ГОСТ Р 50647-94 Общественное питание. Термины и определения
GOST R 50647-94 Catering. Terms and definitions
| Статус документа: | Заменен |
| Дата начала действия: | 01 июл. 1994 г. |
| Дата окончания действия: | 01 янв. 2012 г. |
| Количество страниц: | 15 стр. |
| Дата издания: | 01 янв. 1999 г. |
| Когда и где опубликован: | Бюллетень нормативных актов федеральных органов исполнительной власти от 12 июля 2010 г. № 28 |
| Примечание: | Переиздание (январь 1999 г.) |
| Разработан: |
|
| Издан: |
|
| Утвержден: |
|
| Содержание: | 1 Область применения 2 Нормативные ссылки 3 Общие понятия 4 Способы кулинарной обработки пищевых продуктов 5 Кулинарная продукция Алфавитный указатель терминов Приложение А (информационное) Общие понятия, применяемые в общественном питании |
| Ссылки в документе: |
|
| Разделы классификатора: |
Страница 1 из 15
Страница 2 из 15
Страница 3 из 15
Страница 4 из 15
Страница 5 из 15
Страница 6 из 15
Страница 7 из 15
Страница 8 из 15
Страница 9 из 15
Страница 10 из 15
Страница 11 из 15
Страница 12 из 15
Страница 13 из 15
Страница 14 из 15
Страница 15 из 15
Отзывы
Нет отзывов, пока еще.
Рассказать друзьям
Артикул: #23884
|
ГОСТ Р 50647-94 Общественное питание. Термины и определения
702 руб.
В наличии
Стандарт устанавливает термины и определения основных понятий в области общественного питания. Термины, установленные стандартом, обязательны для применения во всех видах документации и литературы (по данной научно-технической отрасли), входящих в сферу работ по стандартизации и/или использующих результаты этих работ.
|
||||||||||||
Купили это издание? Пожалуйста, оставьте отзыв: