Главная » Каталог документов » ГОСТ Р 52175-2003

ГОСТ Р 52175-2003
"Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия"

- 447,00 руб.;
- Официальное издание;
- Доставка или cамовывоз.
- от 95,00 руб./день;
- Мгновенное подключение;
- Различные формы оплаты.
- от 8 790,00 руб.;
- Тысячи (!) документов на DVD;
- Ежеквартальное обновление.

Статус документа: действующий

Дата вступления в действие: 2005-01-01


Документ относится к следующим разделам классификатора:

Нормативно-технические документы. Национальные стандарты
Производство пищевых продуктов
Молоко и молочные продукты
Молоко и продукты из переработанного молока * Включая сухое молоко, сгущенное молоко с сахаром и сгущенное стерилизованное молоко без сахара


Содержание для ознакомления



ВНИМАНИЕ!!
ФРАГМЕНТ ТЕКСТА ДОКУМЕНТА ПРЕДСТАВЛЕН ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ДЛЯ ОЗНАКОМЛЕНИЯ И СОДЕРЖИТ ОШИБКИ
ОРИГИНАЛ ДОКУМЕНТА СООТВЕТСТВУЕТ ОФИЦИАЛЬНОМУ ИЗДАНИЮ

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ И МЕТРОЛОГИИ

национальный гост р

стандарт 52175-россииской

федерации 2003

мороженое молочное, сливочное и пломбир

Технические условия

Издание официальное
ГОСТ Р 52175—2003

Предисловие

ИнФОРМАция об изменениях к настоящему стандарту публикуется в УКАЗателе 'Национальные стандарты», а текст этих изменений — е инФОРМАционных УКАЗателях «Национальные стандарты: В случае пересмотра или отмены настоящего стандарта соответствующая инФОРМАция будет опубликована в инФОРМАционном УКАЗателе «Национальные стандарты-

ИПК [Лдотильство стандартов 2004

и

Настоящий стандарт не может быть полностью ипи частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения Госстандарта России

Задачи, основные принципы и правипа проведения работ по государственной стандартизации в Российской Федерации установлены ГОСТ Р 1.0—92 «Государственная СИСТЕМА стандартизации Российской Федерации. Основные положения» и ГОСТ Р 1.2—92 «Государственная СИСТЕМА стандартов Российской Федерации. ПОРЯДОК разработки государственных стандартов»

Сведения о стандарте

1 РАЗРАБОТАН Государственным учреждением Всероссийским научио-исследовательс*им институтом холодильной промышлониосги (ГУ ВНИХИ) и Государст воииым научным учреждением Всероссийским научно-исследовательским и мсти тутом молочной промышленности (ГНУ ВНИМИ) по заказу Союза мороженщиков России

2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 186 «Мопоко и молочные продукты»

3 ПРИНЯТ И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ ПОСТАНОВЛЕНИЕм Госстандарта России от 29 декабря 2003 г. №405-ст

4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
гост р 52175.....2003

Содержание

1 Область применения................................................................ 1

2 НОРМАТИВные ссылки................................................................ 1

3 Термины и определения............................................................. 4

4 Классификация..................................................................... 5

5 Технические ТРЕБОВАНИЯ............................................................. 6

5.2 Основные показатели и харАКТеристики............................................. 6

5.3 ТРЕБОВАНИЯ к сырью............................................................. 8

5.4 Маркировка................................................................... 11

5.5 Упаковка...................................................................... 12

6 ПРАВИЛА приемки.................................................................. 13

7 Методы контроля................................................................. 14

8 Транспортирование и хранение...................................................... 15

Приложение А (справочное) Коды ОКП................................................ 16

Приложение Б (справочное) Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка (СОМО)

в мороженом.......................................................... 16

Приложение 8 (обязательное) Массовые доли пищевкусовых продуктов в мороженом......... 17

Приложение Г (рекомендуемое) Массовые доли пищевого покрытия в глазированном мороженом

и декоратив

-=ОКОНЧАНИЕ ФРАГМЕНТА ДОКУМЕНТА=-

Документ ГОСТ Р 52175-2003 можно получить тремя способами:

Приобрести полный комплект актуальных документов в виде электронного справочника на DVD. Мы предлагаем специализированные справочники для разных отраслей хозяйственной деятельности.

Так же, можно скачать ГОСТ Р 52175-2003 или любой другой документ очень быстро и за смешные деньги, с оплатой любым способом (электронными деньгами, безналичным расчетом, отправкой SMS).

Если требуется официальное издание, то можно купить ГОСТ Р 52175-2003 - печатную форму документа для технических библиотек и лицензирования деятельности предприятия.