Главная » Каталог документов » ГОСТ Р 51470-99

ГОСТ Р 51470-99
"Казеины и казеинаты. Метод определения массовой доли белка"

- 129,00 руб.;
- Официальное издание;
- Доставка или cамовывоз.
- от 95,00 руб./день;
- Мгновенное подключение;
- Различные формы оплаты.
- от 8 790,00 руб.;
- Тысячи (!) документов на DVD;
- Ежеквартальное обновление.

Статус документа: действующий

Дата вступления в действие: 2001-01-01


Документ относится к следующим разделам классификатора:

Нормативно-технические документы. Национальные стандарты
Производство пищевых продуктов
Молоко и молочные продукты
Молоко и продукты из переработанного молока * Включая сухое молоко, сгущенное молоко с сахаром и сгущенное стерилизованное молоко без сахара


Содержание для ознакомления



ВНИМАНИЕ!!
ФРАГМЕНТ ТЕКСТА ДОКУМЕНТА ПРЕДСТАВЛЕН ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ДЛЯ ОЗНАКОМЛЕНИЯ И СОДЕРЖИТ ОШИБКИ
ОРИГИНАЛ ДОКУМЕНТА СООТВЕТСТВУЕТ ОФИЦИАЛЬНОМУ ИЗДАНИЮ

ГОСТ Р 51470-99

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

КАЗЕИНЫ И КАЗЕИНАТЫ Метод определения массовой доли белка

Издание официальное

ГОССТАНДАРТ РОССИИ Москва
ГОСГ I* 51470-99

Настоящий стандарт не может быть тюдностью или частично воспроизведен, тиражирован и рас пространен в качестве офиинхшюго издания без разрешения Госстандарта России

н

1 РАЗРАБОТАН Государственный учреждением Всероссийским научно-исследовательским институтом маточной промышленности (ГУ BHHMHi

ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 1X6 -Мазоко и маточные продукты-

2 ПРИНЯТ И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ ПОСТАНОВЛЕНИЕм Госстандарта России от 22 декабря 1999 г. N> 625-ст

i Настоящий стандарт гармони мрован с международным стандартом ИСО 5549-78 -Казенны н ка юннаты. Определение содержания белка (арбитражный метод).

4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

5 ПЕРЕИЗДАНИЕ

Предисловие
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

ГОСТ Р 51470-99

КАЗЕННЫ И КАЗЕИНАТЫ Метод определения массовой доли бедка

Caseins and casemates. Mclliod for detcntiination of protein content

Дала ".ведении 2001-01—01

1 Область применения

Настоящий стандарт распространяется на казенны и казеинаты н устанавливает метод определения массовой доли белка.

Метод основан на минерализаиии пробы пол действием сернокислого калия и серной кислоты в присутствии сернокислой меди в качестве катализатора, дистилляции раствора, абсорбции аммиака раствором борной кислоты, титровании аммиака раствором соляной кислоты и РАСЧЕТе массовой доли азота с последующим пересчетом на массовую долю белка умножением на коэффициент 6.38.

2 НОРМАТИВные ссылки

В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие стандарты: ГОСТ 844—79 Магнезия жженая. Технические условия

ГОСТ 1770—74 Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия

ГОСТ 2062—77 Кислота бромисто-водородная. Технические условия

ГОСТ 3118—77 Кислота соляная. Технические условия

ГОСТ 4145—74 Калий сернокислый. Технические условия

ГОСТ 4165—78 Медь (II) сернокислая 5-водная. Технические условия

ГОСТ 4204—77 Кислота серная. Технические условия

ГОСТ 4328—77 Натрия гидроокись. Технические условия

ГОСТ 5833—75 Сахароза. Технические условия

ГОСТ 6709—72 Вода дистиллированная. Технические условия

ГОСТ 24104—88 Весы лабораторные обшего назначения и образцовые. Обшие технические условия

ГОСТ 25336—82 Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры и размеры

ГОСТ 26809—86 Молоко и молочные продукты. ПРАВИЛА приемки, методы отбора и подготовка проб к анализу

ГОСТ 28498—90 Термометры жидкостные стеклянные. Общие технические ТРЕБОВАНИЯ. Методы испытаний

ГОСТ 29251—91 (ИСО 385-1—84) Посуда лабораторная стеклянная. Бюретки. Часть I. Обшие ТРЕБОВАНИЯ

ГОСТ Р 51464—99 Казенны и казеинаты. Определение массовой доли влаги ГОСТ Р 51651—2000 Спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья. Технические условия



-=ОКОНЧАНИЕ ФРАГМЕНТА ДОКУМЕНТА=-

Документ ГОСТ Р 51470-99 можно получить тремя способами:

Приобрести полный комплект актуальных документов в виде электронного справочника на DVD. Мы предлагаем специализированные справочники для разных отраслей хозяйственной деятельности.

Так же, можно скачать ГОСТ Р 51470-99 или любой другой документ очень быстро и за смешные деньги, с оплатой любым способом (электронными деньгами, безналичным расчетом, отправкой SMS).

Если требуется официальное издание, то можно купить ГОСТ Р 51470-99 - печатную форму документа для технических библиотек и лицензирования деятельности предприятия.