Главная » Каталог документов » ГОСТ 4429-82

ГОСТ 4429-82
"Лимоны. Технические условия"

- 108,00 руб.;
- Официальное издание;
- Доставка или cамовывоз.
- от 95,00 руб./день;
- Мгновенное подключение;
- Различные формы оплаты.
- от 8 790,00 руб.;
- Тысячи (!) документов на DVD;
- Ежеквартальное обновление.

Статус документа: действующий

Дата вступления в действие: 1983-10-01


Документ относится к следующим разделам классификатора:

Нормативно-технические документы. Национальные стандарты
Производство пищевых продуктов
Фрукты. Овощи *Включая консервы, сухие и быстрозамороженные фрукты и овощи *Фруктовые и овощные соки и нектары см. 67.160.20
Фрукты и продукты их переработки [<*>]Включая орехи


Содержание для ознакомления



ВНИМАНИЕ!!
ФРАГМЕНТ ТЕКСТА ДОКУМЕНТА ПРЕДСТАВЛЕН ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ДЛЯ ОЗНАКОМЛЕНИЯ И СОДЕРЖИТ ОШИБКИ
ОРИГИНАЛ ДОКУМЕНТА СООТВЕТСТВУЕТ ОФИЦИАЛЬНОМУ ИЗДАНИЮ

Группа С34

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

ЛИМОНЫ ГОСТ

Технические условия 4429—82*

Взамен

Lemons. Specifications ГОСТ 4429_70

ОКП 47 6151

ПОСТАНОВЛЕНИЕм Государственной! комитета СССР по стандартам от 18 покори 1982 г. № 4353 дата ввелешм установлена 01.IU.83

Офаннчсиис срока действия снято ПОСТАНОВЛЕНИЕм Госстандарта от 27.10.92 № 1461

Настоящий стандарт распространяется на лимоны (Citrus lemons Burman) заготовляемые, отгружаемые, реализуемые лля потребления в свежем виде и для промышленной переработки.

1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

1.1. Лимоны должны соответствовать ТРЕБОВАНИЯм и НОРМАм, УКАЗанным в таблице.

Наниеиоыние поклдтеля
Xj|»4 г чс .-1- ¦¦ и норна

Внешний вид

Плоды свежие, чистые, нс уродливые, без механических повреждении. без повреждений вредителями и болезнями, с ровно срезанной у основании плода плодоножкой.
Допускаются плоды с отпавшей, но нс вырванной плодоножкой

Запах и вкус

Свойственные свежим лимонам, без постороннего запаха и привкуса

Окраска

От светло-зеленой ло желтой или оранжевой Допускаются плоды с прозеленью

Размер плода по наибольшему поперечному диаметру, мм, нс менее
42

Допускаемые отклонения:


нажимы от упаковки, зарубцевавшиеся в период роста повреждении (проколы, гралобоины. царапины, сетка, пробковые образования), следы сажистого грибка и щитовки общей шюшалью от поверхности плода, нс более
'/>

Плоды зеленые.
подмороженные и загнившие
Не допускаются

Примечание. Плоды с про именью — плоды светло-зеленой окраски с вкраплениями зеленого цвета.

Издание официальное Перепечатка воспрещена

* *

* Издание с Изменениями № I, 2, утвержденными в июне 1988 г., сентябре 1990 г. (ИУС 9—88, 12—Щ.
С. 2 ГОСТ 4429-82

1.2. Лимоны подразделяют на три категории по размеру (по наибольшему поперечному диаметру) в миллиметрах:

I категория — 60 и более;

И категория — менее 60 до 51 включ.;

Ill категория — менее 51 ло 42 включ.

1.3. Содержание токсичных элементов и пестицидов в лимонах не должно превышать допустимые уровни, установленные медико-биологическими ТРЕБОВАНИЯми и санитарными НОРМАми качества продовольственного сырья и пишевых продуктов* Минздрава СССР.

(Измененная редакция, Изм. № 2).

2. ПРАВИЛА ПРИЕМКИ

2.1. Лимоны принимают партиями.

Партией считают любое количество лимонов одного помологического сорта и одной категории по размеру* упакованное в тару одного вида и типоразмера, поступившее в одном транспортном средстве и оформленное одним документом о качестве и «Сертификатом о содержании токсикантов в продукции растениеводства и соблюдении РЕГЛАМЕНТов применения пестицидов* по форме, утвержденной в установленном порядке.

При наличии в одном транспортном средстве нескольких партий допускается их оформление одним документом о качестве с УКАЗАНИЯм в нем данных по каждой партии в соответствии с п. 2.2.

При сдаче лимонов предприятиям, занимающимся калибровкой и упаковыванием, в партии допускается любое количество лимонов разных размеров в таре разных видов и типоразмеров.

Определение качества и приемку лимонов от совхозов, колхозов и других сельскохозяйственных предприятий проводят местные заготовительные организации в местах товарной обработки продукции.

2.2. В документе о качестве УКАЗывают: номер документа и дату его выдачи;

номер сертификата о содержании токсикантов и лазу его выдачи;

наименование и адрес организацни-отправ.ггеля;

наименование и адрес организации-получателя;

наименование продукции и результаты определения качества;

помологический сорт;

категорию плодов по размеру;

количество ящиков;

массу брутто н нетто, кг;

дату упаковки и отгрузки;

номер транспортного средства:

срок транспортирования продукции, сутки;

дату последней обработки пестицидами и

-=ОКОНЧАНИЕ ФРАГМЕНТА ДОКУМЕНТА=-

Документ ГОСТ 4429-82 можно получить тремя способами:

Приобрести полный комплект актуальных документов в виде электронного справочника на DVD. Мы предлагаем специализированные справочники для разных отраслей хозяйственной деятельности.

Так же, можно скачать ГОСТ 4429-82 или любой другой документ очень быстро и за смешные деньги, с оплатой любым способом (электронными деньгами, безналичным расчетом, отправкой SMS).

Если требуется официальное издание, то можно купить ГОСТ 4429-82 - печатную форму документа для технических библиотек и лицензирования деятельности предприятия.