Главная » Каталог документов » ГОСТ 8756.17-70

ГОСТ 8756.17-70
"Продукты пищевые консервированные. Метод определения температуры плавления желе в мясных консервах"

- 76,00 руб.;
- Официальное издание;
- Доставка или cамовывоз.
- от 95,00 руб./день;
- Мгновенное подключение;
- Различные формы оплаты.
- от 8 790,00 руб.;
- Тысячи (!) документов на DVD;
- Ежеквартальное обновление.

Статус документа: действующий

Дата вступления в действие: 1971-07-01


Документ относится к следующим разделам классификатора:

Нормативно-технические документы. Национальные стандарты
Производство пищевых продуктов
Общие методы проверки и анализа пищевых продуктов *Микробиология пищевых продуктов см. 07.100.30 *Органолептический анализ см. 67.240


Содержание для ознакомления



ВНИМАНИЕ!!
ФРАГМЕНТ ТЕКСТА ДОКУМЕНТА ПРЕДСТАВЛЕН ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ДЛЯ ОЗНАКОМЛЕНИЯ И СОДЕРЖИТ ОШИБКИ
ОРИГИНАЛ ДОКУМЕНТА СООТВЕТСТВУЕТ ОФИЦИАЛЬНОМУ ИЗДАНИЮ

! |>ч:и.< 1159

гост

ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ g?g6 |?_7q

Метод определения температуры плавления желе в мясных

консервах Взамен

Canned food products. Method for determination of jelly-melting

temperature in canned meals в части П. 44

11 остановлен нем Государственного комитета стандартов Совета Министров СССР от 03.12.70 № 1700 дата введении установлена

01.07.71

Ограничение срока действия свято сю ПРОТОКОЛу № 2—93 Мсжгосударствсиного Совета по сгандартиишии. метрологии и се pi нф и кап ни (ИУС 2—93)

Настоящий стандарт распространяется на консервированные пищевые продукты и устанавливает метод определения температуры плавления желе в мясных консервах.

Применение метода предусматривается в стандартах и технических условиях на продукцию, устанавливающих технические ТРЕБОВАНИЯ на нее.

Метод основан на измерении температуры, при которой желе теряет пластические свойства и перестает удерживать на стержне стандартный тигель.

1. Отбор и подготовку проб производят по ГОСТ S756.0—70.

2. Для проведения испытания должны применяться следующие аппаратура и материалы:

- физиометр (см. чертеж) — небольшой слегка конический латунный тигель /. массой точно 7 г с металлическим нли стеклянным стержнем 2,

- ТЕРМометр 3 по ГОСТ 28498—90;

- баня водяная;

- стакан химический по 25336—82. вместимостью 401) мл; -марля по ГОСТ 9412-93.

3

-=ОКОНЧАНИЕ ФРАГМЕНТА ДОКУМЕНТА=-

Документ ГОСТ 8756.17-70 можно получить тремя способами:

Приобрести полный комплект актуальных документов в виде электронного справочника на DVD. Мы предлагаем специализированные справочники для разных отраслей хозяйственной деятельности.

Так же, можно скачать ГОСТ 8756.17-70 или любой другой документ очень быстро и за смешные деньги, с оплатой любым способом (электронными деньгами, безналичным расчетом, отправкой SMS).

Если требуется официальное издание, то можно купить ГОСТ 8756.17-70 - печатную форму документа для технических библиотек и лицензирования деятельности предприятия.