Главная » Каталог документов » ГОСТ 27441-87

ГОСТ 27441-87
"Аппараты газовые для тепловой обработки пищи для предприятий общественного питания. Классификация, общие технические требования и методы испытаний"

- 353,00 руб.;
- Официальное издание;
- Доставка или cамовывоз.
- от 95,00 руб./день;
- Мгновенное подключение;
- Различные формы оплаты.
- от 8 790,00 руб.;
- Тысячи (!) документов на DVD;
- Ежеквартальное обновление.

Статус документа: действующий

Дата вступления в действие: 1988-07-01


Документ относится к следующим разделам классификатора:

Нормативно-технические документы. Национальные стандарты
Бытовая техника и торговое оборудование. Отдых. Спорт
Кухонное оборудование
Места для приготовления пищи, рабочие столы, печи и аналогичные аппараты *Включая микроволновые печи и надплитные воздухоочистители


Содержание для ознакомления



ВНИМАНИЕ!!
ФРАГМЕНТ ТЕКСТА ДОКУМЕНТА ПРЕДСТАВЛЕН ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ДЛЯ ОЗНАКОМЛЕНИЯ И СОДЕРЖИТ ОШИБКИ
ОРИГИНАЛ ДОКУМЕНТА СООТВЕТСТВУЕТ ОФИЦИАЛЬНОМУ ИЗДАНИЮ

mm-к*

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ СОЮЗА ССР

АППАРАТЫ ГАЗОВЫЕ ДЛЯ ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ ПИЩИ ДЛЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

КЛАССИФИКАЦИЯ, ОБЩИЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ И МЕТОДЫ ИСПЫТАНИИ

ГОСТ 27441-87 (СТ СЭВ 5796-86)

Издание официальное

УДК 84.0245.002.5:006.354 Группа Г78

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ СОЮЗА ССР

АППАРАТЫ ГАЗОВЫЕ ДЛЯ ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ ПИЩИ ДЛЯ ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

ГОСТ

Класснфнкпцвв. обвше технические ТРЕБОВАНИЯ н методы испытаний

27141-87

Gas heal processing appliances for public catering eslabllshmentx Classmcalton. еегитг! technical requlremenls and lest methods

(СТ СЭВ 5796—88)

ОКП -51 5120

Дата введения с 01.07.88

Несоблюдение стандарта преследуется по ЗАКОНу

Настоящий стандарт распространяется на газовые аппараты, предназначенные для тепловой обработки пищи на предприятиях общественного питания, а также на газовые части комбинированных аппаратов.

Настоящий стандарт не распространяется на аппараты, предназначенные для использования на транспортных средствах.

1.1, В зависимости от способа подвода воздуха для горения и отвода продуктов сгорания аппараты разделяют на исполнения:

А — аппараты с подводом воздуха для горения из помещения установки аппарата и отводом продуктов сгорания в то же самое пространство;

В —аппараты с подводом воздуха для горения из помещения установки аппарата и отводом продуктов сгорания в свободную окружающую среду прн помоши дымохода н дымовой трубы. Эти аппараты далее подразделяют на:

В| — аппараты с отводом продуктов сгорания естественной тягой;

Bi — аппараты с принудительным отводом продуктов сгорания.

1.2. Газы, используемые в аппаратах, подразделяют согласно табл. I.

I. КЛАССИФИКАЦИЯ

Издание официальное

Перепечатка воспрещена

© Издательство стандартов. 1988
С 2 гост 27441—87 (ст сэв 5796-86)

Таблица !

К» act

Вид г ля*
Низан число Вэббг ran

1
ь
с d
Городской
KoKCOBUft
Смесь проси я-бутана духом Городской
с воз-
От 20,6 до 84.9 • 23.2 » 28.7
» 21.3 » 25.0 > 17.6 > 22.5

2 3
—
Природный
Сжиженный углеводородный
От 43.4 до 52.4 » 7&.0 > 85,1

Примечание. Число Воббс относится к объему сухого газа прв температуре ОС н давления 101.325 xlla.

1.3. В зависимости от применяемости для газообразных топлив различных классов и групп аппараты разделяют аа категории:

I —для газообразных топлив одного класса, т. е. не переводимые с газа одного класса на другой. Эти аппараты подразделяют на: Ii — для газообразных топлнв всех групп первого класса; lie » * * первого класса группы а;

1ь — для газообразных топлив первого класса групп Ь; lie • » * » » » с;

lid > * » » > группы d;

1|Вь * * » » » групп а и Ь;

bad » * » » > » а н d.

и т. д.;

Ь — для газообразных топлив второго класса;

Ц * * * третьего класса;

II—для газообразных топлнв двух классов, т.

-=ОКОНЧАНИЕ ФРАГМЕНТА ДОКУМЕНТА=-

Документ ГОСТ 27441-87 можно получить тремя способами:

Приобрести полный комплект актуальных документов в виде электронного справочника на DVD. Мы предлагаем специализированные справочники для разных отраслей хозяйственной деятельности.

Так же, можно скачать ГОСТ 27441-87 или любой другой документ очень быстро и за смешные деньги, с оплатой любым способом (электронными деньгами, безналичным расчетом, отправкой SMS).

Если требуется официальное издание, то можно купить ГОСТ 27441-87 - печатную форму документа для технических библиотек и лицензирования деятельности предприятия.