Главная » Каталог документов » ГОСТ 10163-76

ГОСТ 10163-76
"Реактивы. Крахмал растворимый. Технические условия"

- 137,00 руб.;
- Официальное издание;
- Доставка или cамовывоз.
- от 95,00 руб./день;
- Мгновенное подключение;
- Различные формы оплаты.
- от 8 790,00 руб.;
- Тысячи (!) документов на DVD;
- Ежеквартальное обновление.

Статус документа: действующий

Дата вступления в действие: 1977-01-01


Документ относится к следующим разделам классификатора:

Нормативно-технические документы. Национальные стандарты
Химическая промышленность
Аналитическая химия *Эта группа включает стандарты общего назначения
Химические реактивы *Включая эталонные материалы


Содержание для ознакомления



ВНИМАНИЕ!!
ФРАГМЕНТ ТЕКСТА ДОКУМЕНТА ПРЕДСТАВЛЕН ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ДЛЯ ОЗНАКОМЛЕНИЯ И СОДЕРЖИТ ОШИБКИ
ОРИГИНАЛ ДОКУМЕНТА СООТВЕТСТВУЕТ ОФИЦИАЛЬНОМУ ИЗДАНИЮ

ГОСТ 10163-76

РЕАКТИВЫ

КРАХМАЛ РАСТВОРИМЫЙ

ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ

Издание официальное

ига ИЗДАТЕЛЬСТВО СТАНДАРТОВ Москва

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ
УДК 547.458.61—41:006.354

I I!чт.i JI52

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

РеАКТивы

КРАХМАЛ РАСТВОРИМЫЙ

Технические условия

Reagents. Soluble starch. Specifications ОКП 26 3811 0680 10

ГОСТ 10163-76

Дата введения (11.01.77

Настоящий стандарт распространяется на растворимый крахмал, который представляет собой порошок белого или слегка кремоватого цвета, растворимый в кипящей воле с образованием прозрачного или слегка опал ecu ируюшего раствора, не застывающего при охлаждении, нс растворим в спирте.

Формула: <эС,,Н10О,),.

Молекулярная масса (по международным атомным массам 1971 г.) — (162,14>,.

I. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

1.1а. Растворимый крахмал должен бытьизготовлен всоответствии с ТРЕБОВАНИЯми настоящего стандарта по технологическому РЕГЛАМЕНТу, утвержденному в установленном порядке. (Введен дополнительно, Изм. № I).

1.1. По физико-химическим показателям растворимый крахмал должен соответствовать ТРЕБОВАНИЯм и НОРМАм, УКАЗанным в таблице.

llnuui-'MiisaMiii но. j теля

ЗпаЧЕНИС

Чистый ллл анллии (ч.а.и.1 ОКП 26 1S.1I CI6S2 0Я

Чистый (ч.) ОКП 26 3SII 06ST 0.»

1. Растворимость в воде

2. Чувствительность к йоду

3. Массовая дш1н вешеств, воесганавлинаюших йод. в пересчете на глюкозу, нс более

4. Массовая додя остатка после прокаливания в виде сульфатов. %. нс более

5. Массовая доля воды. %, нс более

6. Массовая доля хлоридов. %. нс более

7. рН раствора с массовой долей 2 %

Должен выдерживать испытание по п. 3.2 Должен выдерживать испытания но п. 3.3

0,03

0,3 12 0,005 4.5-6.0

0.05

0.6 1S

Не нормируют 4.5-6,0

(Измененная редакция. Him. № 1).

2. ПРАВИЛА ПРИЕМКИ

2.1. ПРАВИЛА приемки — по ГОСТ 3SS5.

II : (лит официальное

Перепечатка восарешена

Й Издательство стандартов. 1976 ИПК Издательство стандартов, 2002
С. 2 ГОСТ 10163-76

3. МЕТОДЫ АНАЛИЗА

' С I июля 2002 г. вводится в действие ГОСТ 24104-2001.

3.1а. Обшие УКАЗАНИЯ по проведению анализа — по ГОСТ 27025.

При взвешивании применяю! лабораторные весы по ГОСТ 24104" 2-го класса точности с наибольшим пределом взвешивания 200 г и 3-го класса точности с наибольшим пределом взвешивания 500 г или 1 кг (или 4-го класса точности с наибольшим пределом взвешивания 200 г).

Допускается применение импортной лабораторной посуды по классу точности и реАКТивов по качеству не ниже отечественных.

(Введен дополнительно, Изм. № |).

3.1. Пробы отбирают по ГОСТ 3885. Масса средней пробы ие должна быть менее 90 г.

3.2. О п ре д е л е н и е растворимости в поде 3.1, 3.2. (Измененная редакция, Изм. № 1).

3.2.1. РеАКТивы и посуда

Вода дистиллированная по ГОСТ 6709. Колба Кн-2-230-34 по ГОСТ 25336. Цилиндр 1<3)— 100 по ГОСТ 1770.

3.2.2. Проведение анализа

2,00 г препарата помешают и коническую колбу, смачивают 10 см1 воды, взбалтывают, приливают 90 см*' воды, нагретой до 90—95"С, нагревают до кипения и кипятят 1 мин.

Препарат считают соответствующим ТРЕБОВАНИЯм настоящего стандарта, если раствор будет прозрачный или слегка опалесиируюший, не застывающий при охлаждении до 20"С.

Раствор сохраняют для определения чувствительности к иолу по п. 3.3. рН раствора по п. 3.8 и для приготовления контрольного раствора в п. 3.4.2.

3.2.1, 3.2.2. (Введены дополнительно. Изм. № 1).

3.3. Определение чувствительности к йоду

3.3.1. РеАКТивы, растворы и посуда Вола дистиллированная по ГОСГ 6709.

Йод по ГОСТ 4159. раствор концентрации с (1/2 J,) = 0.1 моль/дм" (0.1 и.); готовят по ГОСТ 25794.2.

Натрий серноватистокнелый (натрия тиосульфат) 5-водныЙ по ГОСТ 27068, раствор концентрации с (NajSjO, 5Н,0> = 0.1 моль/дм5 (0,1 п.); готовят по ГОСТ 25794.2. Колба Кн-2-250-34 по ГОСТ 25336.

Пипетка градуированная вместимостью I см3 или бюретка вместимостью I см1. Цилиндр 1(3)-100 по ГОСТ 1770.

3.3.2. Проведение анализа

0,5 см' раствора, приготовленною по п. 3.2. помешают в коническую колбу, прибавляют 100 см' воды и 0.05 см1 раствора Йода.

Препарат считают соответствующим ТРЕБОВАНИЯм настоящего стандарта, если после прибавления раствора йода наблюдается синее окрашивание раствора, исчезающее при прибавлении 0,05 см' раствора 5-водного серноватнетокислого натрия.

3.4. Определение массовой доли вешеств, восстанавливающих Йод, в пересчете на глюкозу

3.4.1. РеАКТивы, растворы и посуда Вода дистктлнрованная по ГОСТ 6709.

Йод по ГОСТ 4159, раствор концентрации с (1/2 J,) = 0,01 моль/дм3 (0,01 п.), свежеприготовленный; готовят по ГОСТ 25794.2.

Кислота серная по ГОСТ 4204, разбавленная 1:4.

Натрия гидроокись по ГОСТ 4328. раствор с массовой долей 0,4 %.

Натрий серноватистокнелый (натрия тиосульфат) 5-водный по ГОСТ 27068, раствор концентрации с (Na,S,0, • 5Н?0) = 0,01 моль/дм1 (0,01 п.). свежеприготовленный; готовят по ГОСТ 25794.2.

Бюретка вместимостью 5 см' с ценой деления 0,02 см1. Колбы Кн-2-250-34, Кн-1-250-29/32 по ГОСТ 25336. Пипетка градуированная вместимостью 2 см'. Цилиндры ](3>-50, 1(3>—100 по ГОСТ 1770.
ГОСТ 10163-76 С. 3

3.4.2. Проведение анализа

10.00 г препарата помешают п коническую колбу вместимостью 250 см1 (с меткой на 100 см"), прибавляют 50 см' поды и взбалтывают в течение 15 мин. Затем раствор фильтруют через бумажный фильтр, промывают осадок на фильтре 20—30 см' воды, доводят объем фильтрата и промывных вол до метки и перемешивают. 50 см' раствора иилинлром помешают в коническую колбу вместимостью 250 см:< с притертой пробкой, прибавляют из бюретки 5 см' раствора Йода и сразу же прибавляют прн перемешивании 30 см3 раствора гидроокиси натрия. Колбу закрывают пробкой, смоченной водой, и оставляют на 15 мин в темном месте. Затем пробку и горло колбы смывают водой, прибавляют 2 см' разбавленной серной кислоты и Т1ггруют из бюретки раствором 5-водного серноватнетокислого натрия до исчезновения синей окраски раствора.

Одновременно проводят контрольный опыт в тех же условиях и с теми же количествами реАКТивов с добавлением в коние титрования 0,05 см' раствора крахмала, приготовленного по п. 3.2.

3.4.3. Обработка результатов

Массовую долю вешеств. восстанавливают их Йод. в пересчете на глюкозу (X ) в процентах вычисляют по формуле

(У- И,) 0.000901 • 100 ¦ 100

-„ГШ-¦

где У — объем раствора 5-водного серноватнетокислого натрия, концентрации точно 0,01 моль/дм', израсходованный на титрование контрольного раствора. см"; У, — объем раствора 5-водного сер но ват истоки слою натрия, концентрации точно 0,01

моль/дм', израсходованный на титрование анализируемого раствора, см'; /и — масса навески препарата, г, 0,000901 — масса глюкозы, соответствующая I см' раствора 5-водного серноватнетокислого натрия концентрации точно 0.01 моль/дм1, г. За результат анализа принимают среднеарифметическое результатов двух параллельных определений, абсолютное расхождение между которыми не превышает допускаемое расхождение, равное 0,005 %.

Допускаемая абсолютная суммарная погрешность результата анализа г 0.003 % при доверительной вероятности Р = 0.95.

3.5. Определение массовой доли остатка после прокаливания в виде сульфатов

Определение проводят по ГОСТ 27184 из навески препарата массой 1.00 г в фарфоровом тигле с предварительным обугливанием препарата на закрытой электроплитке. Прокаливание проводят при 600-700*С.

3.6. Определение массовой доли воды

Определение проводят по ГОСТ 14870 высушиванием в ТЕРМостате из навески препарата массой около 1,0000 г.

За результат анализа принимают среднеарифметическое результатов двух параллельных определений, абсолютное расхождение между которыми не превышает допускаемое расхождение, равное 0,5 %.

Допускаемая абсолютная суммарная погрешность результата анализа 1 0.3 % при доверительно» вероятности /' = 0.95.

3.3.1-3.6. (Измененная редакция, Изм. № 1). 3.6.1, 3.6.2., (Исключены Изм. № I).

3.7. Определение массовой

-=ОКОНЧАНИЕ ФРАГМЕНТА ДОКУМЕНТА=-

Документ ГОСТ 10163-76 можно получить тремя способами:

Приобрести полный комплект актуальных документов в виде электронного справочника на DVD. Мы предлагаем специализированные справочники для разных отраслей хозяйственной деятельности.

Так же, можно скачать ГОСТ 10163-76 или любой другой документ очень быстро и за смешные деньги, с оплатой любым способом (электронными деньгами, безналичным расчетом, отправкой SMS).

Если требуется официальное издание, то можно купить ГОСТ 10163-76 - печатную форму документа для технических библиотек и лицензирования деятельности предприятия.