Главная » Каталог документов » ГОСТ 4428-82

ГОСТ 4428-82
"Мандарины. Технические условия"

- 109,00 руб.;
- Официальное издание;
- Доставка или cамовывоз.
- от 95,00 руб./день;
- Мгновенное подключение;
- Различные формы оплаты.
- от 8 790,00 руб.;
- Тысячи (!) документов на DVD;
- Ежеквартальное обновление.

Статус документа: действующий

Дата вступления в действие: 1983-10-01


Документ относится к следующим разделам классификатора:

Нормативно-технические документы. Национальные стандарты
Производство пищевых продуктов
Фрукты. Овощи *Включая консервы, сухие и быстрозамороженные фрукты и овощи *Фруктовые и овощные соки и нектары см. 67.160.20
Фрукты и продукты их переработки [<*>]Включая орехи


Содержание для ознакомления



ВНИМАНИЕ!!
ФРАГМЕНТ ТЕКСТА ДОКУМЕНТА ПРЕДСТАВЛЕН ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ДЛЯ ОЗНАКОМЛЕНИЯ И СОДЕРЖИТ ОШИБКИ
ОРИГИНАЛ ДОКУМЕНТА СООТВЕТСТВУЕТ ОФИЦИАЛЬНОМУ ИЗДАНИЮ

Группа С34

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

МАНДАРИНЫ Технические условия

Mandarins. Specifications

ГОСТ 4428-82*

ГОСТ 4428-70

ОКП 97 6153

ПОСТАНОВЛЕНИЕм Государственного комитета СССР по стандартам от 22 ноября 1982 г. № 4381 .цата введения установлена 01.10.83

Ограничение срока действия спито ПОСТАНОВЛЕНИЕм Госстанларгн m 27.10.92 № 1461

Настоящий станларг распространяется на мандарины (Citrus reticulata Blanco), заготовляемые, отгружаемые, реализуемые для потребления в свежем виде и для промышленной переработки.

1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

1.1. Мандарины должны соответствовать ТРЕБОВАНИЯм и НОРМАм, УКАЗанным в таблиие.

lt:iiiu>'iK>iuHHe коиитгла

ХАРАКТЕРИСТИКА и НОРМА

Внешний НИЛ

Запах и вкус Окраска

Размер плода по наибольшему поперечному диаметру, мм, не менее

Допускаемые отклонении:

нажимы от упаковки, зарубцевавшиеся в период роста повреждения (проколы, градобоины. царапины, сетка, пробковые образовании), стелы сажистого грибка и щитовки — обшей плошддьюот поверхности плода, не более

слабая коричневая пятнистость обшей площадью от поверхности плода, см', не более

Плоды зеленые, [юдмороженные и загнившие

Плоды свежие, чистые, без механических повреждений, без повреждений вредителями и болезнями, с ровно срезанной у основания плода плодоножкой.

Допускаются плоды с отпавшей, ко не вырванной плодоножкой

Свойственные снежим мандаринам. без постороннего запаха и привкуса

От евстло-орднжешй до оранжевой.

Допускаются плоды с прозеленью обшей плошалью не более '/« поверхности плода

38

7-

Не допускаются

Примечание. Плоды с прозеленью — плоды светло-зеленой окраски с вкраплениями 'зеленого цвета. II ! umit официальное Перепечатка носпрешена

• Издание с Изменениями № I. 2, утвержденными в июне 1988 г.. сентябре 1990г. (ИУС 9—88. 12—90).

6
ГОСТ 4428-82 С. 2

1.2. Мандарины подразделяют иа три категории по размеру (по наибольшему поперечному диаметру) в миллиметрах:

I категория — 60 и более;

И категория — менее 60 до 54 включ.;

III категория — менее 54 до 38 включ.

1.3. Содержание токсичных элементов и пестицидов в мандаринах не должно превышать допустимые уровни, установленные медико-биологическими ТРЕБОВАНИЯми и санитарными НОРМАми качества продовольственного сырья и пищевых продуктов* Минздрава СССР.

(Измененная редакция, Изм. № 2).

2. ПРАВИЛА ПРИЕМКИ

2.1. Мандарины принимают партиями.

Партией считают любое количество мандаринов одного помологического сорта и одной категории по размеру, упакованное в тару одного вида и типоразмера, поступившее в одном транспортном средстве и оформленное одним документом о качестве и «Сертификатом о содержании токсикантов в продукции растениеводства и соблюдении РЕГЛАМЕНТов применения пестицидов» по форме, утвержденной в установленном порядке.

При наличии в одном транспортном средстве нескольких партий допускается их оформление одним документом о качестве с УКАЗАНИЯм в нем данных по каждой партии в соответствии с п. 2.2.

При сдаче мандаринов предприятиям, занимающимся калибровкой и упаковыванием, в партии допускается любое количество мандаринов разных размеров в таре разных видов и типоразмеров.

Определение качества и приемку мандаринов от совхозов, колхозов и других сельскохозяйственных предприятий проводят местные заготовительные организации в местах товарной обработки продукции.

2.2. В документе о качестве УКАЗывают: номер документа и дал)' его выдачи:

номер сертификата о содержании токсикантов и дату его выдачи:

наименование и адрес организации-отправителя;

наименование н адрес организации-получателя;

наименование продукции и результаты определенна качества;

помологический сорт:

категорию плодов по размеру;

количество яшнков;

массу брутто и нетто, кг;

дату упаковки и отгрузки:

номер транспортного средства;

срок транспортирования продукции, сутки;



-=ОКОНЧАНИЕ ФРАГМЕНТА ДОКУМЕНТА=-

Документ ГОСТ 4428-82 можно получить тремя способами:

Приобрести полный комплект актуальных документов в виде электронного справочника на DVD. Мы предлагаем специализированные справочники для разных отраслей хозяйственной деятельности.

Так же, можно скачать ГОСТ 4428-82 или любой другой документ очень быстро и за смешные деньги, с оплатой любым способом (электронными деньгами, безналичным расчетом, отправкой SMS).

Если требуется официальное издание, то можно купить ГОСТ 4428-82 - печатную форму документа для технических библиотек и лицензирования деятельности предприятия.