Главная » Каталог документов » ГОСТ 14260-89

ГОСТ 14260-89
"Плоды перца стручкового. Технические условия"

- 163,00 руб.;
- Официальное издание;
- Доставка или cамовывоз.
- от 95,00 руб./день;
- Мгновенное подключение;
- Различные формы оплаты.
- от 8 790,00 руб.;
- Тысячи (!) документов на DVD;
- Ежеквартальное обновление.

Статус документа: действующий

Дата вступления в действие: 1990-01-01


Документ относится к следующим разделам классификатора:

Нормативно-технические документы. Национальные стандарты
Здравоохранение
Фармацевтика
Медикаменты, *Вклюая медицинские рецепты


Содержание для ознакомления



ВНИМАНИЕ!!
ФРАГМЕНТ ТЕКСТА ДОКУМЕНТА ПРЕДСТАВЛЕН ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ДЛЯ ОЗНАКОМЛЕНИЯ И СОДЕРЖИТ ОШИБКИ
ОРИГИНАЛ ДОКУМЕНТА СООТВЕТСТВУЕТ ОФИЦИАЛЬНОМУ ИЗДАНИЮ

I '[1VIIIIJ 1*66

ПЛОДЫ ПЕРЦА СТРУЧКОВОГО

Технические условия ГОСТ

14260-89

Prulls of pepper. Specifications

ОКП «7764 0191 OS 93 7764 0291 OS

Дата введении 01.01.90

Настоящий стандарт распространяется на зрелые высушенные плоды горьких сортов культивируемого однолетнего растения стручкового перца (Capsicum aiinuum L) семейства пасленовых (Solanaccae), предназначенные для использования в качестве лекарственного сырья.

1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

1.1. ХарАКТеристики

По органолептическим и физико-химическим показателям плоды перца должны соответствовать ТРЕБОВАНИЯм и НОРМАм, УКАЗанным в таблице.

Нанченовпннс поиски
X при кн рис 111 КЗ и
НОРМА или сырь»

lir.lbHOID
uiue.'ib'icHHOiD

1. Внешний ВИЛ
Плолы до 16 см длины, до 4 см ширины, конические, иногда слабо изогнутые, обычно с оставшейся пятшубчатой чашечкой н с короткой плодоножкой.
Стенки аюдов тонкие, ломкие, снаружи гладкие, блесгяшис.
Внутри плоды полые с плацентой, к которой прикреплены многочис-иснныс плоские почковидные семена
Смесь кусочков плодов, семян, чашел Пешков и плодоножек различной формы, проходящих сквозь сито по ТУ 23.2.2068 с отверстиями диаметром 7 мм

2. Цвет:



плодов
Темно-красный.краеныи илн оранжево-красный

семян
Желтоватый

чашечек и плодоножек
Буровато
-зеленый

3. Запах
Не определяется

4. Вкус
Сильно жгучий

5. Массовая доля капсаицино-идов. %, нс менее
0.IS

6. Влажносгь. %. нс более
14.0

7. Массовая доля -юлы обшей, '5, не более
8
.11

8. Массовая доля побуревших плодов. %, не более
2.0

Издание официальное

7»

Перепечатка воспрещена

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ
ГОСТ 14260-89 С. 2

Продолжение

Ндиисищиннс пли»тел*
X ирцктерисши и
норм* ivih сырьч

ШММП
НШСЛЬЧСННОГО

9. Массовая доля друтх частей растения (листьев, стеблей, ивстков н бутонов). %. не более
3.0

10. Массовая доля частии, не



проходнших CKBOlb СИЮ III) ТУ 23.2.206S с отверстиями диаметром 7 мм, %. не более

10.0

II. Массовая доля частии.



проходяших сквозь сиго с опкрешнми размером 0.5 мм, %. не более
_
5.0

1.2. ТРЕБОВАНИЯ безопасности

При работе с плодами норна необходимо применять противопылевые респираторы Ф-62ш, так как плоды стручкового периа вызывают сильное раздражение слизистых оболочек и чихание.

1.3. Анатомическое строение плода периа (черт. 1, 2. 3).

При рассматривании с поверхности клетки наружного эпидермиса плода (зкзокарпия) изоли-аметрические. слегка извилистые или многоугольные с утолщенными пористыми стенками. Клетки внутреннего эпидермиса (эндокарпия) довольно узкие, вытянутые, с извилистым контуром и желтыми четковолноутолшенными стенками. Мякоть плода состоит из тонкостенных клеток с обильным содержимым в виде оранжево-желтых или коричнево-оранжевых комочков (хромопласты) и капель жирного масла оранжевого, желто- или красно-оранжевого цвета (черт. 1).

Анатомическое сгроеыне плода стручкового периа

/ — нюырпия; Л — эндоирипй; .1 — ьит«л неширнш е лроиоп:1>с1иин и жирный маслом

Черт. I 73
С. 3 ГОСТ 14260-89

В обрывках семени наибольшее диагностическое значение имеют каменистые клетки (эпидермис) семенной кожуры — очень крупные, причудливоизвилистые с толс

-=ОКОНЧАНИЕ ФРАГМЕНТА ДОКУМЕНТА=-

Документ ГОСТ 14260-89 можно получить тремя способами:

Приобрести полный комплект актуальных документов в виде электронного справочника на DVD. Мы предлагаем специализированные справочники для разных отраслей хозяйственной деятельности.

Так же, можно скачать ГОСТ 14260-89 или любой другой документ очень быстро и за смешные деньги, с оплатой любым способом (электронными деньгами, безналичным расчетом, отправкой SMS).

Если требуется официальное издание, то можно купить ГОСТ 14260-89 - печатную форму документа для технических библиотек и лицензирования деятельности предприятия.