Главная » Каталог документов » ГОСТ 12043-88
ГОСТ 12043-88
ВНИМАНИЕ!!
ФРАГМЕНТ ТЕКСТА ДОКУМЕНТА ПРЕДСТАВЛЕН ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ДЛЯ ОЗНАКОМЛЕНИЯ И СОДЕРЖИТ ОШИБКИ
ОРИГИНАЛ ДОКУМЕНТА СООТВЕТСТВУЕТ ОФИЦИАЛЬНОМУ ИЗДАНИЮ
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
ГруппаС09 СТАНДАРТ
СЕМЕНА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР
Методы определения подлинности
Seed of farm crops. Methods for determination of authenticity
MKC 65.020.20 ОКСТУ 970'>
Дата нвдмсния 01.07.89
Настоящий стандарт распространяется на семена пшеницы, ячменя, овса. ржи. кукурузы, гороха, вики, чечевицы, люпина, люиерны. райграса, пырея, свеклы, подсолнечника и некоторых видов семейства капустных и устанавливает методы определения их подлинное™.
I. МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ПОДЛИННОСТИ СЕМЯН ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР
1.1. Методы определения подлинности семян твердой и мягкой, краснозерной и белозерной пшениц
1.1.1. Отбор проб
Отбор проб - по ГОСТ 12036.
Из навески массой 100 г, выделенной по ГОСТ 12037, отбирают семена основной культуры и отсчитывают без выбора две пробы по 1000 семян в каждой.
1.1.2. Аппаратура, реАКТивы
Для проведения анализа применяют:
- розетки;
- весы лабораторные с наибольшим пределом взвешивания 500 г по ГОСТ 24104*;
- лупу лабораторную с увеличением 2—7;
- доску разборочную;
- шншет;
• шпатель;
- стаканы химические вместимостью 100 см5 по ГОСТ 25336;
- электроплитку;
- калия гидроокись по ГОСТ 24363;
- натрия гидроокись по ГОСТ 4328.
1.1.3. Проведение анализа
1.1.3.1. Семена твердой н мягкой пшеницы выделяют из каждой пробы по морфологическим признакам (ФОРМА, опушенное п.. консистенция).
У мягкой пшеницы противоположный зародышу коней зерна имеет опушение из длинных волосков, образующих хохолок. Зерно сравнительно короткое, в поперечном разрезе округлое; зародыш широкий, округлый, более или менее вогнутый.
У твердой пшеницы хохолок слабо выражен, волоски очень короткие. Зерно продолговатое, в поперечном разрезе округло-треугольное, преимуществен но стекловидное; зародыш продолговатый, выпуклый (черт. 1).
* С I июля 2002 г. введен и действие ГОСТ 24104—2001 (здесь и далее)
гост 12043-88
III пит официальное
Иерспсчажа воскрешена
ГОСТ 12043-88 С. 2
Семена лшенииы: а — мягкой; 6 — твердой Черт. I
IJ.3.2. Определение краснозерной н белозерной пшешш проводят визуально по окраске семян на тех же пробах (две пробы по 1000 шт. семян).
В сомнительных случаях применяют обработку семян кипячением в воде или щелочью. Семена помещают в химический стакан, заливают водой н кипятят 20 мин. После кипячения семена краснозерной пшеницы становятся бурыми, а белозерной — остаются светлыми.
При обработке щелочью семена заливают раствором гидроокиси натрия или гидроокиси калия массовой долей 5 % и выдерживают в нем 5 мин. Посте этого семена краснозерной пшешшы приобретают интенсивную красно-бурую окраску, а белозерной — светло-кремовую. По окончании анализа в каждой пробе подсчитывают число семян мягкой, твердой, белозерной и краснозерной пшеннц.
1.1.4. Обработка результатов
IJ.4.1. В каждой пробе вычисляют содержание в процентах семян мягкой, твердой, краснозерной и белозерной пшениц. За результат анализа принимают среднеарифметическое результатов анализа двух проб. Результат округляют до целого числа.
Пример. В первой пробе выделено семян пшеницы мягкой 960 и твердой 40. Из 960 семян мягкой пшеницы оказалось: краснозерной — 930 семян (93 %) и белозерной — 30 семян (3 %). Примесь семян других пшениц составляет: твердой — 40 шт. (4 %) и мягкой белозерной — 30 шт. (3 %(, а всего 7
Во второй пробе выделено семян пшеницы мягкой 940 и твердой 60. Из 940 семян мягкой пшешшы оказалось: краснозерной 920 (92 %) и белозерной 20(2 %>. Примесь семян других пшениц составляет: твердой 60 шт. (6 %) и мягкой белозерной 20 шт. (2 %), а всего К %.
Результат анализа: мягкой краснозерной —^—-925%* после округления 92 % и примесь другой пшеницы -^^э7,5%*8%, в том числе: твердой пшеницы ^^*5 % и мягкой белозерной
1.1.4.2. Допускаемые расхождения между результатами анализов двух проб не должны превышать значений, УКАЗанных в табл. I.
При расхождении результатов анализа двух проб на величину, превышающую допускаемое расхождение, определение повторяют. Если при повторении расхождение будет больше допускаемого, то вычисляют среднеарифметическое значение из результатов четырех проб.
Таблица!
Срел неарифметические
Допускаемое расхождение in* :¦. роулыашыи анализа nny.v проб. %
результате!) ..п.. и:-. щ\\
проб. %
Число семик или природной в пробе
50
100
500
ii in
1 и 99
4
3
!
1
2 98
6
4
2
1
3 97
6
5
2
2
4 96
8
6
2
2
5 95
8
6
3
2
] 11
С. 3 ГОСТ 12043-88
Ирода/жение та&л. I
Срел неарифметические
Допускаемое расхождение йену peiy.ibiaitiMH лналнп опух проб. %
р. :>:!.!¦ '1 ¦:¦ JByi
проб. %
Число семнн или tipopocixin и пробе
50
100
500
1000
6 н 94
10
7
з
2
7 93
ю
7
3
2
8 92
10
8
3
2
9 91
12
8
4
2
10 90
12
8
4
3
II 89
12
9
4
3
12 88
12
9
4
3
13 87
14
10
4
3
14 86
14
10
4
з
15 85
14
10
4
3
16 84
14
10
5
3
17 83
16
II
5
3
18 82
16
II
5
3
19 81
16
II
5
з
20 80
16
II
5
3
21 79
16
II
5
з
22 78
16
12
5
4
23 77
16
12
5
4
24 76
18
12
5
4
25 75
18
12
6
4
26 74
18
12
6
4
27 73
18
13
6
4
28 72
18
13
6
4
29 71
18
13
6
4
30 70
18
13
6
4
31 69
18
13
6
4
32 68
18
13
6
4
33 67
18
13
6
4
34 66
18
13
6
4
35 65
20
13
6
4
36 64
20
14
6
4
37 63
20
14
6
4
38 62
20
14
6
4
39 61
20
14
6
4
40 60
20
14
6
4
41 59
20
14
6
4
42 58
20
14
6
4
43 57
20
14
6
4
44 56
20
14
6
4
45 55
20
14
6
4
46 54
20
14
6
4
47 53
20
14
6
4
48 52
20
14
6
4
49 51
20
14
6
4
50 50
20
14
6
4
112
ГОСТ 12043-88 С. 4
1.2. Методы определения озимых и яровых форм
1.2.1. Отбор проб
Отбор проб - по ГОСТ 12036.
Из навески массой 50 г. выделенной по ГОСТ 12037, отбирают семена основной культуры, отсчитывают из них без выбора две пробы по 100 семян в каждой прн всхожести семян 100 %.
Если всхожесть взятых лля анализа семян ниже 100 %л то количество отсчитываемых семян (X) вычисляют по формуле
где а — количество семян* необходимое лля анализа, при 100 %-iioii всхожести; б — фАКТическая всхожесть исследуемых семян.
1.2.2. Аппаратура, материалы
Для проведения анализа применяют:
- ТЕРМостат обогреваемый для прорашивания семян, допускаемые колебания температуры ±2 -С;
- весы лабораторные с наибольшим пределом взвешивания 500 г по ГОСТ 24104;
¦ пинцет;
- бумагу лабораторную фильтровальную по ГОСТ 12026;
- линейку измерительную:
- чашки Петри;
- ТЕРМометры со шкалой от 0 X до 50 X ло ГОСТ 2S498;
¦ растильни;
- микроскоп стереоскопический; • иглу препаровальную:
- лезвие;
- песок кварцевый с размером частиц от 0,5 до 2,0 мм. (Измененная редакция, Изм. № 1).
1.2.3. Подготовка к анализу
Семена намачивают в воде при температуре 20 X — 22 X в течение 2 ч и помешают на два слоя увлажненной фильтровальной бумаги в ТЕРМостат для прорашивания при температуре 25 X до на* клевывання семян. Затем семена высевают в наполненные песком растильни с расстоянием между рядками 2 см и в рядке I см. Глубина заделки семян не должна превышать0.5 см. Растильни помешают в ТЕРМостат, в котором поддерживается постоянная температура 25 X, влажность воздуха как можно ближе к точке насыщения и искусственное освешение не менее 400 лк.
По мере необходимости песок увлажняют.
Дтя определения озимых и яровых форм по расположению первого стеблевого узла или по конусу нарастания твердые пшеницы
-=ОКОНЧАНИЕ ФРАГМЕНТА ДОКУМЕНТА=-
ГОСТ 12043-88
"Семена сельскохозяйственных культур. Методы определения подлинности"
Статус документа: действующий
Дата вступления в действие: 1989-07-01
Документ относится к следующим разделам классификатора:
ВНИМАНИЕ!!
ФРАГМЕНТ ТЕКСТА ДОКУМЕНТА ПРЕДСТАВЛЕН ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ДЛЯ ОЗНАКОМЛЕНИЯ И СОДЕРЖИТ ОШИБКИ
ОРИГИНАЛ ДОКУМЕНТА СООТВЕТСТВУЕТ ОФИЦИАЛЬНОМУ ИЗДАНИЮ
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
ГруппаС09 СТАНДАРТ
СЕМЕНА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР
Методы определения подлинности
Seed of farm crops. Methods for determination of authenticity
MKC 65.020.20 ОКСТУ 970'>
Дата нвдмсния 01.07.89
Настоящий стандарт распространяется на семена пшеницы, ячменя, овса. ржи. кукурузы, гороха, вики, чечевицы, люпина, люиерны. райграса, пырея, свеклы, подсолнечника и некоторых видов семейства капустных и устанавливает методы определения их подлинное™.
I. МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ПОДЛИННОСТИ СЕМЯН ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР
1.1. Методы определения подлинности семян твердой и мягкой, краснозерной и белозерной пшениц
1.1.1. Отбор проб
Отбор проб - по ГОСТ 12036.
Из навески массой 100 г, выделенной по ГОСТ 12037, отбирают семена основной культуры и отсчитывают без выбора две пробы по 1000 семян в каждой.
1.1.2. Аппаратура, реАКТивы
Для проведения анализа применяют:
- розетки;
- весы лабораторные с наибольшим пределом взвешивания 500 г по ГОСТ 24104*;
- лупу лабораторную с увеличением 2—7;
- доску разборочную;
- шншет;
• шпатель;
- стаканы химические вместимостью 100 см5 по ГОСТ 25336;
- электроплитку;
- калия гидроокись по ГОСТ 24363;
- натрия гидроокись по ГОСТ 4328.
1.1.3. Проведение анализа
1.1.3.1. Семена твердой н мягкой пшеницы выделяют из каждой пробы по морфологическим признакам (ФОРМА, опушенное п.. консистенция).
У мягкой пшеницы противоположный зародышу коней зерна имеет опушение из длинных волосков, образующих хохолок. Зерно сравнительно короткое, в поперечном разрезе округлое; зародыш широкий, округлый, более или менее вогнутый.
У твердой пшеницы хохолок слабо выражен, волоски очень короткие. Зерно продолговатое, в поперечном разрезе округло-треугольное, преимуществен но стекловидное; зародыш продолговатый, выпуклый (черт. 1).
* С I июля 2002 г. введен и действие ГОСТ 24104—2001 (здесь и далее)
гост 12043-88
III пит официальное
Иерспсчажа воскрешена
ГОСТ 12043-88 С. 2
Семена лшенииы: а — мягкой; 6 — твердой Черт. I
IJ.3.2. Определение краснозерной н белозерной пшешш проводят визуально по окраске семян на тех же пробах (две пробы по 1000 шт. семян).
В сомнительных случаях применяют обработку семян кипячением в воде или щелочью. Семена помещают в химический стакан, заливают водой н кипятят 20 мин. После кипячения семена краснозерной пшеницы становятся бурыми, а белозерной — остаются светлыми.
При обработке щелочью семена заливают раствором гидроокиси натрия или гидроокиси калия массовой долей 5 % и выдерживают в нем 5 мин. Посте этого семена краснозерной пшешшы приобретают интенсивную красно-бурую окраску, а белозерной — светло-кремовую. По окончании анализа в каждой пробе подсчитывают число семян мягкой, твердой, белозерной и краснозерной пшеннц.
1.1.4. Обработка результатов
IJ.4.1. В каждой пробе вычисляют содержание в процентах семян мягкой, твердой, краснозерной и белозерной пшениц. За результат анализа принимают среднеарифметическое результатов анализа двух проб. Результат округляют до целого числа.
Пример. В первой пробе выделено семян пшеницы мягкой 960 и твердой 40. Из 960 семян мягкой пшеницы оказалось: краснозерной — 930 семян (93 %) и белозерной — 30 семян (3 %). Примесь семян других пшениц составляет: твердой — 40 шт. (4 %) и мягкой белозерной — 30 шт. (3 %(, а всего 7
Во второй пробе выделено семян пшеницы мягкой 940 и твердой 60. Из 940 семян мягкой пшешшы оказалось: краснозерной 920 (92 %) и белозерной 20(2 %>. Примесь семян других пшениц составляет: твердой 60 шт. (6 %) и мягкой белозерной 20 шт. (2 %), а всего К %.
Результат анализа: мягкой краснозерной —^—-925%* после округления 92 % и примесь другой пшеницы -^^э7,5%*8%, в том числе: твердой пшеницы ^^*5 % и мягкой белозерной
1.1.4.2. Допускаемые расхождения между результатами анализов двух проб не должны превышать значений, УКАЗанных в табл. I.
При расхождении результатов анализа двух проб на величину, превышающую допускаемое расхождение, определение повторяют. Если при повторении расхождение будет больше допускаемого, то вычисляют среднеарифметическое значение из результатов четырех проб.
Таблица!
Срел неарифметические
Допускаемое расхождение in* :¦. роулыашыи анализа nny.v проб. %
результате!) ..п.. и:-. щ\\
проб. %
Число семик или природной в пробе
50
100
500
ii in
1 и 99
4
3
!
1
2 98
6
4
2
1
3 97
6
5
2
2
4 96
8
6
2
2
5 95
8
6
3
2
] 11
С. 3 ГОСТ 12043-88
Ирода/жение та&л. I
Срел неарифметические
Допускаемое расхождение йену peiy.ibiaitiMH лналнп опух проб. %
р. :>:!.!¦ '1 ¦:¦ JByi
проб. %
Число семнн или tipopocixin и пробе
50
100
500
1000
6 н 94
10
7
з
2
7 93
ю
7
3
2
8 92
10
8
3
2
9 91
12
8
4
2
10 90
12
8
4
3
II 89
12
9
4
3
12 88
12
9
4
3
13 87
14
10
4
3
14 86
14
10
4
з
15 85
14
10
4
3
16 84
14
10
5
3
17 83
16
II
5
3
18 82
16
II
5
3
19 81
16
II
5
з
20 80
16
II
5
3
21 79
16
II
5
з
22 78
16
12
5
4
23 77
16
12
5
4
24 76
18
12
5
4
25 75
18
12
6
4
26 74
18
12
6
4
27 73
18
13
6
4
28 72
18
13
6
4
29 71
18
13
6
4
30 70
18
13
6
4
31 69
18
13
6
4
32 68
18
13
6
4
33 67
18
13
6
4
34 66
18
13
6
4
35 65
20
13
6
4
36 64
20
14
6
4
37 63
20
14
6
4
38 62
20
14
6
4
39 61
20
14
6
4
40 60
20
14
6
4
41 59
20
14
6
4
42 58
20
14
6
4
43 57
20
14
6
4
44 56
20
14
6
4
45 55
20
14
6
4
46 54
20
14
6
4
47 53
20
14
6
4
48 52
20
14
6
4
49 51
20
14
6
4
50 50
20
14
6
4
112
ГОСТ 12043-88 С. 4
1.2. Методы определения озимых и яровых форм
1.2.1. Отбор проб
Отбор проб - по ГОСТ 12036.
Из навески массой 50 г. выделенной по ГОСТ 12037, отбирают семена основной культуры, отсчитывают из них без выбора две пробы по 100 семян в каждой прн всхожести семян 100 %.
Если всхожесть взятых лля анализа семян ниже 100 %л то количество отсчитываемых семян (X) вычисляют по формуле
где а — количество семян* необходимое лля анализа, при 100 %-iioii всхожести; б — фАКТическая всхожесть исследуемых семян.
1.2.2. Аппаратура, материалы
Для проведения анализа применяют:
- ТЕРМостат обогреваемый для прорашивания семян, допускаемые колебания температуры ±2 -С;
- весы лабораторные с наибольшим пределом взвешивания 500 г по ГОСТ 24104;
¦ пинцет;
- бумагу лабораторную фильтровальную по ГОСТ 12026;
- линейку измерительную:
- чашки Петри;
- ТЕРМометры со шкалой от 0 X до 50 X ло ГОСТ 2S498;
¦ растильни;
- микроскоп стереоскопический; • иглу препаровальную:
- лезвие;
- песок кварцевый с размером частиц от 0,5 до 2,0 мм. (Измененная редакция, Изм. № 1).
1.2.3. Подготовка к анализу
Семена намачивают в воде при температуре 20 X — 22 X в течение 2 ч и помешают на два слоя увлажненной фильтровальной бумаги в ТЕРМостат для прорашивания при температуре 25 X до на* клевывання семян. Затем семена высевают в наполненные песком растильни с расстоянием между рядками 2 см и в рядке I см. Глубина заделки семян не должна превышать0.5 см. Растильни помешают в ТЕРМостат, в котором поддерживается постоянная температура 25 X, влажность воздуха как можно ближе к точке насыщения и искусственное освешение не менее 400 лк.
По мере необходимости песок увлажняют.
Дтя определения озимых и яровых форм по расположению первого стеблевого узла или по конусу нарастания твердые пшеницы
-=ОКОНЧАНИЕ ФРАГМЕНТА ДОКУМЕНТА=-
Документ ГОСТ 12043-88 можно получить тремя способами:
Приобрести полный комплект актуальных документов в виде электронного справочника на DVD. Мы предлагаем специализированные справочники для разных отраслей хозяйственной деятельности.
Так же, можно скачать ГОСТ 12043-88 или любой другой документ очень быстро и за смешные деньги, с оплатой любым способом (электронными деньгами, безналичным расчетом, отправкой SMS).
Если требуется официальное издание, то можно купить ГОСТ 12043-88 - печатную форму документа для технических библиотек и лицензирования деятельности предприятия.
