Главная » Каталог документов » ГОСТ 12003-76

ГОСТ 12003-76
"Фрукты сушеные. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение"

- 169,00 руб.;
- Официальное издание;
- Доставка или cамовывоз.
- от 95,00 руб./день;
- Мгновенное подключение;
- Различные формы оплаты.
- от 8 790,00 руб.;
- Тысячи (!) документов на DVD;
- Ежеквартальное обновление.

Статус документа: действующий

Дата вступления в действие: 1977-07-01


Документ относится к следующим разделам классификатора:

Нормативно-технические документы. Национальные стандарты
Производство пищевых продуктов
Фрукты. Овощи *Включая консервы, сухие и быстрозамороженные фрукты и овощи *Фруктовые и овощные соки и нектары см. 67.160.20
Фрукты и продукты их переработки [<*>]Включая орехи


Содержание для ознакомления



ВНИМАНИЕ!!
ФРАГМЕНТ ТЕКСТА ДОКУМЕНТА ПРЕДСТАВЛЕН ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ДЛЯ ОЗНАКОМЛЕНИЯ И СОДЕРЖИТ ОШИБКИ
ОРИГИНАЛ ДОКУМЕНТА СООТВЕТСТВУЕТ ОФИЦИАЛЬНОМУ ИЗДАНИЮ

Группа 11VJ

ФРУКТЫ СУШЕНЫЕ

Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение

Dried inn:- Packing, marking, iranspodalion and storage

ОКСТУ 91 OS

Дата введения 01.07.77

Настоящий стандарт распространяется на: сушеные фрукты заводской обработки, сушеные фрукты без заводской обработки, смеси из сушеных фруктов, фруктовые десерты и устанавливает ТРЕБОВАНИЯ к упаковыванию, маркировке, транспортированию и хранению.

I. УПАКОВКА

1.1. Сушеные фрукты без заводской обработки должны упаковываться в тару массой нетто не более 25 кг, в соответствии с предельной массой груза, УКАЗанной в соответствуюших стандартах на тару:

ящики из гофрированного картона по ГОСТ 13511 номеров 5, 7, 9, 10, 11, 18, 21; по ГОСТ 13512 номеров 16, 17, 19, 22, 23;

ящики дощатые неразборные по ГОСТ 10131 номеров 2, 3, 7, 8, 9. 10, 12;

ящики фанерные по ГОСТ 10131 номеров 6, 7. 9, 10;

барабаны фанерные по ГОСТ 9338 номеров 1, 2—1, 2—2;

барабаны картонные навивные по ГОСТ 17065, вместимостью 20—28 дм':

мешки бумажные непропитаиные не менее чем трехслойные по ГОСТ 2226.

Сушеный виноград и вишню, а также кайсу, курагу и чернослив упаковывают в бумажные мешки только по ДОГОВОРенности с получателем.

Допускается упаковывание кураги, урюка, сушеных алычи и винограда массой нетто до 50 кг и сушеных яблок, груш сорта дичка до 30 кг в тканевые продуктовые мешки по ГОСТ 30090 и мешки для сахара по ГОСТ 30090 только при перевозках с пунктов заготовок на заводы.

(Измененная редакция, Изм. № I, 2).

1.2. Сушеные фрукты заводской обработки, смеси из сушеных фруктов выпускают фасованными массой нетто до 1 кг в следующую тару:

ТЕРМосваре иные пакеты из полимерной пленки: полиэтиленовой по ГОСТ 10354 или полиэтилен -целлофана;

двойные пакеты: внутренний — из подпергамента по ГОСТ 1760, целлофана по ГОСТ 7730. парафинированной бумаги по ГОСТ 9569; внешний — из писчей бумаги по ГОСТ 18510, бумаги для печати по ГОСТ 9095;

пакеты из фольги и бумаги, ламинированные ТЕРМосвариваюшимися материалами;

пакеты из лакированного целлофана;

коробки из картона, ламинированного ТЕРМосвариваюшимися материалами;

коробки из бумаги по ГОСТ 7247 с внутренним мешком — вкладышем из подпергамента по ГОСТ 1760 или парафинированной бумаги по ГОСТ 9569. либо из упаковочной полимерной пленки. Верхний конец вкладыша герметизируется.

II; l.iiiiv официальное Перепечатка мюпрешена

*

ГОСТ 12003-76

51

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ
С. 2 ГОСТ 12003-76

1.3. Сушеные фрукты заводской обработки и смеси из сушеных фруктов должны упаковывать-ся в яшики массой нетто не более 25 кг, в соответствии с предельной массой груза, УКАЗанной в соответствующих стандартах на яшики:

яшики из гофрированного картона по ГОСТ 13511, номеров 5. 7, 9, 10, 11, 18, 21; по ГОСТ 13512 номеров 19, 22. 23;

яшики дошаше неразборные по ГОСТ I01.il. номеров 2. 3, 7, 8. 9, 10. 12; яшики фанерные по ГОСТ 10131 номеров 6, 7, 9, 10;

барабаны навивные вместимостью 20—28 дм1 по ГОСТ 17065 с вкладышем-рукавом нз полимерного материала.

Допускается упаковывание смесей из сушеных фруктов массой нетто до 30 кг в бумажные пепропитанные мешки не менее чем четырехслойные по ГОСТ 2226 с полиэтиленовым вкладышем. (Измененная редакция, Изм. № 1, 2).

1.4. Фруктовые десерты выпускают фасованными в пакеты из полимерной пленки полиэтилен-целлофан или в коробки из картона, ламинированного полиэтиленом, массой нетто до I кг.

1.5. Допускаются отклонении в массе нетто упаковочной единицы в процентах, не более: ±1 - до 0,5 кг;

±0.5— свыше 0,5 до 1 кг; ±0,2— свыше I кг.

1.6. Фасованные в пакеты илн коробки сушеные фрукты заводской обработки, смеси из сушеных фруктов, фруктовые десерты упаковывают в яшики из гофрированного картона по ГОСТ 13511 номеров 5, 7, 9, 10. II. IS. 21 по ГОСТ 13512 номеров 19, 22, 23, фанерные яшики по ГОСТ 11354 массой нетто до 20 кг. По соглашению между изготовителем и потребителем сушеные фрукты упаковывают в дошатые яшики ло ГОСТ 10131, в яшики из гофрированного картона по ГОСТ 13511, ГОСТ 13512 в комплекте с вкладышами по ГОСТ 9142.

1.5, 1.6. (Извиненная редакция, Изм. № I, 2).

1.7. Внутренняя поверхность УКАЗанных ящиков должна быть выстлана пергаментом по ГОСТ 1341 или подпергаментом по ГОСТ 1760, нли парафинированной бумагой по ГОСТ 9569, свободные концы которой должны полностью перекрывать сушеные фрукты под крышкой. Сушеные фрукты также можно упаковывать в яшики с мешком-вкладышем по ГОСТ 19360 из пленки пол и этилен-целлофан или других полимерных материалов. Верхний конец вкладыша герметизируется.

1.8. Тара и материалы для упаковывания сушеных фруктов должны быть целыми, прочными, чистыми, сухими, незараженными вредителями и без каких-либо посторонних запахов. Полимерные пленочные материалы, предназначенные для упаковывания сушеных фруктов, должны быть разрешены для этой пели Министерством здравоохранения СССР. При упаковывании сушеных фруктов тара должна быть плотно заполнена до краев.

1.9. В каждую транспортную упаковочную единицу сушеных фруктов вкладывают упаковочный ярлык с УКАЗАНИЯм:

наименования предприятия-изготовители:

наименования продукта;

массы нетто, брутто;

даты выработки упаковывания;

срока хранения;

номера упаковщика.

(Измененная редакция, Изм. № 1, 2).

1.10. Сушеные фрукты, отгружаемые в районы Крайнего Севера и отдаленные районы, должны упаковываться согласно ТРЕБОВАНИЯм ГОСТ 15846.

I.I I. Яшики из гофрированного картона с упакованными в них сушеными фруктами оклеивают бумажной лентой по ГОСТ 10459 в соответствии с приложением 4, черт. по ГОСТ 9142. Ширина бумажной ленты должна быть 60—75 мм. Бумажная лента может быть предварительно гуммирована. На лицевой поверхности ленты могут быть нанесены надписи, рисунки и т. д. Бумажные ленты должны быть прочно приклеены, не должны отставать от поверхности коробки и не должны иметь повреждений.

1.12. Дошатые и фанерные ящики с упакованными в них сушеными фруктами по торцам должны быть скреплены стальной упаковочной лентой по ГОСТ 3560 нли стальной проволокой по ГОСТ 3282. Допускается скреплять яшики по торцам жестяными полосками толшииой нс менее 0,25 мм.

52
I (К! 12003—76 С. 3

Тканевые н бумажные чешки nocie заполнения их сушеными фруктами шины быть прошиты вверху машинным способом нитками льняными или синтетическими по НОРМАТИВно-технической документации. Допускается зашивка мешков, нс предназначенных для транспортирования аов-лезнодоролним траз|спортом, ручным способом шпагатом по ГОСТ 17308. при этом на каждом мешке должно быть не менее II —12 стежков. В тканевых мешках с сушеными фруктами массой нетто более 30 кг но краям заделки оставляют по два ушка.

I.I I. 1.12. (Измененная редакция, Изм. № I).

2. МАРКИРОВКА

2.1. На пакеты и коробки с сушеными фруктами заводской обработки смесями hi сушеных фруктов и фруктовыми десертами наносят нссмынаюшейся краской маркировку с УКАЗАНИЯм:

наименования предприятия-изготовителя;

наименования продукта;

массы нетто, г;

даты выработки.

сорта;

обо шачений технической документации;

срока хранения пишевой и энергетическом ценности н соответствии с приложением. Надпись на пакете, коробке может бып. заменена красочной этикеткой с нанесением УКАЗанных выше данных.

Этикетку укладывают в карман пакета нли наклеивают на коробки. (Измененная редакция, Изм. .V 2).

2.2. Транспортная маркировка - по ГОСТ 14192 с нанесением манипуляниоиного знака «Беречь от влаш-. На каждую единицу транспортной тары наносят дополнительно маркировку, харАКТеризующую продукцию:

наименование предприятия-изготовителя, его подчиненность, местонахождение.

наименование продукта:

дату выпуски (год. месяц);

срок хранения;

сорт;

обошаченне НОРМАТИВно-технической документации на данный вид сушеных фруктов: надпись; -Хранить в сухом, прохладном, дезинфицированном помещении-. 2.1.2.2 (И тененная редакция, Изм. № I).

2.3. Клей, применяемый для наклеивания этикеток и заклейки упаковочных материмо

-=ОКОНЧАНИЕ ФРАГМЕНТА ДОКУМЕНТА=-

Документ ГОСТ 12003-76 можно получить тремя способами:

Приобрести полный комплект актуальных документов в виде электронного справочника на DVD. Мы предлагаем специализированные справочники для разных отраслей хозяйственной деятельности.

Так же, можно скачать ГОСТ 12003-76 или любой другой документ очень быстро и за смешные деньги, с оплатой любым способом (электронными деньгами, безналичным расчетом, отправкой SMS).

Если требуется официальное издание, то можно купить ГОСТ 12003-76 - печатную форму документа для технических библиотек и лицензирования деятельности предприятия.