Главная » Каталог документов » ГОСТ 16599-71

ГОСТ 16599-71
"Ванилин. Технические условия"

- 122,00 руб.;
- Официальное издание;
- Доставка или cамовывоз.
- от 95,00 руб./день;
- Мгновенное подключение;
- Различные формы оплаты.
- от 8 790,00 руб.;
- Тысячи (!) документов на DVD;
- Ежеквартальное обновление.

Статус документа: действующий

Дата вступления в действие: 1971-07-01


Документ относится к следующим разделам классификатора:

Нормативно-технические документы. Национальные стандарты
Производство пищевых продуктов
Пряности и приправы. Пищевые добавки
Пряности и приправы


Содержание для ознакомления



ВНИМАНИЕ!!
ФРАГМЕНТ ТЕКСТА ДОКУМЕНТА ПРЕДСТАВЛЕН ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ДЛЯ ОЗНАКОМЛЕНИЯ И СОДЕРЖИТ ОШИБКИ
ОРИГИНАЛ ДОКУМЕНТА СООТВЕТСТВУЕТ ОФИЦИАЛЬНОМУ ИЗДАНИЮ

ГОСТ 16599-71

ВАНИЛИН

ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ

Издание официальное

ИПК ИЗДАТЕЛЬСТВО СТАНДАРТОВ Москва

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ
УДК 661.7:547.576:006.354

Группа 1191 СТАНДАРТ

ВАНИЛИН

Технические условия ГОСТ

16599-71

Vanillin. Specifications

МКС 67.220.10 ОКП 41 5221 0591

Дата введения 01.01.71

Настоящий стандарт распространяется па ванилин (4-окси. 3-метоксибензальдегид>, получаемый из гваякола и лкгносулыронатов. применяемый в пищевой и парфюмерной промышленности для придания специфического запаха.

Эмпирическая формула С,Н^О,.

СНО

Структурная формула

Молекулярная масса — 152,0.

ОСН.

ОН

1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

1.1. Ванилин должен изготовляться в соответствии с ТРЕБОВАНИЯми настоящего стандарта по технологическому РЕГЛАМЕНТу, утвержденному в установленном порядке.

(Измененная редакция, Изм. № 1).

1.2. Органолептнческие и физико-химические показатели ванилина должны соответствовать ТРЕБОВАНИЯм, УКАЗанным в таблице I.

Таблица I

H:i именован не показателя
ХАРАКТЕРИСТИКА и нории

Внешни)! ВИЛ
Кристаллическ к й порошок

Цвет
Of белого ло светло-желтого

Запах
Ванили

Раствори мость в воле
В соотношении 1:20 — в воле температурой ло 80 "С

Растворимость в спирте
В соотношении 2:1 — в 95%-ном этиловом спирте


прн слабом нагревании

Растворимость в серной кислою
В соотношении 1:20 — в серной кислоте при слабом


нагревании

Температура плаатсния. 'С
80,5-82

Массовая доля ванилина. ci. не менее
99

Массовая доля юлы. %, не батее
0.05

Примечании:

1. В ванилине, получаемом из лнпчосульфонатов, допускается массовая доля основною продукта не менее 98,5$..

2. Массовую долю юлы. растворимость в воле и спирте изготовитель определяет' по требованию потребителя.

(Измененная редакция, Изм. № 2).

11 : ними официальное

I к'ршештка ноеврешена

•V) ИПК Издательство стандартов. 2004

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
С. 2 ГОСТ 16599-71

la. ПРАВИЛА ПРИЕМКИ

¦ С I нжхш 2002 г. введен в действие ГОСТ 24104-2001 (иесь и далее!. ' На icppmopMH Российской Фелсраини —IIIBJIII ГОСТ Р 5I6S2-20OO

If.I. ПРАВИЛА приемки - по ГОСТ 146ISO. pau. I. (line nit дополнительно. Him. № 1).

2. МЕТОДЫ ИСПЫТАНИЙ

2.1. Огбор проб - по ГОСТ 14618.0. методы оргзнолепткческих исследований - по ГОСТ I461K.0. мсюа определения растворимых альдегидов — по ГОСТ 14618.2. определенно температуры платим - по гост 146 is. 12.

Масса средней пробы ванилина должна ими. не менее 50 г. (И уцененная редакция. Ихч. № 1).

2.2. Определение растворимости ванилина в воде

2.2.1. Аппаратура и реАКТивы

Весы лабораторные 2-го класса точности но ГОСТ 24104* с наибольшим пределом ынешинаиин 200 i ип аналогичного типа.

Термометр лабораторный по ГОСТ 2849Н.

Пипетки 2(3)-2-10нли 6(7)-2-10по ГОСТ 29227.

Пробирки по ГОСТ 25336.

Эле строги итка бытовая по ГОСТ 14919 или друшх марок. Вода дистиллированная по ГОСТ 6709.

2.2.2

-=ОКОНЧАНИЕ ФРАГМЕНТА ДОКУМЕНТА=-

Документ ГОСТ 16599-71 можно получить тремя способами:

Приобрести полный комплект актуальных документов в виде электронного справочника на DVD. Мы предлагаем специализированные справочники для разных отраслей хозяйственной деятельности.

Так же, можно скачать ГОСТ 16599-71 или любой другой документ очень быстро и за смешные деньги, с оплатой любым способом (электронными деньгами, безналичным расчетом, отправкой SMS).

Если требуется официальное издание, то можно купить ГОСТ 16599-71 - печатную форму документа для технических библиотек и лицензирования деятельности предприятия.