Главная » Каталог документов » ГОСТ Р 52816-2007

ГОСТ Р 52816-2007
"Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий)"

- 254,00 руб.;
- Официальное издание;
- Доставка или cамовывоз.
- от 95,00 руб./день;
- Мгновенное подключение;
- Различные формы оплаты.
- от 8 790,00 руб.;
- Тысячи (!) документов на DVD;
- Ежеквартальное обновление.

Статус документа: действующий

Дата вступления в действие: 2009-01-01


Документ относится к следующим разделам классификатора:

Нормативно-технические документы. Национальные стандарты
Геодезия. Геология. Микробиология. География. Математика
Микробиология
Пищевая микробиология


Содержание для ознакомления



ВНИМАНИЕ!!
ФРАГМЕНТ ТЕКСТА ДОКУМЕНТА ПРЕДСТАВЛЕН ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ДЛЯ ОЗНАКОМЛЕНИЯ И СОДЕРЖИТ ОШИБКИ
ОРИГИНАЛ ДОКУМЕНТА СООТВЕТСТВУЕТ ОФИЦИАЛЬНОМУ ИЗДАНИЮ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ И МЕТРОЛОГИИ

НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ГОСТР

52816-2007

ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ

Методы выявления и определения количества бАКТерий группы кишечных палочек (колиформных бАКТерий)

Издание официальное

ГОСТ Р 52816—2007

Предисловие

Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии

Цели и принципы стандартизации в Российской Федерации установлены Федеральным ЗАКОНом от 27 декабря 2002 года Nb 184-ФЗ «О техническом регулировании», а ПРАВИЛА применения национальных стандартов Российской Федерации — ГОСТ Р 1.0— 2004 «Стандартизация в Российской Федерации. Основные положения»

Сведения о стандарте

1 РАЗРАБОТАН Государственным научным учреждением «Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности" (ГНУ ВНИИКОП) на основе аутентичных переводов стандартов, УКАЗанных в пункте 4

2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 93 «Продукты переработки фруктов, овощей и грибов»

3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ ПРИКАЗом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 27 декабря 2007 г № 443-ст

4 Настоящий стандарт является модифицированным по отношению к международным стандартам:

- ИСО 4831:2006 «Микробиология пищевых продуктов и кормов дпя животных. Горизонтальный метод дпя выявления и подсчета количества колиформ. Метод наиболее вероятного числа» (ISO 4831:2006 -Microbiology ol food and animal feeding stuffs — Horizonlal method for the detection and enumeration of conforms — Most probable number technique*. MOD);

- ИСО 4832:2006 •Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальный метод подсчета «олиформ Метод подсчета колоний» (ISO 4832:2006 -Microbiology of food and animal feeding stuffs — Horizontal method for the enumeration of cotrtbrms — Colony-count technique". MOO) в части пищевых продуктов.

При этом дополнительные положения и ТРЕБОВАНИЯ, включенные в текст стандарта для учета потребностей национапьной экономики Российской Федерации и особенностей российской национальной стандартизации, выделены в тексте стандарта курсивом.

Сопоставление структуры настоящего стандарта со структурой УКАЗанных международных стандартов приведено в дополнительном приложении б.

Наименование настоящего стандарта изменено относительно наименования УКАЗанного международного стандарта для приведения в соответствие с ГОСТ Р 1.5—2004 (подраздел 3.5).

При применении настоящего стандарта рекомендуется использовать сведения о соответствии ссылочных международных стандартов национальным стандартам Российской Федерации, использованным в настоящем стандарте в качестве НОРМАТИВных ссылок, УКАЗанные в приложении В

5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

ИнФОРМАция об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодно издаваемом ин-срормационном УКАЗателе «Национальные стандарты», а текст изменений и поправок — в ежемесячно издаваемых инФОРМАционных УКАЗателях «Национальные стандарты». В случав пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее УВЕДОМЛЕНИЕ будет опубликовано в ежемесячно издаваемом УКАЗателе «Национальные стандарты». Состветствующая инФОРМАция, УВЕДОМЛЕНИЕ и тексты размещаются также в инФОРМАционной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агентства по техническому регупироеанию и метропогии в сети Интернет

© Стандартижрорм. 2008
ГОСТ Р 52816-2007

Содержание

1 Область применения............................................1

2 НОРМАТИВные ссылки............................................1

3 Термины и определения..........................................2

4 Метод выявления колиформных бАКТерий и определения количества по методу

-=ОКОНЧАНИЕ ФРАГМЕНТА ДОКУМЕНТА=-

Документ ГОСТ Р 52816-2007 можно получить тремя способами:

Приобрести полный комплект актуальных документов в виде электронного справочника на DVD. Мы предлагаем специализированные справочники для разных отраслей хозяйственной деятельности.

Так же, можно скачать ГОСТ Р 52816-2007 или любой другой документ очень быстро и за смешные деньги, с оплатой любым способом (электронными деньгами, безналичным расчетом, отправкой SMS).

Если требуется официальное издание, то можно купить ГОСТ Р 52816-2007 - печатную форму документа для технических библиотек и лицензирования деятельности предприятия.