Главная » Каталог документов » СП 2.3.6.1254-03

СП 2.3.6.1254-03
"Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. Дополнение №1 к СП 2.3.6.1079-01"

- 79,00 руб.;
- Официальное издание;
- Доставка или cамовывоз.
- от 95,00 руб./день;
- Мгновенное подключение;
- Различные формы оплаты.
- от 8 790,00 руб.;
- Тысячи (!) документов на DVD;
- Ежеквартальное обновление.

Статус документа: действующий

Дата вступления в действие: 2003-05-01


Документ относится к следующим разделам классификатора:

Отраслевые и ведомственные нормативно-методические документы
Документы системы Санитарно-эпидемиологического нормирования РФ
Раздел 2. Гигиена
2.3.6. Предприятия общественного питания


Содержание для ознакомления



ВНИМАНИЕ!!
ФРАГМЕНТ ТЕКСТА ДОКУМЕНТА ПРЕДСТАВЛЕН ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ДЛЯ ОЗНАКОМЛЕНИЯ И СОДЕРЖИТ ОШИБКИ
ОРИГИНАЛ ДОКУМЕНТА СООТВЕТСТВУЕТ ОФИЦИАЛЬНОМУ ИЗДАНИЮ


Зарегистрировано в Минюсте РФ 23 апреля 2003 г. № 4447

МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ГЛАВНЫЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ САНИТАРНЫЙ ВРАЧ
РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

3 апреля 2003 г.
№28

О ВВЕДЕНИИ В ДЕЙСТВИЕ САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИХ ПРАВИЛ И НОРМАТИВОВ

СП 2.3.6.1254-03


На основании Федерального ЗАКОНа "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ (Собрание ЗАКОНодательства Российской Федерации, 1999, № 14, ст. 1650) и "Положения о государственном санитарно-эпидемиологическом нормировании", утвержденного ПОСТАНОВЛЕНИЕм Правительства Российской Федерации от 24 июля 2000 г. № 554 (Собрание ЗАКОНодательства Российской Федерации, 2000, № 31, ст. 3295), постановляю:
1. Ввести в действие санитарно-эпидемиологические ПРАВИЛА СП 2.3.6.1254-03 "Дополнение № 1 к СП 2.3.6.1079-01. Санитарно-эпидемиологические ТРЕБОВАНИЯ к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья"*, утвержденные Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 1 апреля 2003 года, с 1 мая 2003 года.
________________
* Зарегистрированы в Минюсте России 07.12.2001, № 3077.

Г.Г. Онищенко

ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН
«О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
№ 52-ФЗ от 30.03.99

«Государственные санитарно-эпидемиологические ПРАВИЛА и НОРМАТИВы (далее -санитарные ПРАВИЛА) - НОРМАТИВные правовые АКТы, устанавливающие санитарно-эпидемиологические ТРЕБОВАНИЯ (в том числе критерии безопасности и (или) безвредности фАКТоров среды обитания для человека, гигиенические и иные НОРМАТИВы), несоблюдение которых создает угрозу жизни или здоровью человека, а также угрозу возникновения и распространения заболеваний» (статья 1).
«Соблюдение санитарных правил является обязательным для граждан, индивидуальных предпринимателей и юридических лиц» (статья 39).
«За нарушение санитарного ЗАКОНодательства устанавливается дисциплинарная, административная и уголовная ответственность» (статья 55).

Утверждаю
Главный государственный санитарный врач
Российской Федерации,
Первый заместитель Министра здравоохранения Российской Федерации
Г.Г. Онищенко

1 апреля 2003 г.

2.3.6. ОРГАНИЗАЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ
ТРЕБОВАНИЯ К ОРГАНИЗАЦИЯМ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ, ИЗГОТОВЛЕНИЮ И ОБОРОТОСПОСОБНОСТИ В НИХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ

Дополнение № 1 СП 2.3.6.1079-01

Санитарно-эпидемиологические ПРАВИЛА

СП 2.3.6.1254-03


Разработаны: Департаментом госсанэпиднадзора Минздрава России (А.И. Петухов, И.В. Тихоненко); Центрами госсанэпиднадзора в г. Москве (И.И. Пискарева), в г. Санкт-Петербурге (Г.А. Дмитриева), в Ленинградской области (В.Т. Трунова), в Рязанской области (В.Л. Климетовский), в Липецкой области (Е.В. Хвенчук), в Ростовской области (А.В. Моцкус).

Рекомендованы Комиссией по государственному санитарно-эпидемиологическому нормированию при Минздраве России.

Утверждены Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации, Первым заместителем Министра здравоохранения Российской Федерации 1 апреля 2003 года.

Дата введения: 01-05-2003

-=ОКОНЧАНИЕ ФРАГМЕНТА ДОКУМЕНТА=-

Документ СП 2.3.6.1254-03 можно получить тремя способами:

Приобрести полный комплект актуальных документов в виде электронного справочника на DVD. Мы предлагаем специализированные справочники для разных отраслей хозяйственной деятельности.

Так же, можно скачать СП 2.3.6.1254-03 или любой другой документ очень быстро и за смешные деньги, с оплатой любым способом (электронными деньгами, безналичным расчетом, отправкой SMS).

Если требуется официальное издание, то можно купить СП 2.3.6.1254-03 - печатную форму документа для технических библиотек и лицензирования деятельности предприятия.