Главная » Каталог документов » ГОСТ 2623-97

ГОСТ 2623-97
"Изделия балычные из дальневосточных лососей и иссык-кульской форели холодного копчения. Технические условия"

- 163,00 руб.;
- Официальное издание;
- Доставка или cамовывоз.
- от 95,00 руб./день;
- Мгновенное подключение;
- Различные формы оплаты.
- от 8 790,00 руб.;
- Тысячи (!) документов на DVD;
- Ежеквартальное обновление.

Статус документа: действующий

Дата вступления в действие: 1998-07-01


Документ относится к следующим разделам классификатора:

Нормативно-технические документы. Национальные стандарты
Производство пищевых продуктов
Мясо, мясные продукты и другие животные продукты
Рыба и рыбные продукты *Включая водные моллюски и другие морские продукты


Содержание для ознакомления



ВНИМАНИЕ!!
ФРАГМЕНТ ТЕКСТА ДОКУМЕНТА ПРЕДСТАВЛЕН ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ДЛЯ ОЗНАКОМЛЕНИЯ И СОДЕРЖИТ ОШИБКИ
ОРИГИНАЛ ДОКУМЕНТА СООТВЕТСТВУЕТ ОФИЦИАЛЬНОМУ ИЗДАНИЮ

ГОСТ 2623-97

ИЗДЕЛИЯ БАЛЫЧНЫЕ ИЗ ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫХ ЛОСОСЕЙ И ИССЫК-КУЛЬСКОЙ ФОРЕЛИ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ

ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ

^glj Ояня«гп«*оди

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ
I (XT 2623-97

ПрСДИСЛОВИС

1 \'\ (Г \ Ь(>'1ЛН MTK ЗЮ «Рыбные продукты пищевые, кормовые, технические и упаковка-ВНЕСЕН Госстандартом России

2 ПРИНЯТ Межгосударственным советом но стандартизации, четраюгин и сертификации (ПРОТОКОЛ >fe II от 25 апреля 1997 г.)

in принятие проголосовали:

М имl-| 1.ГММПГ iocyaapciaa
М ii ¦¦ '| 1 '1 1 | 1 ¦; iv.iii.i.:i.ii(ii .1 ар Тли Л ни паидартиинин

Республика Армения
Лрмюсстанаярт

i"--.....¦» - Белоруссия
Госстандарт Белоруссии

Кирттсьая Республик!
КирТИКИНМрТ

Республика Молдова
Моддояа-Стянаарг

Росс net к»» Федерация
Госстандарт России

Республика Таджикистан
Тыжкктосс тандарт

Республика Узбекистан
У носе га ндарт

*»р»мна
Госстандарт Украины

3 ВЗАМЕН ГОСТ 2623-73

4 ПОСТАНОВЛЕНИЕм Государственного комитета Российской Федерации по стандарт» пиши, метрологии и сертификации от 26 ноября 1997 г. № 379 межгосударственный стандарт ГОСТ 2623—97 введен в действие непосредственно н качестве государственного стандарта Российской Федерации с 1 июля 1998 г.

5 ПЕРЕИЗДАНИЕ. Октябрь 2007 г.

С И ПК Издательство стандартов. I99X С Стандарти н форм. 2007

ii

Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального издания на территории Российской Федерации без разрешения Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии
ГОСТ 2623-97

ИЗДЕЛИЯ БАЛЫЧНЫЕ ИЗ ДАЛЬНЕВОСЮЧНЫХ ЛОСОСЕЙ И ИССЫК-КУЛЬСКОЙ

ФОРЕЛИ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ

Технические условия

Cold-smoked balyk products of Far-Easicrn salmon* and iSsyl; Kul trout.

Specifications

Дата введения 1998—07—SI

1 Область применения

Настоящий стандарт распространяется на балычные изделия \o.io.moi о копчения, изготовленные из дальневосточных лососей:

горбуша — Oncorhynchus gorbuscha;

кета — Oncorhynchus keta;

кижуч — Oncortiynchus kisuich:

нерка — Oncortiynchus nerka;

сима — Oncorhynchus masu;

чавыча — Oncortiynchus tschawyischa;

форель иссык-кульская — Salmo ischchan.

Обязательные ТРЕБОВАНИЯ к качеству пролукинн. обеспечивающие ее безопасность лля жизни н здоровья населения, изложены в 4.2.4 (показатель «Вкус и запах», 'Наличие посторонних примесей (в потребительской таре)», 4.2.5. 4.2.6. 4.3.2, 4.4. 4.5.10, разделах 5. 6, 7.1, 7.3.

2 НОРМАТИВные ссылки

В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие стандарты:

ГОСТ 814—% Рыба охлажденная. Технические условия

ГОСТ 1168—86 Рыба мороженая. Технические условия

ГОСТ 1341—97 Пергамент растительный. Технические условия

ГОСТ 1760—86 Пол пергамент. Технические условия

ГОСТ 2874—82 Вола питьевая. Гигиенические ТРЕБОВАНИЯ и контроль за качеством" ГОСТ 3282—74 Проволока стальная низкоуглеродистая общего назначения. Технические условия

ГОСТ 3560—73 Лента стальная упаковочная. Технические условия ГОСТ 5717.1—2003 Банки стеклянные для консервов. Обшие технические условия ГОСТ 5717.2—2003 Банки стеклянные для консервов. Основные параметры и размеры ГОСТ 5981-88 (ИСО 1361-83. ИСО 3004-1-86) Банки металлические для консервов. Технические условия

ГОСТ 7630—96 Рыба, морские млекопитающие, морские беспозвоночные, водоросли и продукты их пере

-=ОКОНЧАНИЕ ФРАГМЕНТА ДОКУМЕНТА=-

Документ ГОСТ 2623-97 можно получить тремя способами:

Приобрести полный комплект актуальных документов в виде электронного справочника на DVD. Мы предлагаем специализированные справочники для разных отраслей хозяйственной деятельности.

Так же, можно скачать ГОСТ 2623-97 или любой другой документ очень быстро и за смешные деньги, с оплатой любым способом (электронными деньгами, безналичным расчетом, отправкой SMS).

Если требуется официальное издание, то можно купить ГОСТ 2623-97 - печатную форму документа для технических библиотек и лицензирования деятельности предприятия.