Главная » Каталог документов » ГОСТ 19215-73

ГОСТ 19215-73
"Клюква свежая. Требования при заготовках, поставках и реализации"

- 104,00 руб.;
- Официальное издание;
- Доставка или cамовывоз.
- от 95,00 руб./день;
- Мгновенное подключение;
- Различные формы оплаты.
- от 8 790,00 руб.;
- Тысячи (!) документов на DVD;
- Ежеквартальное обновление.

Статус документа: действующий

Дата вступления в действие: 1975-01-01


Документ относится к следующим разделам классификатора:

Нормативно-технические документы. Национальные стандарты
Производство пищевых продуктов
Фрукты. Овощи *Включая консервы, сухие и быстрозамороженные фрукты и овощи *Фруктовые и овощные соки и нектары см. 67.160.20
Фрукты и продукты их переработки [<*>]Включая орехи


Содержание для ознакомления



ВНИМАНИЕ!!
ФРАГМЕНТ ТЕКСТА ДОКУМЕНТА ПРЕДСТАВЛЕН ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ДЛЯ ОЗНАКОМЛЕНИЯ И СОДЕРЖИТ ОШИБКИ
ОРИГИНАЛ ДОКУМЕНТА СООТВЕТСТВУЕТ ОФИЦИАЛЬНОМУ ИЗДАНИЮ

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ СОЮЗА ССР

КЛЮКВА СВЕЖАЯ

ТРЕБОВАНИЯ ПРИ ЗАГОТОВКАХ. ПОСТАВКАХ И РЕАЛИЗАЦИИ

ГОСТ 19215-73

Издание официальное

ИЗДАТЕЛЬСТВО СТАНДАРТОВ Москва
УДК 6М.739.2:00вЛ54. Группа С85

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ СОЮЗА ССР

КЛЮКВА СВЕЖАЯ

СгапЬегг;

Rcquiremciiis for 3ialo pure'

ТРЕБОВАНИЯ прн заготовках, поставках и реализации

ту Fresh

times, deliveries and rdail

ГОСТ

19215—73

ОКП 97 6Б13

Дата введения 01.01.75

Настоящий стандарт распространяется на свежие ягоды дикорастущей клюквы четырех лепестковой (Oxycoccus quadripelalus Gilih) и мелкоплодной (Oxycoccus microcarpa Turcz.). заготовляемые, поставляемые и реализуемые для потребления в свежем виде и для переработки.

(Измененная реаакиня, Изм. Лт 2).

1.1. Ягоды клюквы должны быть свежие или примороженные, вполне спелые, чистые, без постороннего запаха, без плодоножек, разнородные по размеру и окраске (от розового до темно-красного цвета), без каких-либо повреждений и заболеваний. Ягоды клюквы могут быть влажными, но не течь.

1.2. В зависимости от времени уборки ягоды клюквы подразделяют на ягоды осеннего сбора н весеннего сбора (подснежная).

1.3. Ягоды осеннего и весеннего сбора должны соответствовать НОРМАм, УКАЗанным в таблице.

I. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

Hiaaiwe официальное

Перелсчатва воспрещена

© Издательство стандартов. 1973 © Издательство стандартов. 1993 . Переиздание с изменениями
ГОСТ 19215—7» С 2

Нвкмеяоошка пикам te.wA
Норяд* КЛЮКВЫ

OCCIDirrO COOpJ
гкавнего (бо««

1. Допускаемое, содержание ягоа.



% от кассы, нг более:



недозрелы»
5.0
8.0

механически поиреждеиннх в вы-

¦

сохши* л совокупности:



прн заготовке
5.0
10.О

при реализации
6.0
12.0

2. Допускаемое содержание- орга-



иичеекоп примеси. % от массы, tic



более:



оьедобных плодов других видов



растений (брусники, нодяянкя, мо-



рошка н др.) и совокупности
1.0
1.0

плодоножек, веточек, мха. лш-тьеп



и Др.
0.5
1.0

Примечание. К недозрелый ягодам относит ягоды с белыми пятнами, бочками, наполовину или полностью белые

(Измененная редакция, Изм. J* 1).

1.4. В свежей клюкве содержание зеленых ягод, несъедобных и ядовитых плодов других видов растений (крушина ломкая, паслен сладко-горький и др.), а также минеральной примеси (песок, пыль, другие загрязнения) не допускается.

1.5. В партии ягод клюквы в местах назначения допускается наличие заплесневелых и загнивших

-=ОКОНЧАНИЕ ФРАГМЕНТА ДОКУМЕНТА=-

Документ ГОСТ 19215-73 можно получить тремя способами:

Приобрести полный комплект актуальных документов в виде электронного справочника на DVD. Мы предлагаем специализированные справочники для разных отраслей хозяйственной деятельности.

Так же, можно скачать ГОСТ 19215-73 или любой другой документ очень быстро и за смешные деньги, с оплатой любым способом (электронными деньгами, безналичным расчетом, отправкой SMS).

Если требуется официальное издание, то можно купить ГОСТ 19215-73 - печатную форму документа для технических библиотек и лицензирования деятельности предприятия.