Главная » Каталог документов » ГОСТ 27523-87
ГОСТ 27523-87
ВНИМАНИЕ!!
ФРАГМЕНТ ТЕКСТА ДОКУМЕНТА ПРЕДСТАВЛЕН ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ДЛЯ ОЗНАКОМЛЕНИЯ И СОДЕРЖИТ ОШИБКИ
ОРИГИНАЛ ДОКУМЕНТА СООТВЕТСТВУЕТ ОФИЦИАЛЬНОМУ ИЗДАНИЮ
УДК 633.1 (083.72) Я06.Э54 Груша COO
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ СОЮЗА ССР
ОВОГЦИ - НОМЕНКЛАТУРА - ПЕРВЫЙ СПИСОК VEGETABLES - NOMENCLATURE - FIRST LIST
ГОСТ
LEGUMES - NOMENCLATURE - PREMIERE LISTE 27523-87
(ISO I99I/I-1982 (E/F'R) ИСО I99I/M982 /Pl
ОКС1У 9701
Qui авсасвив 01.0e.8S
Soope and field of application
This international Standard gives a first list of botanical names of vegetable plants, together with the common names of the vegetables in English, French and Russian.
NOTE - The Icttti "vegetable- R u«td in UK commercial яме. but the pari uwd ii not always a "vegetable" in the botanical *en«.
Objet et domaine d'application
Lapresente Norme Internationale ciabiil une premiere liste dc nomenclature botanique de le'gumes. avee les noms communs des legumes en anglais, francais ct russe.
NOTE - Le tertne ..legume" eat atiOU dan* too acception commercial*, mait la panic utiluee n'eji pai toujouti botantqucmcm un ..legume".
Объект и область применения
Настоящий стандарт приводит первый СПИСОК ботанических названий овощей и нх эквивалентных общепринятых названий на английском, французском и русском языках.
ПРИМЕЧАНИЕ Термин „овощи" используется в коммерческом смысле, в связи с этим используемая часть иг всегда является овошами в ботаническом
смысле
NOMENCLATURE NOMENCLATURE НОМЕНКЛАТУРА
No. в» в?
Botanical name of plant Nom botanique de la plant* Ботаническое назааиас растения
Englialt common name of vegetable
Nom commun du legume en francaia
Русское общепринятое название овоыея
1
Allium сере Lmnaeui
Onion
Oianon
Лун репчатый
3
Allium ftiiulomm Linnaeu*
Webb onion МЫ lip lying onion
Ciboule
Лун базун Лук дудчатый Лук песчаный Татарка
3
Allium pomim Linnaeus
Leek
Poiieau
Лун порей
4
Allium wtirum Linnaeus
Garlic
All
Чеснок
5
Allium tehixmipiBKum Lmnaeui
Chlre
Clbouklte Ch«ite
Шинтт пук
б
Aneihum pevwkns Linnaeus
DOi
Anelh
Aneth odoranl
Укроп
7
Anthrlmis ottfoaum (Linnaeus) G. F. Holfmann
Chervil
Cerfeuil
Кервель
Издание официал к" ое
Перепечатка воспрещена
71
С. 2 ГОСТ 2752J-87 (ВО 1991/1-1982 (E/F/H) ИСО 1991'1-19S2 (А/Ф/Р)
No. Н* И-
Botanical name of plant Nom botanique de b plantc Ботаническое иааааине растения
English common name of vegetable
Nom cotnmun du ictreme en in и, an
Русское общепринятое Haiaatme oeouiefl
8
Apium graveolrns Linnaeu* W. duke (P. MiUei) Pcisoon
Celery
Celerl a cotes
СслшсрсЛ салатный черешковый
9
Apium gmveolens Linnaeus var. rcpaeeum (P. Miller) Gsudin
Cclerlac oi ccleiy tool
Cifcriwe
СелынрсВ корневой
10
Asparagus officlnelli Linnaeus
Asparagus
Aipergc
Спаржа
11
Afipltf honenill Linnaeu 1
Orach
Mountain spinach
A troche
Лебеда садовая
12
Beta vulgaris Linnaeua rat. rulgaris
syn. B"a vulgaris Linnaeus rat. сагЛт Linnaeus
White beet Chard Swiss chard Silver beet
POaree
Belle a cards Btotte
М ' К . ' 1 . ¦ ... J
Свекла пнетиная
13
Bera vulgaris Linnaeua >at. просев w. D. J. Koch
Beetroot Boot
Batterer* poiaeete
Свекла столовая
14
B'auica chlnensit Linnaeus
Chou de Chine, type ^ak-Choi"
Капуста китайская
15
B'aiske naput Linnaeus таг. napobrastlca (Llnnaeut) Rcichcnbach
Swede Rntabaga
¦ I. ¦!. navct Rutabaga
!¦ | ,1
16
BraisKa oleracea Linnaeus
var. botrytti Linnaeua
fubvar. cauHflora A. P. Decandolle
Cauliflower
Chou-Oeur
Капуста цветная
ч
17
Breisica oleracea Linnaeus var. capitaia Linnaeua
Round headed cabbage
Chou pomme"
Капуста кочанная
IS
Brasska oleracea Linnaeus var. gemmifera A. P. Decandolle
Brussels sprout)
Chou deBruxeOei
Капуста брюссельская
19
Braisica oleracea Linnaeua var. gongy lodes Linnaeus
Kohlrabi
Chou-rave
Кольраби
20
B'cssica oleracea Linnaeu) Var. sabauda Linnaeus
Savoy cabbage
Chou de Mibn Chou de Saroie
Капуста сааойская
21
Brassiest okracta Linnaeus var. firtdh Linnaeus
Curly как-Как Cotoid
Chou vert Chou ca ratter
Капуста листовая
22
B'csska peklnensis (Loureito) Ruprccht
Chinese cabbage, type "Pe-lsal"
Chou de Chine, lype ..Po-TetT
Капуста пекинская
23
Campanub rapunaihu Linnaeus
Rampson
Raiponce
Рапупиель Колокольчик
24
Gchonum endnta Linnaeus var. criipum Larnarck
I -I..'". curled
CTucoree frisee
Эндивий кудрявый
25
CichonUm endtvla Linnaeu* vai. larifoUum Lamarck
Endive, broad or plain leaved
CMooree seaiolc
ЭнднвнЯ эскарпов
72
ГОСТ 27523-87 С 3 (ISO 1991/1-1982 (E.'F/R)
ИС0 1991:1-1982 (Л/Ф/Р)
No. И* И*
Botanical nuin о! punt Nom botanique ев la plarite Ботаническое ншыкне расте«на
English
common name o( vegetable
Now commun du le вит с en franca Is
Русское
¦'¦:!!' np'.i-i.i-.ч,-
на»ванне овошев
26
Clchorium mtybus Linnaeus var. foltowm Hegi
WUloof chicory French endive
Стисогсе wrltloof Endive
Clucoree de BruxcDc*
Цикорий салатный, Вктпуф
27
Clrrulhis umaiui (Tnunbers) Matsumuia ei Nakai (MansfcW) syn.CUnillui VI.-:,.:',' Schrader
Watermelon
Puieque Melon d'eau
Арбу»
28
Crambe maritime Linnaeus
Sea cole Sea kale
Crambe mart lime Cbou marin
Капуста морская Катран приморски*
29
Cucumn mrlo Linnaeus
Melon
Melon
Дыня
30
Cucumtt satHvs Lmnaeui
Cucumber and Gherkin
Concombie Cormchon
Огурса
31
Супа m eerduncutui Ltnnaeut
Cud aon
Cud on
Кардон
32
Сулив leatymiu Linnaeus
Globe artichoke
Artkhaut
Артишок
33
Dauati cerota Linnaeus
Carrol
Caroite
Морковь
34
Fotnicuhim vulterf p. Miber
Fennel
FcdouII
Фенхель
33
llelianthut tuberotut Linnaeui
Jerusalem artichoke
TopUumbour
Топинамбур
34
Hibiscus cieutentus Linnaeus
Gumbo Okca
Gombo
Gombaud
Okra
Ketmk comesl Ma
Бамчя
37 i
Liciucc satlia Linnaeus • Var. capitate Linnaeus, A. P. DecandoU
Cabbage leiiuce Head lettuce
Laitue pommee
Салат кочанный
38
laciuca satire Linnaeus
vai. critpe Linnaeus
syn. LacTuca taitva Linnaeiy
var./o/ВДи
Cos lettuce Culling lettuce Leaf lettuce
Laltue a coupe i
С апат аистовой
39
Lens cull nans Med thus
syn. Vtcie lent (Linnaeus) СвввОи «
Germain
Leniil
LentiUe
Чечевица
All
Leptduim tathvm Linnaeus
Garden стен
Cresson aWnob
Кресс салат
.41
LerOtkum officinale W. D. 1. Koch
Lovage
Ache de monuene
Любисток Зоря
42
Lycopenieon lyeopenleum (Linnaeus) Karsten ex i л
syn. Lyeopenleum escutentum P. Milter syn. Solarium lycopenicuro L
. Tomato
T ornate
Томат Помидор
43
ЛиЧпаса ultra Linnaeui
Parsnip
Panab
Пастернак
44
PetroteHnum crispum (P. Milter) Nymannex. A.W. НШ
Parsley
4
Puafl
Петрушка
73
С 4 ГОСТ 27523-87 (ISO 1991/1-1982 (E/F/R) ИСО 1991 /1-1982 (А/Ф/Р)
No, К*
В*
Botanical name of plant Notn botaniquc ile la plant* Ьо гая и чес я Of камшпи рас i ей на
Fngush common name ofregetaMe
Nom 11 it ii hi! .
dU i..ui!.'
en ftaacaia _
Русское обще привитое чатваиие оаопкй
45
Phtaeotui coecineus Linnaeus
Runner bean (scarlet or white)
Haricot d'Espagne
Фасоль турецкая Фасоль
МКО ГО 1; ii С 1К о в а «
46
Phaseotus lunants Linnaeus IV, maeroeerpui Beniham
Lima bean
Haricot de Lima
Фасоль пимсиая
47
Phanoiui mungo Linnaeus
Soya (haricot bean)
Soja (haricot mungo)
Соя
48
Pttum $e(h*um Linnaeus
Pea
Garden pea
Puis potaper
Горок овощной
49
Rheum 'hopontieum Linnaeui
Rhubarb
Rhubarbe
Ревень
50
Rumrx 3C«to$a linnaeui
Sorrel
OseiUe
Oscille cummune
Щавель
51
Sehtoofficinalis Linnaeus
Sate
Sauite officinale
Шалфей
52
Scorjonera htipanlca Linnaeus
Scoraonera Black salsify
Scorsonerc
Скорцонер
53
Sium tiserum Linnaeus
SklrrH Slclrret
Спели Chirous
Корень стадкиЯ Корень сахарный
54
Solarium mtlon
-=ОКОНЧАНИЕ ФРАГМЕНТА ДОКУМЕНТА=-
ГОСТ 27523-87
"Овощи. Номенклатура. Первый список"
Статус документа: действующий
Дата вступления в действие: 1988-06-01
Документ относится к следующим разделам классификатора:
ВНИМАНИЕ!!
ФРАГМЕНТ ТЕКСТА ДОКУМЕНТА ПРЕДСТАВЛЕН ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ДЛЯ ОЗНАКОМЛЕНИЯ И СОДЕРЖИТ ОШИБКИ
ОРИГИНАЛ ДОКУМЕНТА СООТВЕТСТВУЕТ ОФИЦИАЛЬНОМУ ИЗДАНИЮ
УДК 633.1 (083.72) Я06.Э54 Груша COO
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ СОЮЗА ССР
ОВОГЦИ - НОМЕНКЛАТУРА - ПЕРВЫЙ СПИСОК VEGETABLES - NOMENCLATURE - FIRST LIST
ГОСТ
LEGUMES - NOMENCLATURE - PREMIERE LISTE 27523-87
(ISO I99I/I-1982 (E/F'R) ИСО I99I/M982 /Pl
ОКС1У 9701
Qui авсасвив 01.0e.8S
Soope and field of application
This international Standard gives a first list of botanical names of vegetable plants, together with the common names of the vegetables in English, French and Russian.
NOTE - The Icttti "vegetable- R u«td in UK commercial яме. but the pari uwd ii not always a "vegetable" in the botanical *en«.
Objet et domaine d'application
Lapresente Norme Internationale ciabiil une premiere liste dc nomenclature botanique de le'gumes. avee les noms communs des legumes en anglais, francais ct russe.
NOTE - Le tertne ..legume" eat atiOU dan* too acception commercial*, mait la panic utiluee n'eji pai toujouti botantqucmcm un ..legume".
Объект и область применения
Настоящий стандарт приводит первый СПИСОК ботанических названий овощей и нх эквивалентных общепринятых названий на английском, французском и русском языках.
ПРИМЕЧАНИЕ Термин „овощи" используется в коммерческом смысле, в связи с этим используемая часть иг всегда является овошами в ботаническом
смысле
NOMENCLATURE NOMENCLATURE НОМЕНКЛАТУРА
No. в» в?
Botanical name of plant Nom botanique de la plant* Ботаническое назааиас растения
Englialt common name of vegetable
Nom commun du legume en francaia
Русское общепринятое название овоыея
1
Allium сере Lmnaeui
Onion
Oianon
Лун репчатый
3
Allium ftiiulomm Linnaeu*
Webb onion МЫ lip lying onion
Ciboule
Лун базун Лук дудчатый Лук песчаный Татарка
3
Allium pomim Linnaeus
Leek
Poiieau
Лун порей
4
Allium wtirum Linnaeus
Garlic
All
Чеснок
5
Allium tehixmipiBKum Lmnaeui
Chlre
Clbouklte Ch«ite
Шинтт пук
б
Aneihum pevwkns Linnaeus
DOi
Anelh
Aneth odoranl
Укроп
7
Anthrlmis ottfoaum (Linnaeus) G. F. Holfmann
Chervil
Cerfeuil
Кервель
Издание официал к" ое
Перепечатка воспрещена
71
С. 2 ГОСТ 2752J-87 (ВО 1991/1-1982 (E/F/H) ИСО 1991'1-19S2 (А/Ф/Р)
No. Н* И-
Botanical name of plant Nom botanique de b plantc Ботаническое иааааине растения
English common name of vegetable
Nom cotnmun du ictreme en in и, an
Русское общепринятое Haiaatme oeouiefl
8
Apium graveolrns Linnaeu* W. duke (P. MiUei) Pcisoon
Celery
Celerl a cotes
СслшсрсЛ салатный черешковый
9
Apium gmveolens Linnaeus var. rcpaeeum (P. Miller) Gsudin
Cclerlac oi ccleiy tool
Cifcriwe
СелынрсВ корневой
10
Asparagus officlnelli Linnaeus
Asparagus
Aipergc
Спаржа
11
Afipltf honenill Linnaeu 1
Orach
Mountain spinach
A troche
Лебеда садовая
12
Beta vulgaris Linnaeua rat. rulgaris
syn. B"a vulgaris Linnaeus rat. сагЛт Linnaeus
White beet Chard Swiss chard Silver beet
POaree
Belle a cards Btotte
М ' К . ' 1 . ¦ ... J
Свекла пнетиная
13
Bera vulgaris Linnaeua >at. просев w. D. J. Koch
Beetroot Boot
Batterer* poiaeete
Свекла столовая
14
B'auica chlnensit Linnaeus
Chou de Chine, type ^ak-Choi"
Капуста китайская
15
B'aiske naput Linnaeus таг. napobrastlca (Llnnaeut) Rcichcnbach
Swede Rntabaga
¦ I. ¦!. navct Rutabaga
!¦ | ,1
16
BraisKa oleracea Linnaeus
var. botrytti Linnaeua
fubvar. cauHflora A. P. Decandolle
Cauliflower
Chou-Oeur
Капуста цветная
ч
17
Breisica oleracea Linnaeus var. capitaia Linnaeua
Round headed cabbage
Chou pomme"
Капуста кочанная
IS
Brasska oleracea Linnaeus var. gemmifera A. P. Decandolle
Brussels sprout)
Chou deBruxeOei
Капуста брюссельская
19
Braisica oleracea Linnaeua var. gongy lodes Linnaeus
Kohlrabi
Chou-rave
Кольраби
20
B'cssica oleracea Linnaeu) Var. sabauda Linnaeus
Savoy cabbage
Chou de Mibn Chou de Saroie
Капуста сааойская
21
Brassiest okracta Linnaeus var. firtdh Linnaeus
Curly как-Как Cotoid
Chou vert Chou ca ratter
Капуста листовая
22
B'csska peklnensis (Loureito) Ruprccht
Chinese cabbage, type "Pe-lsal"
Chou de Chine, lype ..Po-TetT
Капуста пекинская
23
Campanub rapunaihu Linnaeus
Rampson
Raiponce
Рапупиель Колокольчик
24
Gchonum endnta Linnaeus var. criipum Larnarck
I -I..'". curled
CTucoree frisee
Эндивий кудрявый
25
CichonUm endtvla Linnaeu* vai. larifoUum Lamarck
Endive, broad or plain leaved
CMooree seaiolc
ЭнднвнЯ эскарпов
72
ГОСТ 27523-87 С 3 (ISO 1991/1-1982 (E.'F/R)
ИС0 1991:1-1982 (Л/Ф/Р)
No. И* И*
Botanical nuin о! punt Nom botanique ев la plarite Ботаническое ншыкне расте«на
English
common name o( vegetable
Now commun du le вит с en franca Is
Русское
¦'¦:!!' np'.i-i.i-.ч,-
на»ванне овошев
26
Clchorium mtybus Linnaeus var. foltowm Hegi
WUloof chicory French endive
Стисогсе wrltloof Endive
Clucoree de BruxcDc*
Цикорий салатный, Вктпуф
27
Clrrulhis umaiui (Tnunbers) Matsumuia ei Nakai (MansfcW) syn.CUnillui VI.-:,.:',' Schrader
Watermelon
Puieque Melon d'eau
Арбу»
28
Crambe maritime Linnaeus
Sea cole Sea kale
Crambe mart lime Cbou marin
Капуста морская Катран приморски*
29
Cucumn mrlo Linnaeus
Melon
Melon
Дыня
30
Cucumtt satHvs Lmnaeui
Cucumber and Gherkin
Concombie Cormchon
Огурса
31
Супа m eerduncutui Ltnnaeut
Cud aon
Cud on
Кардон
32
Сулив leatymiu Linnaeus
Globe artichoke
Artkhaut
Артишок
33
Dauati cerota Linnaeus
Carrol
Caroite
Морковь
34
Fotnicuhim vulterf p. Miber
Fennel
FcdouII
Фенхель
33
llelianthut tuberotut Linnaeui
Jerusalem artichoke
TopUumbour
Топинамбур
34
Hibiscus cieutentus Linnaeus
Gumbo Okca
Gombo
Gombaud
Okra
Ketmk comesl Ma
Бамчя
37 i
Liciucc satlia Linnaeus • Var. capitate Linnaeus, A. P. DecandoU
Cabbage leiiuce Head lettuce
Laitue pommee
Салат кочанный
38
laciuca satire Linnaeus
vai. critpe Linnaeus
syn. LacTuca taitva Linnaeiy
var./o/ВДи
Cos lettuce Culling lettuce Leaf lettuce
Laltue a coupe i
С апат аистовой
39
Lens cull nans Med thus
syn. Vtcie lent (Linnaeus) СвввОи «
Germain
Leniil
LentiUe
Чечевица
All
Leptduim tathvm Linnaeus
Garden стен
Cresson aWnob
Кресс салат
.41
LerOtkum officinale W. D. 1. Koch
Lovage
Ache de monuene
Любисток Зоря
42
Lycopenieon lyeopenleum (Linnaeus) Karsten ex i л
syn. Lyeopenleum escutentum P. Milter syn. Solarium lycopenicuro L
. Tomato
T ornate
Томат Помидор
43
ЛиЧпаса ultra Linnaeui
Parsnip
Panab
Пастернак
44
PetroteHnum crispum (P. Milter) Nymannex. A.W. НШ
Parsley
4
Puafl
Петрушка
73
С 4 ГОСТ 27523-87 (ISO 1991/1-1982 (E/F/R) ИСО 1991 /1-1982 (А/Ф/Р)
No, К*
В*
Botanical name of plant Notn botaniquc ile la plant* Ьо гая и чес я Of камшпи рас i ей на
Fngush common name ofregetaMe
Nom 11 it ii hi! .
dU i..ui!.'
en ftaacaia _
Русское обще привитое чатваиие оаопкй
45
Phtaeotui coecineus Linnaeus
Runner bean (scarlet or white)
Haricot d'Espagne
Фасоль турецкая Фасоль
МКО ГО 1; ii С 1К о в а «
46
Phaseotus lunants Linnaeus IV, maeroeerpui Beniham
Lima bean
Haricot de Lima
Фасоль пимсиая
47
Phanoiui mungo Linnaeus
Soya (haricot bean)
Soja (haricot mungo)
Соя
48
Pttum $e(h*um Linnaeus
Pea
Garden pea
Puis potaper
Горок овощной
49
Rheum 'hopontieum Linnaeui
Rhubarb
Rhubarbe
Ревень
50
Rumrx 3C«to$a linnaeui
Sorrel
OseiUe
Oscille cummune
Щавель
51
Sehtoofficinalis Linnaeus
Sate
Sauite officinale
Шалфей
52
Scorjonera htipanlca Linnaeus
Scoraonera Black salsify
Scorsonerc
Скорцонер
53
Sium tiserum Linnaeus
SklrrH Slclrret
Спели Chirous
Корень стадкиЯ Корень сахарный
54
Solarium mtlon
-=ОКОНЧАНИЕ ФРАГМЕНТА ДОКУМЕНТА=-
Документ ГОСТ 27523-87 можно получить тремя способами:
Приобрести полный комплект актуальных документов в виде электронного справочника на DVD. Мы предлагаем специализированные справочники для разных отраслей хозяйственной деятельности.
Так же, можно скачать ГОСТ 27523-87 или любой другой документ очень быстро и за смешные деньги, с оплатой любым способом (электронными деньгами, безналичным расчетом, отправкой SMS).
Если требуется официальное издание, то можно купить ГОСТ 27523-87 - печатную форму документа для технических библиотек и лицензирования деятельности предприятия.