Главная » Каталог документов » ГОСТ 17594-81

ГОСТ 17594-81
"Лист лавровый сухой. Технические условия"

- 177,00 руб.;
- Официальное издание;
- Доставка или cамовывоз.
- от 95,00 руб./день;
- Мгновенное подключение;
- Различные формы оплаты.
- от 8 790,00 руб.;
- Тысячи (!) документов на DVD;
- Ежеквартальное обновление.

Статус документа: действующий

Дата вступления в действие: 1982-07-01


Документ относится к следующим разделам классификатора:

Нормативно-технические документы. Национальные стандарты
Производство пищевых продуктов
Пряности и приправы. Пищевые добавки
Пряности и приправы


Содержание для ознакомления



ВНИМАНИЕ!!
ФРАГМЕНТ ТЕКСТА ДОКУМЕНТА ПРЕДСТАВЛЕН ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ДЛЯ ОЗНАКОМЛЕНИЯ И СОДЕРЖИТ ОШИБКИ
ОРИГИНАЛ ДОКУМЕНТА СООТВЕТСТВУЕТ ОФИЦИАЛЬНОМУ ИЗДАНИЮ

государственный стандарт союза сср

ЛИСТ ЛАВРОВЫЙ СУХОЙ

ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ ГОСТ 17594—81

Издание официальное

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР ПО СТАНДАРТАМ
УДК бб1.1:вОб.Ш Группа Ot

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ СОЮЗА ССР

ЛИСТ ЛАВРОВЫЙ СУХОЙ Темичееаис уеаовня

Dry bay-leaves. Specifications

ОКП 97 6231

Срок действия t 0l.07.ai

до 0l.07.9t

Несоблюдение стандарта преследуется по ЗАКОНу

Настоящий стандарт распространяется на собранные в осенне-весенний период и высушенные листья благородного лавра (Laurus nobiljs L.), предназначенные для использования в качестве пряности.

1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

1.1. Сукой лавровый лист должен отвечать ТРЕБОВАНИЯм, УКАЗанным в таблице.




Внешний вид
Листья здоровые, не поврежденные вредителями п болезнями, по форме продолговатые, ланцетоаицше. овальные, по окраске зеленые, серовато с серебристый оттепкон

Заоах, вкус
Хорошо выраженные, свойственные лавровому листу, без постороннего

Длина листа, ем. не менее
запаха и привкуса

3

Ндажиость листа. %. не более
12.0

ГОСТ 17594-81

И>д'"че оф-цнлллнов

Пера печатне воспрвщвиа

© Издательство стандартов, 1968
С. 2 ГОСТ 17594—«1
Продолжения

н » и м - г' ¦[..'¦! it рл вакаитсля
Харваггфнсша » ко?» а

Содержание. %, ие более:


желтых листьев
2—3 лестных верхушек побегов, срезанных v основания ннжеслелую-. пито листа
ломаных листьев длиной более 3 см листьев со следанн повреждений трнпсон, щитовкой, амбарными клешами н другими насекомыми —вредителями пншевых товаров, а также поврежденных сажистым грив-ком (чернью)
2,0 1.0
8.0 0.5

листьев с мелко точечной пятнистостью (коричневой, серой) иа нижней стороне пластинки листа минеральной и органической примеси (крошеные листья, проходящие сквозь сито 3; стебли; веточки; соцветия}:
Не нормируется

при заготовке
прп поставке промышленным в торговым организациям
1.3
0.5

Примечания:

1 Допускаются а лавровом листе, выращенном колхозами, совхозами н другими государственными организациями прн вх заготовке, поставке и реаднза-цни, листья с желтовато-корнчневым оттенком нз нижней стороне листа.

2. Допускается в лавровом листе, выращенном колхозами, совхозами и другими государственными организациями при нх заготовке и поставке промышленным предприятиям, наличие в партии листьев в % от массы, не более:

целых и ломаных длиной менее 3 см — 7,0;

красноватых к коричнев

-=ОКОНЧАНИЕ ФРАГМЕНТА ДОКУМЕНТА=-

Документ ГОСТ 17594-81 можно получить тремя способами:

Приобрести полный комплект актуальных документов в виде электронного справочника на DVD. Мы предлагаем специализированные справочники для разных отраслей хозяйственной деятельности.

Так же, можно скачать ГОСТ 17594-81 или любой другой документ очень быстро и за смешные деньги, с оплатой любым способом (электронными деньгами, безналичным расчетом, отправкой SMS).

Если требуется официальное издание, то можно купить ГОСТ 17594-81 - печатную форму документа для технических библиотек и лицензирования деятельности предприятия.