СТБ 1373-2016 Сыры полутвердые. Технические условия

1373-2016 Semi-hard cheeses. Specifications

Статус документа:	Заменен
Что заменяет:	СТБ 1373-2009 Сыры. Технические условия
Дата начала действия:	01 сен. 2017 г.
Количество страниц:	22 стр.
Когда и где опубликован:	Минздрав России
Разработан:	РУП Институт мясомолочной промышленности
Издан:	БелГИСС 2017 г.
Утвержден:	29 дек. 2016 г. Госстандарт Республики Беларусь 96
Содержание:	1 Область применения 2 Нормативные ссылки 3 Термины и определения 4 Технические требования 5 Правила приемки 6 Методы контроля 7 Транспортирование и хранение 8 Гарантии изготовителя Приложение А (справочное) Информационные сведения о пищевой ценности 100 г сыра Приложение Б (рекомендуемое) Рекомендуемый срок годности сыров Библиография
Ссылки в документе:	ГОСТ 14192-96 Маркировка грузов ГОСТ 166-89 Штангенциркули. Технические условия ГОСТ 427-75 Линейки измерительные металлические. Технические условия ГОСТ 8273-75 Бумага оберточная. Технические условия ГОСТ 25951-83 Пленка полиэтиленовая термоусадочная. Технические условия ГОСТ 24597-81 Пакеты тарно-штучных грузов. Основные параметры и размеры ГОСТ 26663-85 Пакеты транспортные. Формирование с применением средств пакетирования. Общие технические требования ГОСТ 21650-76 Средства скрепления тарно-штучных грузов в транспортных пакетах. Общие требования ГОСТ 8050-85 Двуокись углерода газообразная и жидкая. Технические условия ГОСТ 1341-97 Пергамент растительный. Технические условия ГОСТ 13513-86 Ящики из гофрированного картона для продукции мясной и молочной промышленности. Технические условия ГОСТ 13515-91 Ящики из тарного плоского склеенного картона для сливочного масла и маргарина. Технические условия ГОСТ 13830-97 Соль поваренная пищевая. Общие технические условия ГОСТ 26809-86 Молоко и молочные продукты. Правила приемки, методы отбора и подготовка проб к анализу ГОСТ 26927-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути ГОСТ 26929-94 Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов ГОСТ 26930-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка ГОСТ 26932-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца ГОСТ 26933-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия ГОСТ 30178-96 Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов ГОСТ 30347-97 Молоко и молочные продукты. Методы определения Staphylococcus aureus ГОСТ 3622-68 Молоко и молочные продукты. Отбор проб и подготовка их к испытанию ГОСТ 3626-73 Молоко и молочные продукты. Методы определения влаги и сухого вещества ГОСТ 3627-81 Молочные продукты. Методы определения хлористого натрия ГОСТ 4168-79 Реактивы. Натрий азотнокислый. Технические условия ГОСТ 4217-77 Реактивы. Калий азотнокислый. Технические условия ГОСТ 5867-90 Молоко и молочные продукты. Методы определения жира ГОСТ 9225-84 Молоко и молочные продукты. Методы микробиологического анализа ГОСТ 30711-2001 Продукты пищевые. Методы выявления и определения содержания афлатоксинов В1 и М1 ГОСТ 30538-97 Продукты пищевые. Методика определения токсичных элементов атомно-эмиссионным методом ГОСТ 13511-2006 Ящики из гофрированного картона для пищевых продуктов, спичек, табачных изделий и моющих средств. Технические условия МУК 4.2.2429-08 Метод определения стафилококковых энтеротоксинов в пищевых продуктах МУ 3049-84 Методические указания по определению остаточных количеств антибиотиков в продуктах животноводства ТР ТС 005/2011 О безопасности упаковки ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств ГОСТ 31694-2012 Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания антибиотиков тетрациклиновой группы с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором ГОСТ 31502-2012 Молоко и молочные продукты. Микробиологические методы определения наличия антибиотиков ГОСТ 31659-2012 Продукты пищевые. Метод выявления бактерий рода Salmonella ГОСТ OIML R 76-1-2011 Государственная система обеспечения единства измерений. Весы неавтоматического действия. Часть 1. Метрологические и технические требования. Испытания ГОСТ 12302-2013 Пакеты из полимерных пленок и комбинированных материалов. Общие технические условия ГОСТ 31979-2012 Молоко и молочные продукты. Метод обнаружения растительных жиров в жировой фазе газожидкостной хроматографией стеринов ТР ТС 033/2013 О безопасности молока и молочной продукции ГОСТ 32161-2013 Продукты пищевые. Метод определения содержания цезия Cs-137 ГОСТ 32163-2013 Продукты пищевые. Метод определения содержания стронция Sr-90 ГОСТ 32031-2012 Продукты пищевые. Методы выявления бактерий Listeria Monocytogenes ГОСТ 32257-2013 Молоко и молочная продукция. Метод определения нитратов и нитритов ГОСТ 1760-2014 Подпергамент. Технические условия ГОСТ 26809.2-2014 Молоко и молочная продукция. Правила приемки, методы отбора и подготовка проб к анализу. Часть 2. Масло из коровьего молока, спреды, сыры и сырные продукты, плавленые сыры и плавленые сырные продукты ГОСТ 32901-2014 Молоко и молочная продукция. Методы микробиологического анализа ГОСТ 23452-2015 Молоко и молочные продукты. Методы определения остаточных количеств хлорорганических пестицидов

Страница 1 из 22

Страница 2 из 22

Страница 3 из 22

Страница 4 из 22

Страница 5 из 22

Страница 6 из 22

Страница 7 из 22

Страница 8 из 22

Страница 9 из 22

Страница 10 из 22

Страница 11 из 22

Страница 12 из 22

Страница 13 из 22

Страница 14 из 22

Страница 15 из 22

Страница 16 из 22

Страница 17 из 22

Страница 18 из 22

Страница 19 из 22

Страница 20 из 22

Страница 21 из 22

Страница 22 из 22

СТБ 1373-2016 Сыры полутвердые. Технические условия

Рассказать друзьям

Артикул: #123829

СТБ 1373-2016 Сыры полутвердые. Технические условия

894 руб. В наличии

Отправить вопрос

Доставка по РФ от 2 до 15 дней, подробнее

Самовывоз, г. Москва завтра, 03 авг. 2021 г. м. Савеловская, на карте

Стандарт распространяется на полутвердые сыры с низкой температурой второго нагревания: «Голландский круглый», «Голландский брусковый», «Костромской», «Эстонский», «Пошехонский», «Русский», «Российский», «Северный», «Российский молодой», «Минский», «Сельский», «Буковинский», изготовляемые из нормализованного пастеризованного коровьего молока и предназначенные для реализации и промышленной переработки на пищевые цели.

Тип товара:	Издание с голограммой и печатью
Количество страниц:	22 стр.
Формат:	60х84/8, 205х290
Тип обложки:	Мягкая обложка
Вес в упаковке:	72 гр.
показать все характеристики

Цена: 894.00 руб.

Подробнее об издании

скрыть

Поиск ГОСТов и технической литературы

Нет времени искать? Запрос цен и КП (отвечаем оперативно)

СТБ 1373-2016 Сыры полутвердые. Технические условия

Отзывы

Купили это издание? Пожалуйста, оставьте отзыв:

СТБ 1373-2016 Сыры полутвердые. Технические условия

ЦНТИ "Медиа Сервис"

Информация

Популярное