Главная » Каталог документов » ГОСТ 21833-76

ГОСТ 21833-76
"Персики свежие. Технические условия"

- 185,00 руб.;
- Официальное издание;
- Доставка или cамовывоз.
- от 95,00 руб./день;
- Мгновенное подключение;
- Различные формы оплаты.
- от 8 790,00 руб.;
- Тысячи (!) документов на DVD;
- Ежеквартальное обновление.

Статус документа: действующий

Дата вступления в действие: 1977-07-01


Документ относится к следующим разделам классификатора:

Нормативно-технические документы. Национальные стандарты
Производство пищевых продуктов
Фрукты. Овощи *Включая консервы, сухие и быстрозамороженные фрукты и овощи *Фруктовые и овощные соки и нектары см. 67.160.20
Фрукты и продукты их переработки [<*>]Включая орехи


Содержание для ознакомления



ВНИМАНИЕ!!
ФРАГМЕНТ ТЕКСТА ДОКУМЕНТА ПРЕДСТАВЛЕН ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ДЛЯ ОЗНАКОМЛЕНИЯ И СОДЕРЖИТ ОШИБКИ
ОРИГИНАЛ ДОКУМЕНТА СООТВЕТСТВУЕТ ОФИЦИАЛЬНОМУ ИЗДАНИЮ

УДК «34.23:0©вЗМ Группа С39

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ СОЮ1А ССР

ПЕРСИКИ СВЕЖИЕ

Ташсш удем. ГОСТ

Ifrtit pcacliti Specif its (ions 21833—76*

ОКП 97 61»

Постанов ммвг* Государственного комитета, стаияартов Совет* «Линистроо СССР от It Mat 1l7t г. М 1221 еров введена* установлен

с 01.07.77

Проверен ¦ 1*91 г. Сиато ограничение срои действ*» Постамвлечкви Госстандарта Росени от 30.03.92 » 340

Настоящий, стандарт распространяется на свежие персики культурных сортов (Pesica vulgaris Mill.), заготовляемые (закупаемые), отгружаемые (поставляемые) и реализуемые для потребления о свежем виде и для промышленной переработки.

I. КЛАССИФИКАЦИЯ

1.1. Свежие персики подразделяют на две помологические группы I и II.

1.2. Свежие персики в зависимости от качества делят на три товарных сорта: высший, первый к второй.

К высшему сорту относят персики только I помологической группы, ПЕРЕЧЕНЬ которых УКАЗан в приложении

2. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

2.1. Плоды каждого товарного сорта должны быть одного помологического сорта, вполне развившимися, целыми, чистыми. здоровыми, без излишней внешней влажности, зрелыми, без по-

Инанае офаняальное Перепечатал воспрещена

* Переиздание октябрь 1994 г. с Изменениями М I. 2, 3. 4. 5. утвержденными в феврале I9SI г, ноябре 1983 г.. феврале 1987 е.. мае 1988 I, августе 1990 е. (ИУС 5-81. 1-84. 5-87, 8-88. 11-90).

© Издательство стандартов, 1976 © Издательство стандартов, 1995
ГОСТ ?1833-76 С. 2

стороннего запаха н привкуса и соответствовать ТРЕБОВАНИЯм н НОРМАм, УКАЗанным в таблиде^

=04 ¦)(«*¦
Харнтеростжы ¦ uc.ui сорт*

вы само

второго

I Внешний вид
ОтОорные оло-
Плоды типичные
ПЛОДЫ ТЯЛН94ЫС


вы. типичные во
по форме я окрас-
и нетипичные по


форкс и окраске
ке для данного
форме к окраске


для данного поио-
пои о логического
для данного помо-


.TOnwccjcoTO сорта
сорта
логического, сорта.



¦
но «е уродливые


Наличие плодоножки не обязатель-



но. При отсутствия плодоиожш ко.



жнив плода у места прикрепления х



плодоножке должна быть целой, не



оторванной от 11 я коти


2. Зрелость
Плоды однородные по степени эре-
Допускаются


лости, во ее эолон
ые и ве перелрея-
плоды неоднород-


шие

ные по степевн




зрелости, но не зе-




леные и не пере-
ч"*У Г.'Гвет*'

3. Размер по ил-




,:f--' -у попе-




речному МАКЕТру.




мы, не менее:




для персиков




осушенных аа-




готовляемых н




отгружаечых:


45

до 1 августа
50
46

после I августа
56
SO
50

иля персиков не-




опушейных (нек-




тарины)
6X1
46
«0

Допускаемые отклонения

а. Механические псинхждеиия! • местах заготовки (хозяйство, заготпункт ж

ДР.)

Не лопускаютсл

До двух ларуб-шчзаияхея предо-бояи. не уродую-шнх форму плоЛа.

Не более двух легких нажимов, слабая потертость и* ножище плода плошалью до 2 см*

ся фалобоииы. и* уродующие форму плода.

Ньжямы ¦ потертость обще* плошалью до '/¦ позврхностн плода

3 Зап. 2441

11
К. 3 ГОСТ 81ЯИ-76

Продолжи

¦ местах мщ. чення (магазин, торговав баи, завод н др.).

ДО ДВУХ ЛвГКИХ НаЖИЧОв

& Пояреждсяия •релжтелямя н бо-л санями

Нс деятусяаютсв

6. Загнившие я зеленые плоди

„

Пр.

До двух зарубцевавшихся гра-аобокк, не уроду-форму ПЛОДЯ. До четырех легких кажнмоа Слабев потертость] •а кожвое тола обшей площ

-=ОКОНЧАНИЕ ФРАГМЕНТА ДОКУМЕНТА=-

Документ ГОСТ 21833-76 можно получить тремя способами:

Приобрести полный комплект актуальных документов в виде электронного справочника на DVD. Мы предлагаем специализированные справочники для разных отраслей хозяйственной деятельности.

Так же, можно скачать ГОСТ 21833-76 или любой другой документ очень быстро и за смешные деньги, с оплатой любым способом (электронными деньгами, безналичным расчетом, отправкой SMS).

Если требуется официальное издание, то можно купить ГОСТ 21833-76 - печатную форму документа для технических библиотек и лицензирования деятельности предприятия.