Главная » Каталог документов » ГОСТ 17536-82
ГОСТ 17536-82
ВНИМАНИЕ!!
ФРАГМЕНТ ТЕКСТА ДОКУМЕНТА ПРЕДСТАВЛЕН ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ДЛЯ ОЗНАКОМЛЕНИЯ И СОДЕРЖИТ ОШИБКИ
ОРИГИНАЛ ДОКУМЕНТА СООТВЕТСТВУЕТ ОФИЦИАЛЬНОМУ ИЗДАНИЮ
Группа CI4
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ
МУКА КОРМОВАЯ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
Технические условия
Feeding Dour оГanimal origin. Specifications
ОКП 92 1951; 92 1952; 92 1953; 92 1954
Дата вислсиня tU.UT.H.'
НастояшиЙ станларт распространяется на кормовую муку животного происхождения, предназначенную для применения в производстве комбикормов и при кормлении скота и птицы.
1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ
1.1. Кормовую муку животного происхождении вырабатывают в рассыпном и гранулированном виде, в соответствии с ТРЕБОВАНИЯми настояшего стандарта по технологическим ИНСТРУКЦИЯм с соблюдением санитарных и ветерипарно-санитарных правил, утвержденных в установленном порядке.
1.2. В зависимости от состава сырья кормовую муку животного происхождения подразделяют на следующие виды и сорта:
мясо-костную; мясную: кровяную, костную;
из гидролизовпиного пера.
В зависимости от качества мясо-костную муку подразделяют на три сорта: первый, второй и третий.
1.3. Дтя ни отопления кормовой муки животного происхождения используют ветеринарные конфискаты, непищевое и малоценное в пищевом отношении сырье, получаемое при переработке всех видов убойного скота, птицы, кроликов и при производстве пишевой, технической и специальной продукции на мясокомбинатах, птицекомбинатах, мясоперерабатывающих и косте пере раба -тываюшнх заводах, птицефабриках и срабриках леро-пуховых изделий, а также трупы скота и типы, допущенные ветерннарно-санитарным надзором для переработки на кормовую муку животного происхождения.
1.4. Дзя торможения окислительных процессов жира, содержащегося в мясо-костной и мясной муке, ее обрабатывают антиокислшелями, разрешенными к применению Госагропромом СССР.
(Измененная редакция, Изм. № 2).
1.5. По органолептическим, физико-химическим и бАКТериологическим показателям кормовая мука животного происхождения должна соответствовать ТРЕБОВАНИЯм, УКАЗанным в табл. I.
ГОСТ 17536-82
И панне официальное
74
11с ре печатка воспрещена
ГОСТ 17536-82 С. 2
Xd pin. те риски.» к НОРМЫ дли муки
MUCH-KI>CI "till
I<эн сорт I 2-й сорт I 3-й сорт
кровяной
IHI T4I.II* filial
ною пера
I. Внешний аил
2. Запах
3. Крупность помола (для рассыпной муки):
остаток частни, %. не более, на сите диаметром отверстий: 3 мм 5 мм
4. Массовая лоля посторонних примесей:
мсталломашнтных в виде частни размером ло 2 мм, кг - млн"1 (мг на I кг муки), нс более
Золы, нерастворимой в соляной кислоте. %. не более
5. Массовая доля влаги. не более
6. Массовая доля протеина, %, не менее
7. Массовая доля жира, %, не более
X. Массовая доля золы. %, не более
9. Массовая доля клетчатки. %. нс более
10. П.. иг:.:'.- патогенных микроорганизмов
11. Токсичность
12. Массовая доля антиокислителей к массе жира в муке. %, нс более
Продукт сыпучий бех плотных, нсрассыпаюшихся при налавлиианин. комков или гранул диаметром не батес 12.7 мм. длиной не более двух диаметров, крошнмоегью не более 15 %
Специфический, но не гнилостный и не затхлый
Н е
Л О II У С
касте
: Я
150
200
200
200
200
200
200
1.0
1.0
1.0
1,0
0,5
0,5
2,0
9
10
10
9
9
9
9
50
42
30
64
81
20
75
13
18
20
14
3
10
4
36
28
38
11
6
61
8
2
2
2
2
1
—
4
Н е
а о п у с
касте
: к
То ж
с
9,02
0.02
0.02
0.02
Примечал и я:
1. НОРМЫ по химическим показателям (протеину, жиру, клетчатке, минеральным примесям) даны с учетом предельного содержания атаги.
2. Показатель •массовая долн антиокислителей* в кормовой муке животного происхождения вводится с 01.07.84.
(Измененная редакция. Изм. I, 3).
2. Ш'АШИЛ ПРИЕМКИ
2.1. Кормовую муку животного происхождения принимают партиями.
Под партией понимают определенное количество муки одного вида и сорта, оформленное документом о качестве установленной формы.
2.2. Для контроля качества муки из разных мест партии отбирают выборку в объеме 10 % от объема партии, но не менее 3 мешков.
75
Таблица 1
С. 3 ГОСТ 17536-82
2.3. Для бАКТериологического анализа от упакованной продукции отбирают выборку в соответствии с ТРЕБОВАНИЯми табл. 2.
Таблица 2
Объем марши и уплкоаочиык
Объем выборки
ели ни пах
До 10
Каждая упаковочная единица
От 10 - 100
10 упаковочных единиц
¦ 101 и выше
10 упаковочных единиц и дополнительно 3 от каждых 100 упаковочных
единиц
П р и м с ч а н и с. За одну упаковочную единицу принимают один мешок.
2.3.1. Пробы для бАКТериологическою анализа отбирают от неупакованной продукции из разных мест одной партии по всей плошали насыпи.
Отбирают ие менее 20 точечных проб, из которых составляют объединенную пробу массой не более 500 г.
Из транспортных средств и бункеров допускается отбирать точечные пробы в том же количестве с периодом до I мин при погрузке и выгрузке кормовой муки животного происхождения.
2.4. При получении неудовлетворительных результатов хотя бы по одному из показателей проводят повторные испытания кормовой муки животного происхождения иа удвоенной выборке, взятой от той же партии. Результаты повторных испытаний распространяются на всю партию.
2.5. Токсичность определяют по методам, утвержденным Главным управлением ветеринарии Госагропрома СССР в соответствии с порядком, установленным Госагропромом СССР и Минхле-бопролуктом СССР.
(Измененная редакция, Изм. № I).
3, МЕТОДЫ ИСПЫТАНИЙ
3.1. Отбор проб и методы испытаний проводят по ГОСТ 176К1, ГОСТ 11254, ГОСТ 13496.4*, ГОСТ 13496.15. ГОСТ 26226.
(Измененная редакция. Изм. № 2).
3.1а. Внешний вид кормовой муки определяют визуально при дневном свете. Запах — органо-лептический.
(Введен допашнтелыю, Изм. № 2).
3.2. Отбор, подготовка проб и бАКТериологический анализ кормовой муки животного происхождения проводят по ГОСТ 25311.
4. УПАКОВКА, МАРКИРОВКА, ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ
4.1. Кормовую муку животного происхождения упаковывают в новые бумажные трех- и четырехслойные мешки по ГОСТ 2226 или бывшие в употреблении, плотные, прочные, чистые продезинфицированные тканевые мешки. Мешки должны быть зашиты или завязаны, или закрыты каким-либо другим способом.
Масса одного мешка с кормовой мукой животного происхождения не должна превышать 50 кг. Допускается, по согласованию с потребителем, упаковывать мясо-костную и костную муку в мягкие специализированные контейнеры для сыпучих продуктов типа МК-1,5 Л. (Измененная редакция, Изм. № 2).
4.2. Упаковывание кормовой муки животного происхождения для районов Крайнего Севера и приравненных к ним районов проводят по ГОСТ 15846.
4.3. Каждую упаковочную единицу маркируют по ГОСТ 14192 с нанесением манипуляинон-ного знака «Беречь от влаги» и с УКАЗАНИЯм дополнительных данных:
наименования предприятия-изготовителя, его подчиненности и товарного знака;
• В Российской Федерации см. ГОСТ Р 51417—99.
76
ГОСТ 17536-82 С. 4
вила и сорта кормовой муки животного происхождения: массы нетто и брутто (мешка илн партии), кг; даты выработки: номера партии;
обозначения настояшего стандарта.
Примечание. При транспортировании кормовой муки животного происхождения автомобильным транспортом допускается по согласованию с потребителем при маркировке каждой упаковочной единицы не УКАЗывать массу нетто и брутто.
(Измененная редакция. Изм. № 2, 3).
4.4. Кормовую муку животного происхождения транспортируют всеми видами транспорта в соответствии с ПРАВИЛАми перевозок, действующими на соответствующем виде транспорта. Перевозка кормовой муки животного происхождения, упакованной в бумажные, тканевые мешки и в мягкие специализированные контейнеры для сыпучих продуктов типа МК-1,5 Л. осуществляется автомобильным транспортом в крытых транспортных средствах и в открытых транспортных средствах с укрытием груза брезентом.
Упакованную в мешки кормовую муку животного происхождения допускается транспортировать в вид
-=ОКОНЧАНИЕ ФРАГМЕНТА ДОКУМЕНТА=-
ГОСТ 17536-82
"Мука кормовая животного происхождения. Технические условия"
Статус документа: действующий
Дата вступления в действие: 1983-07-01
Документ относится к следующим разделам классификатора:
ВНИМАНИЕ!!
ФРАГМЕНТ ТЕКСТА ДОКУМЕНТА ПРЕДСТАВЛЕН ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ДЛЯ ОЗНАКОМЛЕНИЯ И СОДЕРЖИТ ОШИБКИ
ОРИГИНАЛ ДОКУМЕНТА СООТВЕТСТВУЕТ ОФИЦИАЛЬНОМУ ИЗДАНИЮ
Группа CI4
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ
МУКА КОРМОВАЯ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
Технические условия
Feeding Dour оГanimal origin. Specifications
ОКП 92 1951; 92 1952; 92 1953; 92 1954
Дата вислсиня tU.UT.H.'
НастояшиЙ станларт распространяется на кормовую муку животного происхождения, предназначенную для применения в производстве комбикормов и при кормлении скота и птицы.
1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ
1.1. Кормовую муку животного происхождении вырабатывают в рассыпном и гранулированном виде, в соответствии с ТРЕБОВАНИЯми настояшего стандарта по технологическим ИНСТРУКЦИЯм с соблюдением санитарных и ветерипарно-санитарных правил, утвержденных в установленном порядке.
1.2. В зависимости от состава сырья кормовую муку животного происхождения подразделяют на следующие виды и сорта:
мясо-костную; мясную: кровяную, костную;
из гидролизовпиного пера.
В зависимости от качества мясо-костную муку подразделяют на три сорта: первый, второй и третий.
1.3. Дтя ни отопления кормовой муки животного происхождения используют ветеринарные конфискаты, непищевое и малоценное в пищевом отношении сырье, получаемое при переработке всех видов убойного скота, птицы, кроликов и при производстве пишевой, технической и специальной продукции на мясокомбинатах, птицекомбинатах, мясоперерабатывающих и косте пере раба -тываюшнх заводах, птицефабриках и срабриках леро-пуховых изделий, а также трупы скота и типы, допущенные ветерннарно-санитарным надзором для переработки на кормовую муку животного происхождения.
1.4. Дзя торможения окислительных процессов жира, содержащегося в мясо-костной и мясной муке, ее обрабатывают антиокислшелями, разрешенными к применению Госагропромом СССР.
(Измененная редакция, Изм. № 2).
1.5. По органолептическим, физико-химическим и бАКТериологическим показателям кормовая мука животного происхождения должна соответствовать ТРЕБОВАНИЯм, УКАЗанным в табл. I.
ГОСТ 17536-82
И панне официальное
74
11с ре печатка воспрещена
ГОСТ 17536-82 С. 2
Xd pin. те риски.» к НОРМЫ дли муки
MUCH-KI>CI "till
I<эн сорт I 2-й сорт I 3-й сорт
кровяной
IHI T4I.II* filial
ною пера
I. Внешний аил
2. Запах
3. Крупность помола (для рассыпной муки):
остаток частни, %. не более, на сите диаметром отверстий: 3 мм 5 мм
4. Массовая лоля посторонних примесей:
мсталломашнтных в виде частни размером ло 2 мм, кг - млн"1 (мг на I кг муки), нс более
Золы, нерастворимой в соляной кислоте. %. не более
5. Массовая доля влаги. не более
6. Массовая доля протеина, %, не менее
7. Массовая доля жира, %, не более
X. Массовая доля золы. %, не более
9. Массовая доля клетчатки. %. нс более
10. П.. иг:.:'.- патогенных микроорганизмов
11. Токсичность
12. Массовая доля антиокислителей к массе жира в муке. %, нс более
Продукт сыпучий бех плотных, нсрассыпаюшихся при налавлиианин. комков или гранул диаметром не батес 12.7 мм. длиной не более двух диаметров, крошнмоегью не более 15 %
Специфический, но не гнилостный и не затхлый
Н е
Л О II У С
касте
: Я
150
200
200
200
200
200
200
1.0
1.0
1.0
1,0
0,5
0,5
2,0
9
10
10
9
9
9
9
50
42
30
64
81
20
75
13
18
20
14
3
10
4
36
28
38
11
6
61
8
2
2
2
2
1
—
4
Н е
а о п у с
касте
: к
То ж
с
9,02
0.02
0.02
0.02
Примечал и я:
1. НОРМЫ по химическим показателям (протеину, жиру, клетчатке, минеральным примесям) даны с учетом предельного содержания атаги.
2. Показатель •массовая долн антиокислителей* в кормовой муке животного происхождения вводится с 01.07.84.
(Измененная редакция. Изм. I, 3).
2. Ш'АШИЛ ПРИЕМКИ
2.1. Кормовую муку животного происхождения принимают партиями.
Под партией понимают определенное количество муки одного вида и сорта, оформленное документом о качестве установленной формы.
2.2. Для контроля качества муки из разных мест партии отбирают выборку в объеме 10 % от объема партии, но не менее 3 мешков.
75
Таблица 1
С. 3 ГОСТ 17536-82
2.3. Для бАКТериологического анализа от упакованной продукции отбирают выборку в соответствии с ТРЕБОВАНИЯми табл. 2.
Таблица 2
Объем марши и уплкоаочиык
Объем выборки
ели ни пах
До 10
Каждая упаковочная единица
От 10 - 100
10 упаковочных единиц
¦ 101 и выше
10 упаковочных единиц и дополнительно 3 от каждых 100 упаковочных
единиц
П р и м с ч а н и с. За одну упаковочную единицу принимают один мешок.
2.3.1. Пробы для бАКТериологическою анализа отбирают от неупакованной продукции из разных мест одной партии по всей плошали насыпи.
Отбирают ие менее 20 точечных проб, из которых составляют объединенную пробу массой не более 500 г.
Из транспортных средств и бункеров допускается отбирать точечные пробы в том же количестве с периодом до I мин при погрузке и выгрузке кормовой муки животного происхождения.
2.4. При получении неудовлетворительных результатов хотя бы по одному из показателей проводят повторные испытания кормовой муки животного происхождения иа удвоенной выборке, взятой от той же партии. Результаты повторных испытаний распространяются на всю партию.
2.5. Токсичность определяют по методам, утвержденным Главным управлением ветеринарии Госагропрома СССР в соответствии с порядком, установленным Госагропромом СССР и Минхле-бопролуктом СССР.
(Измененная редакция, Изм. № I).
3, МЕТОДЫ ИСПЫТАНИЙ
3.1. Отбор проб и методы испытаний проводят по ГОСТ 176К1, ГОСТ 11254, ГОСТ 13496.4*, ГОСТ 13496.15. ГОСТ 26226.
(Измененная редакция. Изм. № 2).
3.1а. Внешний вид кормовой муки определяют визуально при дневном свете. Запах — органо-лептический.
(Введен допашнтелыю, Изм. № 2).
3.2. Отбор, подготовка проб и бАКТериологический анализ кормовой муки животного происхождения проводят по ГОСТ 25311.
4. УПАКОВКА, МАРКИРОВКА, ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ
4.1. Кормовую муку животного происхождения упаковывают в новые бумажные трех- и четырехслойные мешки по ГОСТ 2226 или бывшие в употреблении, плотные, прочные, чистые продезинфицированные тканевые мешки. Мешки должны быть зашиты или завязаны, или закрыты каким-либо другим способом.
Масса одного мешка с кормовой мукой животного происхождения не должна превышать 50 кг. Допускается, по согласованию с потребителем, упаковывать мясо-костную и костную муку в мягкие специализированные контейнеры для сыпучих продуктов типа МК-1,5 Л. (Измененная редакция, Изм. № 2).
4.2. Упаковывание кормовой муки животного происхождения для районов Крайнего Севера и приравненных к ним районов проводят по ГОСТ 15846.
4.3. Каждую упаковочную единицу маркируют по ГОСТ 14192 с нанесением манипуляинон-ного знака «Беречь от влаги» и с УКАЗАНИЯм дополнительных данных:
наименования предприятия-изготовителя, его подчиненности и товарного знака;
• В Российской Федерации см. ГОСТ Р 51417—99.
76
ГОСТ 17536-82 С. 4
вила и сорта кормовой муки животного происхождения: массы нетто и брутто (мешка илн партии), кг; даты выработки: номера партии;
обозначения настояшего стандарта.
Примечание. При транспортировании кормовой муки животного происхождения автомобильным транспортом допускается по согласованию с потребителем при маркировке каждой упаковочной единицы не УКАЗывать массу нетто и брутто.
(Измененная редакция. Изм. № 2, 3).
4.4. Кормовую муку животного происхождения транспортируют всеми видами транспорта в соответствии с ПРАВИЛАми перевозок, действующими на соответствующем виде транспорта. Перевозка кормовой муки животного происхождения, упакованной в бумажные, тканевые мешки и в мягкие специализированные контейнеры для сыпучих продуктов типа МК-1,5 Л. осуществляется автомобильным транспортом в крытых транспортных средствах и в открытых транспортных средствах с укрытием груза брезентом.
Упакованную в мешки кормовую муку животного происхождения допускается транспортировать в вид
-=ОКОНЧАНИЕ ФРАГМЕНТА ДОКУМЕНТА=-
Документ ГОСТ 17536-82 можно получить тремя способами:
Приобрести полный комплект актуальных документов в виде электронного справочника на DVD. Мы предлагаем специализированные справочники для разных отраслей хозяйственной деятельности.
Так же, можно скачать ГОСТ 17536-82 или любой другой документ очень быстро и за смешные деньги, с оплатой любым способом (электронными деньгами, безналичным расчетом, отправкой SMS).
Если требуется официальное издание, то можно купить ГОСТ 17536-82 - печатную форму документа для технических библиотек и лицензирования деятельности предприятия.
