Главная » Каталог документов » ГОСТ Р 51467-99

ГОСТ Р 51467-99
"Казеины и казеинаты. Метод измерения активной кислотности"

- 129,00 руб.;
- Официальное издание;
- Доставка или cамовывоз.
- от 95,00 руб./день;
- Мгновенное подключение;
- Различные формы оплаты.
- от 8 790,00 руб.;
- Тысячи (!) документов на DVD;
- Ежеквартальное обновление.

Статус документа: действующий

Дата вступления в действие: 2001-01-01


Документ относится к следующим разделам классификатора:

Нормативно-технические документы. Национальные стандарты
Производство пищевых продуктов
Напитки
Алкогольные напитки


Содержание для ознакомления



ВНИМАНИЕ!!
ФРАГМЕНТ ТЕКСТА ДОКУМЕНТА ПРЕДСТАВЛЕН ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ДЛЯ ОЗНАКОМЛЕНИЯ И СОДЕРЖИТ ОШИБКИ
ОРИГИНАЛ ДОКУМЕНТА СООТВЕТСТВУЕТ ОФИЦИАЛЬНОМУ ИЗДАНИЮ

ГОСТ Р 51467-99

государственный стандарт российской федерации

КАЗЕИНЫ И КАЗЕИНАТЫ Метод измерения АКТивной кислотности

Издание официальное

ГОССТА11ДАРГ РОССИИ М о с к ¦ я
ГОСТ Р 51467-99 Электронная версия

Предисловие

1 РАЗРАБОТАН Государственный учреждением Всероссийский на\чнс^ исследовательским институтом молочной промышленности (ГУ ВНИМИ)

ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 186 -Молоко и маточные продукты-

2 ПРИНЯТ И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ ПОСТАНОВЛЕНИЕм Госстандарта России от 22 декабря 1999 г. № 622-ст

3 Настояший стандарт гирмонитирован с международным стандартом ИСО 5546—79 .Казенны и каэеинаты. Определение рН (арбитражный метод)»

4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

5 ПЕРЕИЗДАНИЕ

Настояший стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и рис пространен в качестве официального издания без разрешения Госстандарта России

1!

106
ГОСТ Р 51467-99

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

КАЗЕННЫ И КАЗЕИН \ Ш

Метод намерения АКТивной кислотности

Caseins and tascina.es. Method fordclcrminalion of рН

Дата введении 2001-01-01

1 Область применения

Настоящий стандарт распространяется на казенны и казеинаты и устанавливает метод измерения АКТивной кислотносги в водных экстрАКТах казенное и водных растворах казеинатов.

Метод основан на измерении АКТивной кислотности потенииометрическим анализатором.

2 НОРМАТИВные ссылки

В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие стандарты: ГОСТ 8.135—74 Государственная СИСТЕМА обеспечения единства измерений. рН-метрия. Стандарт-титры для приготовления образцовых буферных растворов 2-го разряда ГОСТ 6709—72 Вода дистиллированная. Технические условия

ГОСТ 24104—88 Весы лабораторные общего назначения и образцовые. Обшие технические условия

ГОСТ 25336—82 Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры и размеры

ГОСТ 26809—86 Молоко и молочные продукты. ПРАВИЛА приемки, методы отбора и подготовка проб к анализу

ГОСТ 27987—88 Анализаторы жидкости потенциометрические ГСП. Обшие технические условия

["ОСТ 28498—90 Термометры жидкостные стеклянные. Общие технические ТРЕБОВАНИЯ. Методы испытаний

ИСО 707—97* Молоко и молочные продукты. Методы отбора проб

3 Определение

В настоящем стандарте применяют следующий ТЕРМин с соответствующим определением: АКТивная кислотность: АКТивная кислотность водного экстрАКТа казеина или водного раствора казенната при 20 *С, выраженная в рН.

4 Аппаратура, материалы и реАКТивы

Анализатор жидкости потеншюметрический по ГОСТ 27987, пределами допускаемой основной погрешности измерения ±0,05 рН.

Стандарт-тзгтры 2-го разряда по ГОСТ 8.135 для приготовления образцовых буферных растворов АКТивной кислотности 4,5; 7,0 и 9.0 рН.

Весы лабораторные по ГОСТ 24104.2-го класса точности, наибольшим пределом взвешивания 200 г.

¦ Действует ло введения в действие ГОСТ Р,разработанного на основе соответствуюшето ИСО

И; Li 1 ми официальное

107

1
ГОСТ I* 51467-99

Электронная версия

Термометры стеклянные нертутные лабораторные п

-=ОКОНЧАНИЕ ФРАГМЕНТА ДОКУМЕНТА=-

Документ ГОСТ Р 51467-99 можно получить тремя способами:

Приобрести полный комплект актуальных документов в виде электронного справочника на DVD. Мы предлагаем специализированные справочники для разных отраслей хозяйственной деятельности.

Так же, можно скачать ГОСТ Р 51467-99 или любой другой документ очень быстро и за смешные деньги, с оплатой любым способом (электронными деньгами, безналичным расчетом, отправкой SMS).

Если требуется официальное издание, то можно купить ГОСТ Р 51467-99 - печатную форму документа для технических библиотек и лицензирования деятельности предприятия.