Главная » Каталог документов » ГОСТ 25036-81

ГОСТ 25036-81
"Электроприборы бытовые. Машины электромеханические кухонные. Общие технические условия"

- 181,00 руб.;
- Официальное издание;
- Доставка или cамовывоз.
- от 95,00 руб./день;
- Мгновенное подключение;
- Различные формы оплаты.
- от 8 790,00 руб.;
- Тысячи (!) документов на DVD;
- Ежеквартальное обновление.

Статус документа: действующий

Дата вступления в действие: 1982-01-01


Документ относится к следующим разделам классификатора:

Нормативно-технические документы. Национальные стандарты
Бытовая техника и торговое оборудование. Отдых. Спорт
Кухонное оборудование
Кухонное оборудование прочее


Содержание для ознакомления



ВНИМАНИЕ!!
ФРАГМЕНТ ТЕКСТА ДОКУМЕНТА ПРЕДСТАВЛЕН ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ДЛЯ ОЗНАКОМЛЕНИЯ И СОДЕРЖИТ ОШИБКИ
ОРИГИНАЛ ДОКУМЕНТА СООТВЕТСТВУЕТ ОФИЦИАЛЬНОМУ ИЗДАНИЮ

ГОСТ 25036-81

ЭЛЕКТРОПРИБОРЫ БЫТОВЫЕ

МАШИНЫ ЭЛЕКТРОМЕХАНИЧЕСКИЕ КУХОННЫЕ

ОБЩИЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ

Издание официальное

2

ИПК ИЗДАТЕЛЬСТВО СТА11ДАРГОВ Москва

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ
УДК 621.3.002:64:006.354

Группа E7S СТАНДАРТ

Электроприборы бытовые

МАШИНЫ ЭЛЕКТРОМЕХАНИЧЕСКИЕ КУХОННЫЕ

Общие технические условия

Electric household appliances. Kitchen electric mechanical machines Qcnciul specifications

MKC 97.040 ОКП SI 5600

Дата введения 01.01.82

Настоящий стандарт распространяется на электромеханические кухонные машины и насадки, используемые с многофункциональными кухонными машинами, предназначенные для: перемешнпания жидкости: измельчения овощей и фруктов; измельчения продуктов; протирания вареных овошей: приготовления мороженого; выжимания сока из овощей и фруктов: выжимания сока из цитрусовых: приготовления мясного фарша; терки сырых овощей; шинкования и резки овощей; чистки картофеля; нарезания продуктов ломтиками: заточки ножей и ножниц; открывания консервов.

Стандарт не распространяется на приборы для мойки посуды и размола кофе. Настоящий стандарт полностью соответствует СТ СЭВ 1113 и СТ СЭВ 2496. Настоящий стандарт должен применяться совместно с ГОСТ I40H7*.

Стандарт устанаативает ТРЕБОВАНИЯ и методы испытаний по безопасности н методы контроля функциональных параметров.

(Измененная редакция. Изм. № 2).

I. КЛАССИФИКАЦИЯ

1.1. Классификация электромеханических кухонных машин — по ГОСТ 27570.7**. (Измененная редакция, Изм. № 2).

2. ТИПЫ, ОСНОВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ И РАЗМЕРЫ

2.1. Типы кухонных машин и приборов, их основные параметры и размеры, масса и показатели энергетической эффективности должны устанавливаться в стандартах или технических условиях на конкретные виды машин и приборов.

' На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 52084—2003 (здесь и далее). " На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р МЭК 335-2-14—96 (здесь и далее».

И мание официальное Перепечатка воспрещена

ГОСТ 25036-81

?> Издательство стандартов, 1982 ?> ИПК Издательство стандартов. 2004

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
ГОСТ 25036 XI С. 2

3. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

3.1. Кухонные машины должны изготовляться в соответствии с ТРЕБОВАНИЯми настоящего стандарта, стандартов или технических условий на отдельные виды машин и приборов по рабочим чертежам, утвержденным в установленном порядке.

3.2. Технические ТРЕБОВАНИЯ по безопасности кухонных машин — по ГОСТ 27570.7. 3.1, 3.2. (Измененная редакция, Изм. № 2).

3.2.1. Приборы для нарезания продуктов ломтиками датжны быть обеспечены защитными устройствами вокруг режущего ножа, а подающие и направляющие устройства сконструированы таким образом, чтобы при работе в соответствии с инструкцией по эксплуатации исключалась возможность попадания пальцев рук на расстояние меньше 15 мм от режущей кромки ножа.

3.2.2. Ручные приборы, имеющие вращающиеся рабочие элементы с острыми режущими кромками, должны иметь защиту, предотвращающую при работе в соответствии с инструкцией по эксплуатации прикосновение к этим элементам. Внутренняя высота загрузочного бункера приборов для шинкования овощей, выжимания сока и приготовления мясного фарша должна быть не менее 100 мм.

3.2.3. Максимальный внутренний размер поперечного сечения загрузочного бункера приборов для приготовления мясного фарша должен быть не более 45 мм.

3.3 - 3.6.1. (Исключены, Изм. № 2).

3.7. Значения функциональных параметров должны устанавливаться в стандартах или технических условиях на отдельные виды приборов.

3.8. Показатели надежности и долговечности кухонных машин — по ГОСТ 17446. Значения показателей надежности устанавливают в стандартах и технических условиях на конкретные изделия.

(Измененная редакция, Изм. № I).

4. ПРАВИЛА ПРИЕМКИ

4.1. ПРАВИЛА приемки — по ГОСТ 14087. Количество образцов для различных испытаний должно быть УКАЗано в стандартах или технических условиях на кухонные машины конкретного типа.

(Измененная редакция, Изм. № 2).

5. МЕТОДЫ ИСПЫТАНИЙ

5.1. Методы испытаний кухонных машин по безопасности — по ГОСТ 27570.7.

5.2. Общие условия функциональных испытаний 5.1, 5.2. (Измененная редакция, Изм. № 2).

5.2.1. Испытания должны проводиться на трех образцах. Кухонные машины, не предназначенные для закрепления при НОРМАльно!, эксплуатации, испытываются как переносные приборы.

Приборы, удерживаемые в руках, подвергаются дополнительным испытаниям, установленным для этих приборов.

Если нагрузка приборов достигается при использовании тормоза, следует следить за тем, чтобы во время соответствующего испытания не нарушался тепловой режим работы прибора.

Примечание. Если прибор рассчитан на различные напряжения питания как переменного, гак и постоянного тока, на различные скорости и тл.. лля проведения испытаний может потребоваться более чем три обра и ш.

5.2.2. Определение функциональных параметров должно проводиться для операций, предусмотренных инструкцией ло эксплуатации. Если в инструкции по эксплуатации УКАЗано большее или меньшее количество продуктов, чем в настоящем стандарте, то применяется количество, УКАЗанное в стандартах или технических условиях на конкретные вилы машин и приборов или в инструкции по эксплуатации.

Испытания для определения функциональных параметров должны проводиться при номинальном напряжении с отклонением ±2 % и при номинальной частоте с отклонением ±1 а также при температуре окружающей среды (20±5) "С и относительной атажности воздуха от 40 до 80 %.

Продукты, используемые для испытаний, для которых не УКАЗана исходная температура, должны иметь температуру (23±2) "С.

5.2.3. Ручные приборы, которые во время эксплуатации держат в руках, должны во время
С. 3 ГОСТ 25036-81

испытания находиться в таком положении, чтобы обеспечивался хороший захват обрабатываемой массы. Если в инструкции по эксплуатации даны соответствующие УКАЗАНИЯ, они должны соблюдаться.

5.2.4. Для ручных приборов, предназначенных дтя выполнения операций взбивания и замешивания, движение в сосуде должно соответствовать конфигурации восьмерки, за исключением того случая, если это прАКТически невыполнимо. Количество полных циклов этого движения не должно превышать 15 в минуту.

Для других операций движение ручных приборов должно осушестатяться соответствующим образом с целью обеспечения хорошей эффективности, причем количество движений не должно превышать 30 циклов в минуту.

5.2.5. Приборы с регулируемым числом оборотов должны ислытываться согласно инструкции по эксплуатации.

5.2.6. Ручные приборы, комплектуемые стойкой и рабочей емкостью, должны нспытываться согласно инструкции по эксплуатации. УКАЗАНИЯ инструкции по эксплуатации относительно движения рабочей емкостью должны быть соблюдены и учтены при оценке.

Для приборов, в комплект которых не входит рабочая емкость или. если в инструкции по эксплуатации не УКАЗана определенная рабочая емкость, то для замешивания теста или крема используется емкость, размеры которой УКАЗаны на черт. I. а для взбивания яиц и сливок, майонеза, коктейля, измельчения овощей и фруктов — на черт. 2.

Черт. I Черт. 2

5.3 - 5.11. (Исключены, Изм. № 2). 5.12. Методы функциональных испытаний

5.12.1. Взбивание яиц

Яйца, используемые для испытаний, должны иметь массу брутто от 54 до 58 г, должны быть не более недельной давности и перед испытанием выдержаны в холодильнике в течение 96 ч при температуре от 4 до 8 "С. Затем яйиа вынимаются из холодильника и выдерживаются в течение 3 ч при комнатной температуре <23±2) *С.

Для проведения испытаний необходимо приготовить 30 и 180 см' белка.

Если время взбивания обоих объемов белка не УКАЗано в инструкции по эксплуатации, то испытания проводятся следующим образом.

Белок должен взбиваться в сухой миске без следов жира до консистенции, при которой на поверхности не обрисуются четкие контуры и взбитый белок останется в течение 5 с в опрокинутой миске без вытекания жидкого белка. По окончании испытаний необходимо измерить объем вз

-=ОКОНЧАНИЕ ФРАГМЕНТА ДОКУМЕНТА=-

Документ ГОСТ 25036-81 можно получить тремя способами:

Приобрести полный комплект актуальных документов в виде электронного справочника на DVD. Мы предлагаем специализированные справочники для разных отраслей хозяйственной деятельности.

Так же, можно скачать ГОСТ 25036-81 или любой другой документ очень быстро и за смешные деньги, с оплатой любым способом (электронными деньгами, безналичным расчетом, отправкой SMS).

Если требуется официальное издание, то можно купить ГОСТ 25036-81 - печатную форму документа для технических библиотек и лицензирования деятельности предприятия.