Главная » Каталог документов » ГОСТ 7977-87

ГОСТ 7977-87
"Чеснок свежий заготовляемый и поставляемый. Технические условия"

- 124,00 руб.;
- Официальное издание;
- Доставка или cамовывоз.
- от 95,00 руб./день;
- Мгновенное подключение;
- Различные формы оплаты.
- от 8 790,00 руб.;
- Тысячи (!) документов на DVD;
- Ежеквартальное обновление.

Статус документа: действующий

Дата вступления в действие: 1989-01-01


Документ относится к следующим разделам классификатора:

Нормативно-технические документы. Национальные стандарты
Производство пищевых продуктов
Фрукты. Овощи *Включая консервы, сухие и быстрозамороженные фрукты и овощи *Фруктовые и овощные соки и нектары см. 67.160.20
Овощи и продукты их переработки *Включая томат-пасту, кетчуп и т. д.


Содержание для ознакомления



ВНИМАНИЕ!!
ФРАГМЕНТ ТЕКСТА ДОКУМЕНТА ПРЕДСТАВЛЕН ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ДЛЯ ОЗНАКОМЛЕНИЯ И СОДЕРЖИТ ОШИБКИ
ОРИГИНАЛ ДОКУМЕНТА СООТВЕТСТВУЕТ ОФИЦИАЛЬНОМУ ИЗДАНИЮ

Группа C42

ЧЕСНОК СВЕЖИЙ ЗАГОТОВЛЯЕМЫЙ И ПОСТАВЛЯЕМЫЙ

Технические условия

Fresh garlic for supply and delivery. Spec I Пса lions

OKI! 97 323S

Ляпа в веления 01.01.89

Настоящий стандарт распространяется на свежий чеснок (Allium sativum L.J, заготовляемый и поставляемый для потребления и свежем виде и для промышленной переработки.

¦ .ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ 1.1. ХарАКТеристики

1.1.1. Чеснок по качеству должен соответствовать ТРЕБОВАНИЯм и НОРМАм, УКАЗанным втабл. 1.

Таблица I


Нврня

1. Внешний вил
Луковицы BUipruuiHc. твердые и плотные, моровые, чистые, целые, не-проросшие. бе i паврскаениЛ ссльско-хамйсгвенмыым нрел и гелии и. по форме и окраске типичные лля ботаническою сорта, с сухнын кроют им и че-шуянн. лля стрелкупшнхен сортов — с обреинион eipe.iKori инноН ие более 20 мм. для не стрел кующихся — с обре-иннымн сухими листьями длиной не более 50 мы включительно, с «клипами сухих корешков или бет них

И i i.niiii официальное Перепечатка воспрещена

ГОСТ 7977-87

1 i'i

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ СОЮЗА ССР
ГО(Т 7977-87

Пршниженм mmi.i. I

Н ..¦ ¦ ¦ ii iii...... ii


2 laiiai и якус
ХарАКТерные лая ланншо Сни о "ичено


то сори
. бС| ПОСЮрИНИП» ..11 .1.1 п при


вкуса


1 Глыгр lyiDUu по наибольшему



nunc реч ном у автору, мы. ме менее

II

4. там». Ч di массы.



мг CMUCC



С ПШИШ 1 l)TMLOM 111=



кома* сортов)

lt.0

с о? маме ммм i- 1 тубими lui что



ioi>Aiaau\ сортом)

bsi отраиичеиив

с отпавшими i-i губками 1 ui ними



roiiDaoBut сортов)

4.0

новреватинами

1.0

1 Содерааии* ivkobmm. пораженных



исмлолями и чпимш loci ямамыык



мри мянвя iKiaoiairitHiK Ч от массы, не



боле*



нлн пиру им

1(1.0

или щ правки иа pcuntiu.n (я мее-



1Л> правимстнв) и промышленной



переработки

Бе 1 «чраинчении

6. CchMfaTJufaM •уковии ипннвших.



ia ил рем nut. ¦ i i -------.-i и г-

Не допускается

T. CiucpBinitr nopoBMi lyGiaB. отпав-



ши* oi i Am г in aoim.i % oi массы, ме



TjULirC

1.0

¦ < >¦ it ра вине кили, лРНИПшсй >



'(тмим % от массы, не более

0.S

Примечания:

1. К вы февшиы относят iMomiubj. иьончнаш не рост и ниекмнме сулис. тонкие, пштные патупроцуачные чешуи: нижняя часть донна покрыта оп-рибконсвшеП iuhui.

2. Луконины ".шчмЧгат сорго* имеют ло 10 1)6»см» включительно; ынош|убвдмшк - баке 10 тутжов.

3 IIokjuic.1i. 5 я части оттрутки луковии. пораженных иоиишчи н клешами (беч шиины> при 1наков повреждения), действует до 01.01.92.

1.1.2. Содержание токсичных элементов, псстииндои и нитратов в чесноке нс должно превышать допустимые уровни, установленные ме-дико-Г>иолошческнми ]ре6ован)1ями и санитарными НОРМАми качества npojioiio.iiiCiiicHHOio сырья и пншевых продуктов Митдранл С(ЧТ\

(И шененняя редакция. Иш. № 2).

120
ГОСТ 7977-87

1.2. Упаковка

1.2.1. Чеснок упаковывают в яшики по ГОСТ 10131 н ГОСТ 17К12 плотно, на 2—3 см ниже края тары.

1.2.2. Для отправки в районы Крайнего Севера и труднодоступные районы чеснок упаковывают в лошатые или решетчатые яшики по ['ОСТ 10131,

-=ОКОНЧАНИЕ ФРАГМЕНТА ДОКУМЕНТА=-

Документ ГОСТ 7977-87 можно получить тремя способами:

Приобрести полный комплект актуальных документов в виде электронного справочника на DVD. Мы предлагаем специализированные справочники для разных отраслей хозяйственной деятельности.

Так же, можно скачать ГОСТ 7977-87 или любой другой документ очень быстро и за смешные деньги, с оплатой любым способом (электронными деньгами, безналичным расчетом, отправкой SMS).

Если требуется официальное издание, то можно купить ГОСТ 7977-87 - печатную форму документа для технических библиотек и лицензирования деятельности предприятия.