Главная » Каталог документов » ГОСТ 28553-90
ГОСТ 28553-90
ВНИМАНИЕ!!
ФРАГМЕНТ ТЕКСТА ДОКУМЕНТА ПРЕДСТАВЛЕН ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ДЛЯ ОЗНАКОМЛЕНИЯ И СОДЕРЖИТ ОШИБКИ
ОРИГИНАЛ ДОКУМЕНТА СООТВЕТСТВУЕТ ОФИЦИАЛЬНОМУ ИЗДАНИЮ
гост 28553-90 (исо 5498-81)
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ
ЧАЙ
метод определения сырой клетчатки
Издание официальное
Слжмщртрифори
УДК 663.951.001.4:006.354
Группа 1159 СТАНДАРТ
ЧАЙ
ГОСТ
Метод определения сырой клетчатки 28553—90
Tea. Method for ^termination of crude fibre (ИСО 5498—81)
MKC 67.140.10_
Дата введения 01.05.91
Настоящий стандарт распространяется на черный и зеленый байховый чай и устанавливает метод определения массовой доли сырой клетчатки.
Сырая клетчатка — это общая сумма нерастворимых веществ, остающихся после кислотной и щелочной обработки и способных к озолению.
1. СУЩНОСТЬ МЕТОДА
Метод основан на кипячении измельченной пробы чая с раствором серной кислоты определенной кониеитраини, фильтрации и промывании нерастворимого осадка, последующем кипячении остатка с раствором гидроокиси натрия, фильтрации, промывании, сушке, взвешивании нерастворимого остатка и определении потери массы при прокаливании.
2. ОТБОР ПРОБ
Для анализа используют измельченную пробу чая с известным содержанием сухих веществ, отобранную и подготовленную по ГОСТ 28550.
3. АППАРАТУРА, МАТЕРИАЛЫ, РЕАКТИВЫ
Шкаф сушильный, обеспечивающий поддержание температуры {130 ± 2) 'С. Плитка электрическая с регулируемым нагревом.
Печь муфельная, обеспечивающая поддержание температуры (550 ± 25) *С. Весы лабораторные обшего назначения 2-го класса точности с наибольшим пределом взвешивания 200 г по ГОСТ 24104*. Эксикатор по ГОСТ 25336. Стакан В-2-600 ТС по ГОСТ 25336. Колба К-1-500 ТС по ГОСТ 25336. Колба П-1-500 ТС по ГОСТ 25336.
Холодильник ХШ-З-ЗОО ХС или ХШ-3-400 ХС по ГОСТ 25336.
Воронка ВФ-1-100 ХС по ГОСТ 25336.
Колба с тубусом 1-1000 по ГОСТ 25336.
Насос водоструйный по ГОСТ 25336 или насос вакуумный.
Цилиндр 1-250 по ГОСТ 1770.
Колба Кн-2-250-34 ТС или Ки-2-500-34 ТС по ГОСТ 25336. Пинцет.
Палочка стеклянная. Тигель Гуча по ГОСТ 9147. Асбест по ГОСТ 12871.
Фильтр из обеззолениой фшьгровальной бумаги по ГОСТ 12026 или фильтр из гонкой ткани (имеющей по РАСЧЕТу плотность 18 волокон толщиной 0.42 мм на I см). Бумага индикаторная лакмусовая. Кальций хлористый плавленый по НТД.
* С I июля 2002 г. вводится в действие ГОСТ 24104—2001.
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
? Издательство стандартов, 1990 © Стаидартинформ. 2005
II ¦ i.iiiin официальное Перепечатка воспрещена
ГОСТ 28553-90 С.2
Противовепениваюшие средства: кусочки не глазированного фарфора, стеклянные шарики или диски из спрессованного стеклянного волокна.
Кислота серная по ГОСТ 4204, ч. д. а. или х. ч.: раствор с массовой долей 1.25 %. Натрия гидроокись по ГОСТ 4328, ч. д. а., раствор с массовой долей 1,25 %. Кислота соляная по ГОСТ 3118, ч. д. а. или х. ч., раствор с массовой долей I %. Спирт этиловый ректификованный технический по ГОСТ 18300. Эфир этиловый технический по НТД. Вода дистиллированная по ГОСТ 6709.
4. ПОДГОТОВКА К АНАЛИЗУ
4.1. Подготовка тигля Гуча
Тигель Гуча, содержащий тонкий, но плотный слой асбеста, взвешивают и прокаливают в муфельной печи при температуре (550 ± 25) "С, повторяя эту процедуру до тех пор, пока разность между результатами двух последующих взвешиваний составит не более 0,001 г.
4.2. Подготовка фильтрующего устройства
Фильтр из ткани или обеззолениой фильтровальной бумаги вкладывают в воронку и слегка смачивают водой. Воронку присоединяют к колбе с тубусом, колбу подсоединяют к насосу. При включении насоса фильтр должен плотно присосаться к воронке.
5. ПРОВЕДЕНИЕ АНАЛИЗА
5.1. Обработка кислотой
Навеску исследуемого продукта массой 2,5 г взвешивают с погрешностью не более 0,001 г, помешают в стакан вместимостью 600 см', приливают 200 см! раствора серной кислоты, предварительно нагретого до температуры 95—100 'С. Уровень жидкости отмечают восковым карандашом на внешней стенке стакана. Сверху на стакан помешают конденсор (круглодонную катбу вместимостью 500 см\ наполненную холодной водой). Стакан нагревают, регулируя нагрев таким образом, чтобы довести раствор до кипения в течение 2 мин. и затем кипятят на медленном огне в течение (30 1 I) мин, периодически перемешивая содержимое дтя возвращения в раствор части, прилипающих к стенкам стакана. При необходимости добавляют лротивовспениваюшие средства. Во избежание изменения кониентраиии раствора уровень жидкости в стакане следует поддерживать постоянным, осторожно допивая до метки кипящую дистиллированную воду. По истечении 30 мин нагрев прекращают. Конденсор снимают, в стакан добаатяют 50 см1 холодной дистиллированной воды и быстро отделяют не растворившийся осадок под вакуумом через заранее подготовленное фильтрующее устройство. Для этого раствор из стакана осторожно с помощью стеклянной палочки переносят на фильтр. Стакан ополаскивают горячей водой температурой 95—100 "С порциями по 50 см' и промывают этой водой осадок на фильтре. Промывание осадка продолжают до нейтральной реакции фильтрата, определяемой по лакмусовой бумаге. Выделение и промывание осадка должно быть проведено не более чем за 30 мин.
При использовании для обработки кислотой устройства, состоящего из плоскодонной колбы и холодильника, навеску продукта помешают в плоскодонную катбу вместимостью 500 см', приливают 200 см*' раствора серной кислоты, затем колбу присоединяют к обратному холодильнику. Далее анализ проводят, как УКАЗано выше.
5.2. Обработка гидроокисью натрия
Промытый осадок возвращают с фильтра в стакан и добавляют 200 см' раствора гидроокиси натрия, предварительно нагретого до температуры 95—100 "С. Сверху на стакан помещают конденсор и далее поступают, как УКАЗано в п. 5.1. После добавления холодной воды раствор фильтруют через предварительно подготовленный тигель Гуча. Для этого тигель Гуча при помощи воронки и пробки вставляют в колбу с тубусом, соединенную с насосом, и проводят фильтрование при отсасывании. Затем стакан промывают горячей водой температурой 95—100 'С, этой же водой промывают осадок в тигле Гуча. после чего промывают раствором соляной кислоты и снова водой. Промывание проводят до тех пор, пока в промывной воде не исчезнет кислота по пробе на лакмусовую бумагу. После этого осадок в тигле Гуча промывают лиловым спиртом и этиловым эфиром, применяя отсасывание для удаления растворителей.
5.3. Сушка
Тигель Гуча высушивают в сушильном шкафу при температуре (130 ± 2) "С в течение 1 ч, охлаждают в эксикаторе и взвешивают. Повторяют эту процедуру до тех пор, пока разность между двумя последующими взвешиваниями составит не более 0.001 г.
5.4. О з о л е н и е
После сушки до постоянной массы тигель 1 уча помешают в муфельную печь и прокаливают при температуре (550 ± 25) *С ло постоянной массы, то есть периодически охлаждают в эксикаторе, и взвешивают. Озолеиие считают ЗАКОНченным, когда разность между двумя последующими взвешиваниями составит не батее 0.001 г.
С. 3 ГОСГ 28553-90
6. ОБРАБОТКА РЕЗУЛЬТАТОВ
ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ
1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Всесоюзным научно-производственным объединением по чаю. субтропическим культурам и чайной промышленности и Всесоюзным научно-исследовательским и про-ектно-конструкторским шютитутом по проблемам хранения материалов и товаров
2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ ПОСТАНОВЛЕНИЕм Государственного комитета СССР по управлению качеством продукции и стандартам от 04.05.90 № 1104
3. Стандарт полностью соответствует международному стандарту ИСО 5498—81
4. ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
5. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ
Обозначение НТД. на который дана ссыпка
Номер ра<эдсяа. пункта
06о1начсние НТД. иа который ланд ссыпка
Номер ратдеаа. пункта
ГОСТ 1770- 74
3
ГОСТ 12026—76
3
ГОСТ 3118-77
з
ГОСТ 12871-93
3
ГОСТ 4204-77
3
ГОСТ 18300-87
з
ГОСГ 4328-77
3
ГОСТ 24104—88
3
ГОСТ 6709- 72
3
ГОСТ 25336-82
з
ГОСТ 9147-80
3
ГОСТ 28550-90
2; 6.1
6. Ограничение срока действия свято по ПРОТОКОЛу № 5—94 Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации (ИУС 11-12—94)
7. ПЕРЕИЗДАНИЕ. Сен
-=ОКОНЧАНИЕ ФРАГМЕНТА ДОКУМЕНТА=-
ГОСТ 28553-90
"Чай. Метод определения сырой клетчатки"
Статус документа: действующий
Дата вступления в действие: 1991-05-01
Документ относится к следующим разделам классификатора:
ВНИМАНИЕ!!
ФРАГМЕНТ ТЕКСТА ДОКУМЕНТА ПРЕДСТАВЛЕН ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ДЛЯ ОЗНАКОМЛЕНИЯ И СОДЕРЖИТ ОШИБКИ
ОРИГИНАЛ ДОКУМЕНТА СООТВЕТСТВУЕТ ОФИЦИАЛЬНОМУ ИЗДАНИЮ
гост 28553-90 (исо 5498-81)
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ
ЧАЙ
метод определения сырой клетчатки
Издание официальное
Слжмщртрифори
УДК 663.951.001.4:006.354
Группа 1159 СТАНДАРТ
ЧАЙ
ГОСТ
Метод определения сырой клетчатки 28553—90
Tea. Method for ^termination of crude fibre (ИСО 5498—81)
MKC 67.140.10_
Дата введения 01.05.91
Настоящий стандарт распространяется на черный и зеленый байховый чай и устанавливает метод определения массовой доли сырой клетчатки.
Сырая клетчатка — это общая сумма нерастворимых веществ, остающихся после кислотной и щелочной обработки и способных к озолению.
1. СУЩНОСТЬ МЕТОДА
Метод основан на кипячении измельченной пробы чая с раствором серной кислоты определенной кониеитраини, фильтрации и промывании нерастворимого осадка, последующем кипячении остатка с раствором гидроокиси натрия, фильтрации, промывании, сушке, взвешивании нерастворимого остатка и определении потери массы при прокаливании.
2. ОТБОР ПРОБ
Для анализа используют измельченную пробу чая с известным содержанием сухих веществ, отобранную и подготовленную по ГОСТ 28550.
3. АППАРАТУРА, МАТЕРИАЛЫ, РЕАКТИВЫ
Шкаф сушильный, обеспечивающий поддержание температуры {130 ± 2) 'С. Плитка электрическая с регулируемым нагревом.
Печь муфельная, обеспечивающая поддержание температуры (550 ± 25) *С. Весы лабораторные обшего назначения 2-го класса точности с наибольшим пределом взвешивания 200 г по ГОСТ 24104*. Эксикатор по ГОСТ 25336. Стакан В-2-600 ТС по ГОСТ 25336. Колба К-1-500 ТС по ГОСТ 25336. Колба П-1-500 ТС по ГОСТ 25336.
Холодильник ХШ-З-ЗОО ХС или ХШ-3-400 ХС по ГОСТ 25336.
Воронка ВФ-1-100 ХС по ГОСТ 25336.
Колба с тубусом 1-1000 по ГОСТ 25336.
Насос водоструйный по ГОСТ 25336 или насос вакуумный.
Цилиндр 1-250 по ГОСТ 1770.
Колба Кн-2-250-34 ТС или Ки-2-500-34 ТС по ГОСТ 25336. Пинцет.
Палочка стеклянная. Тигель Гуча по ГОСТ 9147. Асбест по ГОСТ 12871.
Фильтр из обеззолениой фшьгровальной бумаги по ГОСТ 12026 или фильтр из гонкой ткани (имеющей по РАСЧЕТу плотность 18 волокон толщиной 0.42 мм на I см). Бумага индикаторная лакмусовая. Кальций хлористый плавленый по НТД.
* С I июля 2002 г. вводится в действие ГОСТ 24104—2001.
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
? Издательство стандартов, 1990 © Стаидартинформ. 2005
II ¦ i.iiiin официальное Перепечатка воспрещена
ГОСТ 28553-90 С.2
Противовепениваюшие средства: кусочки не глазированного фарфора, стеклянные шарики или диски из спрессованного стеклянного волокна.
Кислота серная по ГОСТ 4204, ч. д. а. или х. ч.: раствор с массовой долей 1.25 %. Натрия гидроокись по ГОСТ 4328, ч. д. а., раствор с массовой долей 1,25 %. Кислота соляная по ГОСТ 3118, ч. д. а. или х. ч., раствор с массовой долей I %. Спирт этиловый ректификованный технический по ГОСТ 18300. Эфир этиловый технический по НТД. Вода дистиллированная по ГОСТ 6709.
4. ПОДГОТОВКА К АНАЛИЗУ
4.1. Подготовка тигля Гуча
Тигель Гуча, содержащий тонкий, но плотный слой асбеста, взвешивают и прокаливают в муфельной печи при температуре (550 ± 25) "С, повторяя эту процедуру до тех пор, пока разность между результатами двух последующих взвешиваний составит не более 0,001 г.
4.2. Подготовка фильтрующего устройства
Фильтр из ткани или обеззолениой фильтровальной бумаги вкладывают в воронку и слегка смачивают водой. Воронку присоединяют к колбе с тубусом, колбу подсоединяют к насосу. При включении насоса фильтр должен плотно присосаться к воронке.
5. ПРОВЕДЕНИЕ АНАЛИЗА
5.1. Обработка кислотой
Навеску исследуемого продукта массой 2,5 г взвешивают с погрешностью не более 0,001 г, помешают в стакан вместимостью 600 см', приливают 200 см! раствора серной кислоты, предварительно нагретого до температуры 95—100 'С. Уровень жидкости отмечают восковым карандашом на внешней стенке стакана. Сверху на стакан помешают конденсор (круглодонную катбу вместимостью 500 см\ наполненную холодной водой). Стакан нагревают, регулируя нагрев таким образом, чтобы довести раствор до кипения в течение 2 мин. и затем кипятят на медленном огне в течение (30 1 I) мин, периодически перемешивая содержимое дтя возвращения в раствор части, прилипающих к стенкам стакана. При необходимости добавляют лротивовспениваюшие средства. Во избежание изменения кониентраиии раствора уровень жидкости в стакане следует поддерживать постоянным, осторожно допивая до метки кипящую дистиллированную воду. По истечении 30 мин нагрев прекращают. Конденсор снимают, в стакан добаатяют 50 см1 холодной дистиллированной воды и быстро отделяют не растворившийся осадок под вакуумом через заранее подготовленное фильтрующее устройство. Для этого раствор из стакана осторожно с помощью стеклянной палочки переносят на фильтр. Стакан ополаскивают горячей водой температурой 95—100 "С порциями по 50 см' и промывают этой водой осадок на фильтре. Промывание осадка продолжают до нейтральной реакции фильтрата, определяемой по лакмусовой бумаге. Выделение и промывание осадка должно быть проведено не более чем за 30 мин.
При использовании для обработки кислотой устройства, состоящего из плоскодонной колбы и холодильника, навеску продукта помешают в плоскодонную катбу вместимостью 500 см', приливают 200 см*' раствора серной кислоты, затем колбу присоединяют к обратному холодильнику. Далее анализ проводят, как УКАЗано выше.
5.2. Обработка гидроокисью натрия
Промытый осадок возвращают с фильтра в стакан и добавляют 200 см' раствора гидроокиси натрия, предварительно нагретого до температуры 95—100 "С. Сверху на стакан помещают конденсор и далее поступают, как УКАЗано в п. 5.1. После добавления холодной воды раствор фильтруют через предварительно подготовленный тигель Гуча. Для этого тигель Гуча при помощи воронки и пробки вставляют в колбу с тубусом, соединенную с насосом, и проводят фильтрование при отсасывании. Затем стакан промывают горячей водой температурой 95—100 'С, этой же водой промывают осадок в тигле Гуча. после чего промывают раствором соляной кислоты и снова водой. Промывание проводят до тех пор, пока в промывной воде не исчезнет кислота по пробе на лакмусовую бумагу. После этого осадок в тигле Гуча промывают лиловым спиртом и этиловым эфиром, применяя отсасывание для удаления растворителей.
5.3. Сушка
Тигель Гуча высушивают в сушильном шкафу при температуре (130 ± 2) "С в течение 1 ч, охлаждают в эксикаторе и взвешивают. Повторяют эту процедуру до тех пор, пока разность между двумя последующими взвешиваниями составит не более 0.001 г.
5.4. О з о л е н и е
После сушки до постоянной массы тигель 1 уча помешают в муфельную печь и прокаливают при температуре (550 ± 25) *С ло постоянной массы, то есть периодически охлаждают в эксикаторе, и взвешивают. Озолеиие считают ЗАКОНченным, когда разность между двумя последующими взвешиваниями составит не батее 0.001 г.
С. 3 ГОСГ 28553-90
6. ОБРАБОТКА РЕЗУЛЬТАТОВ
ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ
1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Всесоюзным научно-производственным объединением по чаю. субтропическим культурам и чайной промышленности и Всесоюзным научно-исследовательским и про-ектно-конструкторским шютитутом по проблемам хранения материалов и товаров
2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ ПОСТАНОВЛЕНИЕм Государственного комитета СССР по управлению качеством продукции и стандартам от 04.05.90 № 1104
3. Стандарт полностью соответствует международному стандарту ИСО 5498—81
4. ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
5. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ
Обозначение НТД. на который дана ссыпка
Номер ра<эдсяа. пункта
06о1начсние НТД. иа который ланд ссыпка
Номер ратдеаа. пункта
ГОСТ 1770- 74
3
ГОСТ 12026—76
3
ГОСТ 3118-77
з
ГОСТ 12871-93
3
ГОСТ 4204-77
3
ГОСТ 18300-87
з
ГОСГ 4328-77
3
ГОСТ 24104—88
3
ГОСТ 6709- 72
3
ГОСТ 25336-82
з
ГОСТ 9147-80
3
ГОСТ 28550-90
2; 6.1
6. Ограничение срока действия свято по ПРОТОКОЛу № 5—94 Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации (ИУС 11-12—94)
7. ПЕРЕИЗДАНИЕ. Сен
-=ОКОНЧАНИЕ ФРАГМЕНТА ДОКУМЕНТА=-
Документ ГОСТ 28553-90 можно получить тремя способами:
Приобрести полный комплект актуальных документов в виде электронного справочника на DVD. Мы предлагаем специализированные справочники для разных отраслей хозяйственной деятельности.
Так же, можно скачать ГОСТ 28553-90 или любой другой документ очень быстро и за смешные деньги, с оплатой любым способом (электронными деньгами, безналичным расчетом, отправкой SMS).
Если требуется официальное издание, то можно купить ГОСТ 28553-90 - печатную форму документа для технических библиотек и лицензирования деятельности предприятия.
