Главная » Каталог документов » ГОСТ 30364.2-96

ГОСТ 30364.2-96
"Продукты яичные. Методы микробиологического контроля"

- 220,00 руб.;
- Официальное издание;
- Доставка или cамовывоз.
- от 95,00 руб./день;
- Мгновенное подключение;
- Различные формы оплаты.
- от 8 790,00 руб.;
- Тысячи (!) документов на DVD;
- Ежеквартальное обновление.

Статус документа: действующий

Дата вступления в действие: 1999-01-01


Документ относится к следующим разделам классификатора:

Нормативно-технические документы. Национальные стандарты
Геодезия. Геология. Микробиология. География. Математика
Микробиология
Пищевая микробиология


Содержание для ознакомления



ВНИМАНИЕ!!
ФРАГМЕНТ ТЕКСТА ДОКУМЕНТА ПРЕДСТАВЛЕН ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ДЛЯ ОЗНАКОМЛЕНИЯ И СОДЕРЖИТ ОШИБКИ
ОРИГИНАЛ ДОКУМЕНТА СООТВЕТСТВУЕТ ОФИЦИАЛЬНОМУ ИЗДАНИЮ

ГОСТ 30364.2-96

ПРОДУКТЫ ЯИЧНЫЕ

МЕТОДЫ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОГО КОНТРОЛЯ

Издание официальное

МЕЖГОСУДАРСГВЕ1111ЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ
ПКТ 30.164.2 °<>

Предисловие

1 РАЗРАБОТАН Всероссийским научно-исследовательским институтом птииеперсрабэтываю-шен промышленности (ВНИИПП). Межгосударственным тсчническим комитетом МТК 116 «Про-лукты переработки птниы. яни и сублимационной сушки*

ВНЕСЕН Госстанлартом России

2 ПРИНЯТ Межгосударственным Советом по стандартизации, метрологии н сертификации (ПРОТОКОЛ № 10 от 4 октября 19% г.)

»а принятие проголосовали:

3 Постановит нем Государственного комитета Российской Федерации но стандарты ыннн. метрологии и сертификации от 23 апреля 1998 г. № 145 межгосударственный стандарт ГОСТ 30364.2 - 96 введен в действие непосредственно в качестве государственного стандарта Российской Федерации с I января 1999 г.

•I И ЗАМ i: II ['ОСТ 2858-82 в части методов микробиологического контроля

ЛмгрбаНлАлнскан Республика Республики Армении Республика Беларусь Реапблика К . •. киршккам Рссиуб т..: Респч&тика Молловж Российская Федерация Респ>&1ми Таджикистан Туркменистан Рсс толика УиЗекистаи

Аиосстандарт Армт «стандарт ["«стандарт Беларуси [«стандарт Республики Кайле тан К и pi и «ста ндарт М «та««асг а на ар т Госстандарт России Т алжн кт «стандарт

I мни 1ч государственная инспекция Т>ркмснистана У иосегандарт

5 ИЕРЕИ (ДЛИНЕ

Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и распространен я качестве официального издания на территории Российской Федерации без гха(решений Госстандарта России
ГОСТ 30364.2-96

ПРОДУКТЫ ЯИЧНЫЕ Методы микробиологического кош родя

Egg products. Microbiological testing methods

Дата введения 1999-01—11

1 Область применения

Настоящий стандарт устана&тнвает методы микробиологического контроля жидких и сухих яичных продуктов, изготовленных из куриных яип и предназначенных для пищевых целей:

определения количества мезофилышх аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов;

определения бАКТерий группы кишечных палочек колиформных бАКТерий:

выявления бАКТерий рода Salmonellae;

выявления бАКТерий рола Proteus:

выявления бАКТерий рода Staphylococcus aureus.

2 НОРМАТИВные ссылки

В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие стандарты: ГОСТ 10.76—74 Мясо. Конина, поставляемая для экспорта. Технические ТРЕБОВАНИЯ ГОСТ 171—81 Дрожжи хлебопекарные прессованные. Технические условия ГОСТ 195—77 Натрий сернисто-кнелый. Технические условия

ГОСТ 245—76 Натрий фосфорно-кислый однозамещенный 2-водный. Технические условия ГОСТ 779—55 Мясо — говядина в полутушах и четвертинах. Технические условия ГОСТ 1027—67 Свинец (II) уксусио-кислый 3-волный. Технические условия ГОСТ 1341—97 Пергамент растительный. Технические условия ГОСТ 1760—86 Подпергамеит. Технические условия

ГОСТ 1770—74 Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Обшие технические условия

ГОСТ 2493—75 Калий фосфорно-кислый л ну замешенный 3-водиыЙ. Технические условия ГОСТ 2874—82" Вола питьевая. Гигиенические ТРЕБОВАНИЯ и контроль за качеством ГОСТ 3118—77 Кислота соляная. Технические условия

ГОСТ 3145—84 Часы механические с сигнальным устройством. Обшие технические условия

ГОСТ 3164—78 Масло вазелиновое медицинское. Технические условия

ГОСТ 3582—84 Вазелин медицинский. Технические условия

ГОСТ 4025—95 Мясорубки бытовые. Технические условия

ГОСТ 4148—78 Железо (II) серно-кислое 7-водное. Технические условия

ГОСТ 4159—79 Йод. Технические условия

ГОСТ 4172—76 Натрий фосфорно-кислый двузамешенный 12-водный. Технические условия ГОСТ 4198—7

-=ОКОНЧАНИЕ ФРАГМЕНТА ДОКУМЕНТА=-

Документ ГОСТ 30364.2-96 можно получить тремя способами:

Приобрести полный комплект актуальных документов в виде электронного справочника на DVD. Мы предлагаем специализированные справочники для разных отраслей хозяйственной деятельности.

Так же, можно скачать ГОСТ 30364.2-96 или любой другой документ очень быстро и за смешные деньги, с оплатой любым способом (электронными деньгами, безналичным расчетом, отправкой SMS).

Если требуется официальное издание, то можно купить ГОСТ 30364.2-96 - печатную форму документа для технических библиотек и лицензирования деятельности предприятия.