Главная » Каталог документов » ГОСТ 5512-50

ГОСТ 5512-50
"Продукты и напитки пищевые и вкусовые. Методы определения мышьяка"

- 115,00 руб.;
- Официальное издание;
- Доставка или cамовывоз.
- от 95,00 руб./день;
- Мгновенное подключение;
- Различные формы оплаты.
- от 8 790,00 руб.;
- Тысячи (!) документов на DVD;
- Ежеквартальное обновление.

Статус документа: действующий

Дата вступления в действие: 1950-08-01


Документ относится к следующим разделам классификатора:

Нормативно-технические документы. Национальные стандарты
Производство пищевых продуктов
Общие методы проверки и анализа пищевых продуктов *Микробиология пищевых продуктов см. 07.100.30 *Органолептический анализ см. 67.240


Содержание для ознакомления



ВНИМАНИЕ!!
ФРАГМЕНТ ТЕКСТА ДОКУМЕНТА ПРЕДСТАВЛЕН ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ДЛЯ ОЗНАКОМЛЕНИЯ И СОДЕРЖИТ ОШИБКИ
ОРИГИНАЛ ДОКУМЕНТА СООТВЕТСТВУЕТ ОФИЦИАЛЬНОМУ ИЗДАНИЮ

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ СОЮЗА ССР

ПРОДУКТЫ И НАПИТКИ ПИЩЕВЫЕ И ВКУСОВЫЕ

МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ МЫШЬЯКА ГОСТ 5512—50

Издание официальное

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР ПО СТАНДАРТАМ Москва
УДК 637.001.4-.-663...665.3.001.4 : 006.354 Группа Н09

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ СОЮЗА ССР

ПРОДУКТЫ И НАПИТКИ

ПИЩЕВЫЕ И ВКУСОВЫЕ ГОСТ

Методы определения мышьяка

5512—50

Food and flavouring products and drinks. Methods for determination of arsenic

Утвержден Всесоюзным комитатом стандартов при Совете Министров Союза ССР 14 июля 1950 г. Срои действия установлен

с 01.08.50 до 01.01.92

Несоблюдение стандарта преследуется по ЗАКОНу

Настоящий стандарт распространяется на методы определения мышьяка в пищевых и вкусовых продуктах и напитках.

Применение метода устанавливается в стандартах, ведомственных технических условиях или иной технической документации иа каждый вид пищевых и вкусовых продуктов и напитков.

I. АППАРАТУРА, РЕАКТИВЫ И МАТЕРИАЛЫ

1. Для проведения определения применяется следующая аппаратура:

а) приборы для выделения мышьяка (в тексте);

б) колбы Кьсльдаля емкостью 100; 250 и 500 см3;

в) колбы конические емкостью 100 и 200 см3;

г) колбы мерные емкостью 50 см3;

д) пробирки химические;

е) сетки асбестовые;

ж) чашки фарфоровые диаметром около 7 см;

з) штативы железные;

и) стаканчики для взвешивания.

2. Для проведения определения применяются следующие реАКТивы п материалы:

а) гидразин сернокислый по ГОСТ 5841—74;

б) калий хлористый по ГОСТ 4234—77 в кристаллах;

в) кислота азотная по ГОСТ 4461—77 (плотность 1,4), концентрированная и 10%-ный раствор;

Издание официальное Парепечатна воспрещена

Переиздание, Ноябрь 1987 г.

© Издательство стандартов, 1988
С. 2 ГОСТ 5512—50

г) кислота серная по ГОСТ 4204—77 (плотность 1,835), концентрированная, 1 : 4 и 1:8 (по объему);

д) кислота соляная по ГОСТ 3118—77 (плотность 1,1885), 10%-цып раствор;

е) мышьяк, типовой раствор: 13,2 мг перекристаллизованного и очищенного возгонкой мышьяковистого ангидрида растворяют в небольшом количестве 10%-иого раствора едкого натра; раствор переводят в колбу Кьельдаля емкостью 100 см1, смывают остаток из стаканчика небольшим количеством дистиллированной воды в ту же колбу, добавляют 10 см:1 концентрированной серной кислоты (без As) и содержимое колбы нагревают, укрепив последнюю иа штативе до появления паров серной кислоты; затем раствор охлаждают и, добавив к нему 0,1 г гидразина сернокислого через стеклянную трубку, не доходящую до содержимого колбы на несколько сантиметров, нагревают до кипения, которое поддерживают 10 инн; охлажденный раствор количественно переводят в мерную литровую колбу и добавляют дистиллированную воду до метки; 1 см3 такого раствора содержит 0,01 мг As или 10у As; для приготовлени

-=ОКОНЧАНИЕ ФРАГМЕНТА ДОКУМЕНТА=-

Документ ГОСТ 5512-50 можно получить тремя способами:

Приобрести полный комплект актуальных документов в виде электронного справочника на DVD. Мы предлагаем специализированные справочники для разных отраслей хозяйственной деятельности.

Так же, можно скачать ГОСТ 5512-50 или любой другой документ очень быстро и за смешные деньги, с оплатой любым способом (электронными деньгами, безналичным расчетом, отправкой SMS).

Если требуется официальное издание, то можно купить ГОСТ 5512-50 - печатную форму документа для технических библиотек и лицензирования деятельности предприятия.