное молоко без сахара


Содержание для ознакомления



ВНИМАНИЕ!!
ФРАГМЕНТ ТЕКСТА ДОКУМЕНТА ПРЕДСТАВЛЕН ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ДЛЯ ОЗНАКОМЛЕНИЯ И СОДЕРЖИТ ОШИБКИ
ОРИГИНАЛ ДОКУМЕНТА СООТВЕТСТВУЕТ ОФИЦИАЛЬНОМУ ИЗДАНИЮ

ГОСТ Р 51451-99

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

МЕТОДИКА УЧЕТА НАДОЕВ КОРОВЬЕГО МОЛОКА

ШГТ\ 2008
ГОСТР 51451-99

С> ИПК И цательство стандартов, 2000 С Стандарт ни форм. 2008

Настояший стандарт не может быть полностью или частично носпрои .веден. тиражирован и писпросгранен в качестве офиштатыюго и тдання без разрешения Фсдералыюго агентства по техннчес -кому регулированию и метролотни

II

Ирелистовие

1 РАЗРАБОТАН Государственным учреждением Всероссийским ндушо-нсслеловательским институтом молочной промышленности (ГУ ВНИМИ)

ВНЕСЕН Техническим комитетом постанлартизаиии ТК 1X6 -Молоко и молочные продукты-

2 ПРИНЯТ И ВВЕДЕН И ДЕЙСТВИЕ ПОСТАНОВЛЕНИЕм Госстандарта России от 22 декабри 1994 |-.№606-СТ

3 Настояший стандарт гармони тирован с международным стандартом ИСО 1546- 81 .МЕТОДИКА учета надоев коровьего молока-

4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

5 ПЕРЕИЗДАНИЕ. Сентябрь 2008 г.
ГОСТ Р 51451-99

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

МЕТОДИКА УЧЕТА НАДОЕВ КОРОВЬЕГО МОЛОКА

Procedure foe milk recording lor cows

Лага введения 2001—01—01

1 Область применения

Стандарт устанавливает методику учета надоев молока коров молочных пород или породе превалирующей способностью к производству молока, находящихся в сырьевых зонах предприятий по переработке молока.

Учет надоев молока проводится для каждой коровы периодическим измерением массы молока, массовых долей жира и белка и РАСЧЕТе масс молока, жира и белка за учетный период с последующим РАСЧЕТом средних значений массовых долей жира и белка за один период лАКТации, или один операционный год, или в течение 305 последовательных дней лАКТации.

2 НОРМАТИВные ссылки

В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие стандарты:

ГОСТ 23327—98 Молоко и молочные продукты. Метод измерения массовой доли общего азота по Кьельдалю и определение массовой доли белка

ГОСТ Р 51457—99 Сыр и сыр плавленный. Гравиметрический метод определения массовой доли

жира

3 Определения

В настоящем стандарте применяют следующие ТЕРМины с соответствующими определениями:

3.1 учет надоев молока: Процедура определения массы молока, произведенной коровой за определенный период, а также жира, белка и массовых долен жира и белка, гарантирующая достоверность инФОРМАции о продуктивности каждой коровы в стаде.

3.2 стадо: Любая группа крупною рогатою скота, которая содержится для одной и той же целн, принадлежит одному владельцу и размещена в отдельном или нескольких помещениях, объединенная по породным признакам животных и условиям содержания.

4 Методы учета надоев молока 4.1 Метод А

Учет надоев молока производят только официальные представители государственной службы. Данные учета вносят в таблицу I. Таблниа I

П родолите»нос г» учета, ч
IlL-p.li'l ДНИ
Метод учета









111 пине официальное

II- I5M
ГОСТ Р 51451-99

4.2 Метол Б

Учет налоев выполняет владелец коров или официальный государственный представитель совместно с владельцем. Данные учета вносят в таблицу I.

5 Методы измерения массы молока, массовых долей жира и

-=ОКОНЧАНИЕ ФРАГМЕНТА ДОКУМЕНТА=-

Документ ГОСТ Р 51451-99 можно получить тремя способами:

Приобрести полный комплект актуальных документов в виде электронного справочника на DVD. Мы предлагаем специализированные справочники для разных отраслей хозяйственной деятельности.

Так же, можно скачать ГОСТ Р 51451-99 или любой другой документ очень быстро и за смешные деньги, с оплатой любым способом (электронными деньгами, безналичным расчетом, отправкой SMS).

Если требуется официальное издание, то можно купить ГОСТ Р 51451-99 - печатную форму документа для технических библиотек и лицензирования деятельности предприятия.