Главная » Каталог документов » ГОСТ Р 51786-2001

ГОСТ Р 51786-2001
"Водка и спирт этиловый из пищевого сырья. Газохроматографический метод определения подлинности"

- 283,00 руб.;
- Официальное издание;
- Доставка или cамовывоз.
- от 95,00 руб./день;
- Мгновенное подключение;
- Различные формы оплаты.
- от 8 790,00 руб.;
- Тысячи (!) документов на DVD;
- Ежеквартальное обновление.

Статус документа: действующий

Дата вступления в действие: 2002-07-01


Документ относится к следующим разделам классификатора:

Нормативно-технические документы. Национальные стандарты
Производство пищевых продуктов
Напитки
Алкогольные напитки


Содержание для ознакомления



ВНИМАНИЕ!!
ФРАГМЕНТ ТЕКСТА ДОКУМЕНТА ПРЕДСТАВЛЕН ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ДЛЯ ОЗНАКОМЛЕНИЯ И СОДЕРЖИТ ОШИБКИ
ОРИГИНАЛ ДОКУМЕНТА СООТВЕТСТВУЕТ ОФИЦИАЛЬНОМУ ИЗДАНИЮ

ГОСТ Р 51786-2001

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ВОДКА И СПИРТ ЭТИЛОВЫЙ ИЗ ПИЩЕВОГО СЫРЬЯ

Газохроматографический метод определения подлинности

Мишине официальное

ГОССТАНДАРТ РОССИИ Москва
ГОСТ I» 51786 2001

Предисловие

© ИПК Издательство стандартов, 2001

Настояший стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения Госстандарта России

1 РАЗРАБОТАН и ВНЕСЕН Технический комитетом по стандартизации ТК 176 «Спиртовая, дрожжевая и ликероводочная продукции". Всероссийским на^но-исследовательским институтом пишевой биотехнологии (ВНИИПБТ), Департаментом пишевой, перерабатываюшей промышленности и детского питания Минссльхоза РФ

2 ПРИНЯТ И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ ПОСТАНОВЛЕНИЕм Госстандарта России от 31 июля 2001 г. № 303-ст

3 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
ГОСТ Р 51786-2001

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ВОДКА И СПИРТ ЭТИЛОВЫЙ ИЗ ПИЩЕВОГО СЫРЬЯ

I азохромвтографнчсский метод определения подлинности

Vodka and cthanol from food raw material. Gas-chroma I ographi с method for determination of authenticity

Лага введения 2002—07-01

1 Область применения

Настоящий стандарт распространяется на водку и этиловый спирт из пищевого сырья (далее — водка и спирт) и устанавливает газохроматографический метод определения их подлинности ло содержанию токсичных микропримесей: сивушного масла (2-бутанола, 1-пентанола, 1-гексанола), кротопальдегиаа, кетонов (аиетона н 2-бутанона), ароматических спиртов (бензнлового и 2-фенил-зтанола), ароматического альдешла (бензальдегида), этилового эфира, лиэтилфталата.

Метод предусматривает одновременное определение содержания токсичных микропримесей, харАКТерных для водки и спирта: метилового спирта, сивушного масла (2-пропанола, 1-пропаиола, изобутилового спирта, 1-бутаиола, изоамилового спирта), уксусного альдегида, сложных эфиров (метил ацетата, этилаиетата).

Диапазон измеряемых объемных долей метилового спирта составляет от 0,0001 до 0,1 %, массовых концентраций остальных токсичных микропримесей — от 0,5 до 1000 мг/дм1.

Метод применяют для исследовательских работ и накопления статистических данных о наличии токсичных микропримесей, не харАКТерных для волки и спирта.

2 НОРМАТИВные ссылки

В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие стандарты:

ГОСТ 12.1.005—88 СИСТЕМА стандартов безопасности труда. Общие санитарно-гигиенические ТРЕБОВАНИЯ к воздуху рабочей зоны

ГОСТ 12.1.007—76 СИСТЕМА стандартов безопасности труда. Вредные вещества. Классификация и общие ТРЕБОВАНИЯ безопасности

ГОСГ 12.1.010—76 СИСТЕМА стандартов безопасности трула. Взрывобезопасность. Общие ТРЕБОВАНИЯ

ГОСТ 12.1.019—79 СИСТЕМА стандартов беюпасностн труда. Электробезопасности Общие ТРЕБОВАНИЯ и номенклатура видов зашиты

ГОСГ 157—78 Бензальдегид. Технические условия

ГОСТ 1770—74 Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Обшне технические условия

ГОСТ 2603—79 Ацетон. Технические условия

ГОСТ 3022—80 Водород технический. Технические условия

ГОСТ 4212—76 РеАКТивы. Приготовление растворов для колориметрического и нефелометрн-ческого анализа

ГОСТ 5363—93 Водка. ПРАВИЛА приемки и методы анализа

ГОСТ 5830—79 Спирт изоамиловый. Технические условия

Г

-=ОКОНЧАНИЕ ФРАГМЕНТА ДОКУМЕНТА=-

Документ ГОСТ Р 51786-2001 можно получить тремя способами:

Приобрести полный комплект актуальных документов в виде электронного справочника на DVD. Мы предлагаем специализированные справочники для разных отраслей хозяйственной деятельности.

Так же, можно скачать ГОСТ Р 51786-2001 или любой другой документ очень быстро и за смешные деньги, с оплатой любым способом (электронными деньгами, безналичным расчетом, отправкой SMS).

Если требуется официальное издание, то можно купить ГОСТ Р 51786-2001 - печатную форму документа для технических библиотек и лицензирования деятельности предприятия.