Главная » Каталог документов » ГОСТ Р 52971-2008

ГОСТ Р 52971-2008
"Масло топленое и жир молочный. Технические условия"

- 235,00 руб.;
- Официальное издание;
- Доставка или cамовывоз.
- от 95,00 руб./день;
- Мгновенное подключение;
- Различные формы оплаты.
- от 8 790,00 руб.;
- Тысячи (!) документов на DVD;
- Ежеквартальное обновление.

Статус документа: действующий

Дата вступления в действие: 2010-01-01


Документ относится к следующим разделам классификатора:

Нормативно-технические документы. Национальные стандарты
Производство пищевых продуктов
Молоко и молочные продукты
Масло


Содержание для ознакомления



ВНИМАНИЕ!!
ФРАГМЕНТ ТЕКСТА ДОКУМЕНТА ПРЕДСТАВЛЕН ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ДЛЯ ОЗНАКОМЛЕНИЯ И СОДЕРЖИТ ОШИБКИ
ОРИГИНАЛ ДОКУМЕНТА СООТВЕТСТВУЕТ ОФИЦИАЛЬНОМУ ИЗДАНИЮ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ И МЕТРОЛОГИИ

НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ГОСТР 52971-2008

МАСЛО ТОПЛЕНОЕ И ЖИР МОЛОЧНЫЙ

Технические условия

Издание официальное

Москва Стандартинформ 2009
ГОСТ Р 52971—2008

Предисловие

Цепи и принципы стандартизации в Российской Федерации установлены Федеральным ЗАКОНом от 27 декабря 2002 г. 184-ФЗ -О техническом регулировании», а ПРАВИЛА применения национальных стандартов Российской Федерации - ГОСТ Р 1.0—2004 -Стандартизация в Российской Федерации. Основные положения.

Сведения о стандарте

1 РАЗРАБОТАН Государственным научным учреждением «Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия» Россельхоэакадемии (ГНУ «.ВНИИМС» Россельхозакадо-мии)

2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 470 .Молоко и продукты переработки молока»

3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ ПРИКАЗом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 13 октября 2008 г. No 234-ст

4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

ИнФОРМАция об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодно издаваемом инФОРМАционном УКАЗателе •Национальные стандарты», а текст изменений и поправок — в еже-месячно издаваемых инФОРМАционных УКАЗателях •Национальные стандарты». В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее УВЕДОМЛЕНИЕ будет опубликовано в ежемесячно издаваемом инФОРМАционном УКАЗателе «Национальные стандарты». Соответствующая инФОРМАция, УВЕДОМЛЕНИЕ и тексты размещаются также в инФОРМАционной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет

© Стамдаргинсрорм, 2009

н

Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии
ГОСТ Р 52971—2008

Содержание

1 Область применения............................................1

2 НОРМАТИВные ссылки............................................1

3 Термины и определения..........................................3

4 Технические ТРЕБОВАНИЯ..........................................3

5 ТРЕБОВАНИЯ, обеспечивающие безопасность продукта.........................6

6 ПРАВИЛА приемки..............................................6

7 Методы контроля..............................................7

8 Транспортирование и хранение......................................8

Приложение А (обязательное) Органолелтическая оценка топленого масла и молочного жира. ... 9 Приложение Б (справочное) Пищевая и энергетическая ценность топленого масла и молочного

жира.............................................10

Приложение 6 (справочное) Пример этикетной надписи для топленого масла, упакованного

в потребительскую тару..................................11

Приложение Г (сп

-=ОКОНЧАНИЕ ФРАГМЕНТА ДОКУМЕНТА=-

Документ ГОСТ Р 52971-2008 можно получить тремя способами:

Приобрести полный комплект актуальных документов в виде электронного справочника на DVD. Мы предлагаем специализированные справочники для разных отраслей хозяйственной деятельности.

Так же, можно скачать ГОСТ Р 52971-2008 или любой другой документ очень быстро и за смешные деньги, с оплатой любым способом (электронными деньгами, безналичным расчетом, отправкой SMS).

Если требуется официальное издание, то можно купить ГОСТ Р 52971-2008 - печатную форму документа для технических библиотек и лицензирования деятельности предприятия.