Главная » Каталог документов » ГОСТ ЭД1 2903-82

ГОСТ ЭД1 2903-82
"Молоко цельное сгущенное с сахаром. Технические условия"

- 320,00 руб.;
- Официальное издание;
- Доставка или cамовывоз.
- от 95,00 руб./день;
- Мгновенное подключение;
- Различные формы оплаты.
- от 8 790,00 руб.;
- Тысячи (!) документов на DVD;
- Ежеквартальное обновление.

Статус документа: действующий

Дата вступления в действие: 1983-01-01


Документ относится к следующим разделам классификатора:

Нормативно-технические документы. Национальные стандарты
Производство пищевых продуктов
Молоко и молочные продукты
Молоко и продукты из переработанного молока * Включая сухое молоко, сгущенное молоко с сахаром и сгущенное стерилизованное молоко без сахара


Содержание для ознакомления



ВНИМАНИЕ!!
ФРАГМЕНТ ТЕКСТА ДОКУМЕНТА ПРЕДСТАВЛЕН ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ДЛЯ ОЗНАКОМЛЕНИЯ И СОДЕРЖИТ ОШИБКИ
ОРИГИНАЛ ДОКУМЕНТА СООТВЕТСТВУЕТ ОФИЦИАЛЬНОМУ ИЗДАНИЮ

ГОСТ ЭД 1 2903-82

ДОПОЛНЕНИЕ К МЕЖГОСУДАРСТВЕННОМУ СТАНДАРТУ

МОЛОКО ЦЕЛЬНОЕ СГУЩЕННОЕ С САХАРОМ

ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ

Издание официальное

Ноют

К^тидарганфоры
УДК 637.142:006.354 Группа 1117

ДОПОЛНЕНИЕ К МЕЖГОСУДАРСТВЕННОМУ СТАНДАРТУ

МОЛОКО ЦЕЛЬНОЕ СГУЩЕННОЕ С САХАРОМ

Технические условия

Unskimmed condensed milk with sugar. Specifications

ГОСТ ЭД 1 2903-82

I OCT 11548- 65

MKC67.l00.lt

11 остановлен нем Государстве иного комитета стандартов Совета Министров СССР or 27 августа 1982 г. № 2893 дата введения установлена

01.01.К'

Ограничение срока действия свято ПОСТАНОВЛЕНИЕм Госстандарта СССР от 29.12.91 № 2330

Настоящее дополнение к ГОСТ 2903—78 устанавливает дополнительные НОРМЫ и ТРЕБОВАНИЯ к цельному сгущенному молоку с сахаром, предназначенному для экспорта.

НОРМЫ и ТРЕБОВАНИЯ, изложенные в пунктах данного дополнения, дополняют соответствующие НОРМЫ и ТРЕБОВАНИЯ пунктов ГОСТ 2903—78, имеющие те же номера.

Другие НОРМЫ и ТРЕБОВАНИЯ УКАЗанных пунктов должны выполняться в соответствии с ТРЕБОВАНИЯми ГОСТ 2903—78.

Дополнение применяют в комплексе с ГОСТ 2903—78.

I. ТОНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

1.2. Для приготовления продукта должны применяться:

- молоко коровье, заготовляемое по ГОСТ 13264—88*, не ниже 1-го сорта:

- молоко обезжиренное кислотностью не более 20 "Т.

1.3. По органолептическнм показателям лродукт должен соответствовать требовззi ия м, УКАЗанным втабл. I.

1.4. По кислотности, вязкости, массовой доле евнниа, размерам кристаллов молочного сахара продукт должен соответствовать требовазшям, УКАЗанным в табл. 2.


Таблица 1

Таблина 2

Наймем ими иг показатели
ХАРАКТЕРИСТИКА
Наименование покликм
II lipui

Вкус и запах Консистениия
Цвет
Сладкий, чистый с выраженным вкусом пастеризованного молока, без посторонних привкусов и запахов
Однородная во всей массе, без наличии ошушаемых органоленти-ческих кристаллов молочного сахара
Белый с кремовым оттенком, равномерный по всей массе
Кислотность. Т. не более
Массовая доля молочной кислоты, %. нс более
Вязкость с не же выработан ко го продукта (до 2 мес хранения). Па * с
Свиней
Размеры кристаллов молочного сахара, мкм, не более
45
0,40
3.0-6.0 He допускается
10

П р и м с ч а н и е. По заказам-НАРЯДам внешнеторгового о

-=ОКОНЧАНИЕ ФРАГМЕНТА ДОКУМЕНТА=-

Документ ГОСТ ЭД1 2903-82 можно получить тремя способами:

Приобрести полный комплект актуальных документов в виде электронного справочника на DVD. Мы предлагаем специализированные справочники для разных отраслей хозяйственной деятельности.

Так же, можно скачать ГОСТ ЭД1 2903-82 или любой другой документ очень быстро и за смешные деньги, с оплатой любым способом (электронными деньгами, безналичным расчетом, отправкой SMS).

Если требуется официальное издание, то можно купить ГОСТ ЭД1 2903-82 - печатную форму документа для технических библиотек и лицензирования деятельности предприятия.