Главная » Каталог документов » ГОСТ Р 50480-93

ГОСТ Р 50480-93
"Продукты пищевые. Метод выявления бактерий рода Sаlmоnеllа"

- 750,00 руб.;
- Официальное издание;
- Доставка или cамовывоз.
- от 95,00 руб./день;
- Мгновенное подключение;
- Различные формы оплаты.
- от 8 790,00 руб.;
- Тысячи (!) документов на DVD;
- Ежеквартальное обновление.

Статус документа: не действующий

Дата вступления в действие: 1994-01-01


Документ относится к следующим разделам классификатора:

Нормативно-технические документы. Национальные стандарты
Геодезия. Геология. Микробиология. География. Математика
Микробиология
Пищевая микробиология


Содержание для ознакомления



ВНИМАНИЕ!!
ФРАГМЕНТ ТЕКСТА ДОКУМЕНТА ПРЕДСТАВЛЕН ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ДЛЯ ОЗНАКОМЛЕНИЯ И СОДЕРЖИТ ОШИБКИ
ОРИГИНАЛ ДОКУМЕНТА СООТВЕТСТВУЕТ ОФИЦИАЛЬНОМУ ИЗДАНИЮ

ГОСТ Р 50480-93

ГОССТАНДАРТ РОССИИ М ос ꦦ

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ

метод выявления бАКТерия рода salmonella Издание официальное
удк us.wi4.wi 4;«*.3s4

Группа НОЙ

юсудлр» tbf ННЫЯ станд vpt российской ¦гдгрлцни

ПРОДУКТЫ ПИЩ1ВЫЕ

I (II 1 |>

5о480 - 91

оксгу 9ioa

ДаП вигдгини 01.01.94

Настоящим стандарт распространяется на пищевые продукты и устанавлмнме! метод выявления в определенной навеске продукта бАКТерий рода Salmonella.

Метод выявления бАКТерий рода Salmonella основан на высеве определенного количества продукта в жидкую неселективную среду, инкубирования посевов, последующем выявлении в этих посевах бАКТерий, способных развиваться а жидких селективных средах, образующих типичные колонии на агаркзоааиных дифференциально-диагностических средах, имеющих типичные для бАКТерий рода Salmonella биохимические и серологические харАКТеристик и.

Отбор н подготовка проб —по ГОСТ 26668, ГОСТ 26669 илн по НОРМАТИВно-технической документации на анализируемый про-

Для проведения анализа применяют аппаратуру, материалы н реАКТивы по ГОСТ 10444.1. а также УКАЗанные ниже:

Наспмшм* стаиаарт иг иошст Выть полностью нли nacr-чио нос проникаем, тиражирован н распространен Bci ^решения Гос(танмр1а России

. СУЩНОСТЬ МЕТОДА

2. ОТБОР И ПОДГОЮВКА ПРО!.

дукт

3. АППАРАТУРА. МАТЕРИАЛЫ, РЕАКТИВЫ

© Издательство стандартов, 1993
С. 2 ГОСТ Р Ш80--93

весы лабораторные общего назначения с метрологическими ХАРАКТЕРИСТИКАми по ГОСТ 24104 с наибольшим пределом взвешивания 200 г, 2-го класса точности (для взвешивания реАКТивов);

весы лабораторные общего назначения с метрологическими ХАРАКТЕРИСТИКАми по ГОСТ 24104 с наибольшим пределом взвешивания I кг, 4-го класса точности (для взвешивания продукта);

микроскоп световой биологический с увеличением 900—1000х;

петлю бАКТериологическую;

стекла предметные ло ГОСТ 9284;

стекла покровные по ГОСТ 6672;

ТЕРМостат с диапазоном рабочих температур 28—55°С, позволяющий поддерживать заданную температуру с допустимой погрешностью ±1 С.

спирт изобутиловый по ГОСТ 9536;

бриллиантовый зеленый;

желчь сухую или натуральную;

контрольный штамп бАКТерий рода Salmonella, не относящихся к тифозной группе;

магний хлористый по ГОСТ 4209; мочевину по ГОСТ 6691;

сухие агглютинирующие адсорбированные поливалентные саль-монеллезные сыворотки основных групп А, В, С. Д. ? н редких групп;

феноловый красный.

4. ПОДГОТОВКА К АНАЛИЗУ

4.1. Приготовление растворов и реАКТивов

4.1.1. Раствор бриллиантового зеленого концентрации 5 г/дм1: 0,5 г бриллиантового зеленого переносят в фарфоровую ступку н постепенно растворяют в дистиллированной воде. Раствор пере лнвают в мерную колбу вместимостью 100 см3 н доводят дистиллированной водой до метки. Раствор хранят в закрытом сосуде из темного стекла при комнатной температуре ие более 3 мес.

4.1.2. Раствор фенолового красного концентрации 4 г/дм3: 0.4 г фенолового красного переносят в фарфоровую ступку и постепенно растворяют в дистиллирован

-=ОКОНЧАНИЕ ФРАГМЕНТА ДОКУМЕНТА=-

Документ ГОСТ Р 50480-93 можно получить тремя способами:

Приобрести полный комплект актуальных документов в виде электронного справочника на DVD. Мы предлагаем специализированные справочники для разных отраслей хозяйственной деятельности.

Так же, можно скачать ГОСТ Р 50480-93 или любой другой документ очень быстро и за смешные деньги, с оплатой любым способом (электронными деньгами, безналичным расчетом, отправкой SMS).

Если требуется официальное издание, то можно купить ГОСТ Р 50480-93 - печатную форму документа для технических библиотек и лицензирования деятельности предприятия.