Главная » Каталог документов » ГОСТ 28672-90
ГОСТ 28672-90
ВНИМАНИЕ!!
ФРАГМЕНТ ТЕКСТА ДОКУМЕНТА ПРЕДСТАВЛЕН ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ДЛЯ ОЗНАКОМЛЕНИЯ И СОДЕРЖИТ ОШИБКИ
ОРИГИНАЛ ДОКУМЕНТА СООТВЕТСТВУЕТ ОФИЦИАЛЬНОМУ ИЗДАНИЮ
Группа CI2
ЯЧМЕНЬ ТРЕБОВАНИЯ при заготовках и поставках
Barley.
Requirements Гог state purchases and deliveries
МКС 65.120 67.060 ОКП 97 1972
Дата введения 111.07.91"
Настоящий стандарт распространяется на tepiio ячменя, заготовляемое государственной загото-внтелыюй системой и поставляемое на продовольственные и кормовые не.ш. Стандарт не распространяется на пивоваренный ячмень. Термины, применяемые в стандарте, и их определения — по ГОСТ 27186.
¦.ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ
1.1. Базисные НОРМЫ, в соответствии с которыми проводят РАСЧЕТ за заготовляемый ячмень, УКАЗаны в табл. I.
Таблица I
НОРМА
Влажность, %
14.5
Натура, г/л:
лля Молдовы, Украинской ССР (кроме Крымской обл.)
630
для Азербайджанской. Армянской. Грузинской ССР. РСФСР (Дагестан-
ской. Кабардино-Балкарской, Калмыикой. Сеперо-Оестинекой. Чечено-Ин-
гушской АССР: Краснодарского и (лавр чи и .ckoi... краев: Роетопской обл.).
Украинской ССР (Крымская обл.)
610
для Киргизской ССР, РСФСР (Белгоролской, Воронежской, Курской.
Лнпсикой. Пензенской, Тамбовской обл.). Таджикской. Туркменской ССР
600
лля Казахской ССР (Джамбулской. Кзыл-Ордннской. Мангышлаке кой.
Талды-Курганской. Уральской. Чимкентской обл.), РСФСР (Астраханской,
Волгоградской. Куйбышевской. Оренбургской. Саратовской обл.). Узбекс-
кой ССР
590
для Казахской ССР (Восточно-Казахстанской, Джезказганской, Кара-
гандинской. Кокчетавской, КустанаЙскоЙ. Павлодарской. Ссвсро-Казах-
станской. Семипалатинской. Тургайской. ислиногралской обл.). РСФСР
(Башкирской, Бурятской. Татарской, Тувинской. Якутской АССР; Алтайс-
кого. Красноярскою, Приморского и Хабаровского краев; Амурской. Ир-
кутской, Камчатской, Кемеровской. Курганской. Магаданской, Новоси-
бирской. Омской, Пермской. Сахалинской, Свердловской. Томской, Тю-
менской, Ульяновской, Челябинской, Читинской обл.)
5s0
.м.ч всех остальных республик, краев и областей
570
Сорная примесь, %
2-0
Зерновая примесь, %
2-0
Зараженность вредителями
Не допускается
" Только для Российской Федерации дата введения в действие стандарта — 01.06.97 (ПОСТАНОВЛЕНИЕ
Госстандарта России от 21.06.95 № 319).
Издание официальное
Перепечатка воскрешена
78
ГОСТ 28672-90
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ
ГОСТ 28672-90 С. 2
1.2. Ограничительные НОРМЫ для заготовительного ячменя, который в зависимости от качества подразделяют на два класса, УКАЗаны в табл. 2.
Таблица 2
II.1 именование показатели
НОРМА ля* класса
1-го
2-го
Цвет
Желтый с
разными
оттенками
Свойственный здоровому
зерну. Допускается потемнев-
ший
Влажность. %. нс более*
19.0
19.0
Натура, г/л. не менее
630
Нс ограничивается
Сорная примесь. %. нс батее*
4.0
8,0
в том числе:
галька
1,0
1.0
испорченные зерна ячменя и дру-
В пределах норны обшего
гих культурных растений
0,2
содержания сорной примеси
овсюг
1,0
То же
вредная примесь
0.5
1.0
в том числе:
спорынья и головня
0.1
0.5
горчак ползучий, софора лисохво-
сгная. ТЕРМопсис ланистный (по
совокупности)
0.1
0,1
вязель разноцветный
0,1
0.1
гелиотроп опушеннонлодный
0,1
0,1
триходесма седая
Не допускается
фузариозные зерна
1.0
1,0
Зерновая примесь, %, нс более
9,0
15,0
в том числе:
зерна ячменя, отнесенные к зер-
В пределах НОРМЫ обшего
новой примеси
4.0
содержания зерновой примеси
проросшие
2,0
5,0
зерна и семена других культурных
В пределах НОРМЫ общего
растений, отнесенные к зерновой
содержания зерновой примеси
примеси
5.0
в том числе зерна ржи и овса
0,S
Тоже
Мелкие зерна. %. не батее
5Л
Нс ограничиваются
Зараженность вредителями
Нс допускается, кроме зараженности клешом нс выше 11 степени
* По согласованию заготовительной организации н поставщика допускаются влажность зерна и содержание сорной примеси в заготовляемом ячмене более ограничительных норм при наличии возможности доведения такою зерна до кошишнй. обеспечивающих его сохранность.
1.3. Класс заготовляемого ячменя определяют по наихудшему значению одного из показателей качества зерна, установлен>юго в табл. 2.
1.4. Заготоатяемый ячмень 1-го класса предназначен для использования на продовольственные пели, а 2-го класса — для выработки солода в спиртовом производстве, комбикормов и на кормовые цели.
1.5. К 1-му классу заготовляемого ячменя и поставляемому на продовольственные пели относят зерно наиболее ценных по качеству сортов. ПЕРЕЧЕНЬ наиболее ценных по качеству сортов ячменя утверждает Госкомиссия Совета Министров СССР по продовольствию и закупкам.
1.6. Ограничительные НОРМЫ для постаашемого ячменя УКАЗаны в табл. 3.
79
С. 3 ГОСТ 28672-90
Таблица 3
НдИМеНО ванне
показатели
Норм J для
nociiinivrMOio H'iMiiiu
ни продовольственные ими
дли вырабоин сололя
па кормовые веди н
в спиртовом нрчнм-
дли выработки комбикормов
Цвет
Желтый с раз-
Свонствснный здоровому зерну. Допускает-
Влажность. %, нс более
ными оттенками 14,5
ся потемневший 15.5
153
Натура, г/л. нс менее
630
570
Нс ограничивается
Сорная примесь. %, нс более
2.0
2.0
5.0
в гом числе:
минеральная примесь
0.2
0,2
1.0
в числе минеральной примеси:
галька
0,1
0,1
—
шлак, рула
0,05
0,05
—
испорченные зерна
0.2
—
—
овсюг
1,0
—
—
куколь
0,3
0,3
0.5
вредная примесь
0,2
0,2
0.2
в том числе:
спорынья и головня
0,1
—
0.1
горчак ползучий, вязель разно-
ивегный. ТЕРМопсис ланиетный.
плевел опьяняющий, софора
лисохвоетная (по совокупности)
0,05
—
—
горчак ползучий и вязель разно-
цветный
—
—
0,04
гелиогроп опушенноплодный и
Не допускаются
трихолесма седая
фузариозные зерна, %, нс более
1,0
1.0
1.0
'Зерновая примесь, %, нс более
7,0
3.0
15.0
в том числе:
зерна ячменя, отнесенные к зер-
новой примеси
2.0
—
—
проросшие
2,0
—
—
зерна и сечена других культурных
растений, отнесенные к зерновой
примеси
5.0
—
—
в том числе зерна ржи н овса
0.5
—
—
Мелкие зерна. %, не более
5.0
5,0
Не ограничиваются
Зараженность вредителями
Не допускается, кроме зараженности клещом не выше 1 степени
Способность прорастания, %. нс
менее
—
92,0
—
1.7. Загон чином,! и и поставляемый ячмень должен быть в здоровом негреюшемся состоянии, иметь свойственные здоровому зерну НОРМАльные цвет и запах (без затхлого, солодового, плесневого, постороннего запахов).
Потемневшим считают ячмень, потерявший свой естественный пне г или имеющий потемжвшие кониы.
1.8. Содержание токсичных элементов, микотоксинов и пестицидов в ячмене не должно превышать допустимые уровни, установленные Медико-биологическими ТРЕБОВАНИЯми и санитарными НОРМАми качества продовольственного сырья и пишевых продуктов* Минздрава СССР № 5061—89 от 01.08.89.
* На территории Российской QVaepaiiHH действуют Сан ПиН 2.3.2.107S—2001.
S0
ГОСТ 28672-90 С. 4
1.9. ТРЕБОВАНИЯ к качеству экспортируемого ячменя устанавливают в ДОГОВОРе (КОНТРАКТе) между поставщиком и внешнеэкономической организацией пли иностранным покупателем.
По требованию Госкомнссии Совета Министров СССР по продовольствию и закупкам НОРМЫ и показатели качества импортируемою ячменя допускается изменять в ДОГОВОРе (КОНТРАКТе) внешнеэкономической организации.
i. Hi. Основное зерно, сорная н зерновая прнчеси
I.I0.L Косновному зерну относят:
иелые и
-=ОКОНЧАНИЕ ФРАГМЕНТА ДОКУМЕНТА=-
ГОСТ 28672-90
"Ячмень. Требования при заготовках и поставках"
Статус документа: действующий
Дата вступления в действие: 1997-06-01
Документ относится к следующим разделам классификатора:
ВНИМАНИЕ!!
ФРАГМЕНТ ТЕКСТА ДОКУМЕНТА ПРЕДСТАВЛЕН ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ДЛЯ ОЗНАКОМЛЕНИЯ И СОДЕРЖИТ ОШИБКИ
ОРИГИНАЛ ДОКУМЕНТА СООТВЕТСТВУЕТ ОФИЦИАЛЬНОМУ ИЗДАНИЮ
Группа CI2
ЯЧМЕНЬ ТРЕБОВАНИЯ при заготовках и поставках
Barley.
Requirements Гог state purchases and deliveries
МКС 65.120 67.060 ОКП 97 1972
Дата введения 111.07.91"
Настоящий стандарт распространяется на tepiio ячменя, заготовляемое государственной загото-внтелыюй системой и поставляемое на продовольственные и кормовые не.ш. Стандарт не распространяется на пивоваренный ячмень. Термины, применяемые в стандарте, и их определения — по ГОСТ 27186.
¦.ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ
1.1. Базисные НОРМЫ, в соответствии с которыми проводят РАСЧЕТ за заготовляемый ячмень, УКАЗаны в табл. I.
Таблица I
НОРМА
Влажность, %
14.5
Натура, г/л:
лля Молдовы, Украинской ССР (кроме Крымской обл.)
630
для Азербайджанской. Армянской. Грузинской ССР. РСФСР (Дагестан-
ской. Кабардино-Балкарской, Калмыикой. Сеперо-Оестинекой. Чечено-Ин-
гушской АССР: Краснодарского и (лавр чи и .ckoi... краев: Роетопской обл.).
Украинской ССР (Крымская обл.)
610
для Киргизской ССР, РСФСР (Белгоролской, Воронежской, Курской.
Лнпсикой. Пензенской, Тамбовской обл.). Таджикской. Туркменской ССР
600
лля Казахской ССР (Джамбулской. Кзыл-Ордннской. Мангышлаке кой.
Талды-Курганской. Уральской. Чимкентской обл.), РСФСР (Астраханской,
Волгоградской. Куйбышевской. Оренбургской. Саратовской обл.). Узбекс-
кой ССР
590
для Казахской ССР (Восточно-Казахстанской, Джезказганской, Кара-
гандинской. Кокчетавской, КустанаЙскоЙ. Павлодарской. Ссвсро-Казах-
станской. Семипалатинской. Тургайской. ислиногралской обл.). РСФСР
(Башкирской, Бурятской. Татарской, Тувинской. Якутской АССР; Алтайс-
кого. Красноярскою, Приморского и Хабаровского краев; Амурской. Ир-
кутской, Камчатской, Кемеровской. Курганской. Магаданской, Новоси-
бирской. Омской, Пермской. Сахалинской, Свердловской. Томской, Тю-
менской, Ульяновской, Челябинской, Читинской обл.)
5s0
.м.ч всех остальных республик, краев и областей
570
Сорная примесь, %
2-0
Зерновая примесь, %
2-0
Зараженность вредителями
Не допускается
" Только для Российской Федерации дата введения в действие стандарта — 01.06.97 (ПОСТАНОВЛЕНИЕ
Госстандарта России от 21.06.95 № 319).
Издание официальное
Перепечатка воскрешена
78
ГОСТ 28672-90
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ
ГОСТ 28672-90 С. 2
1.2. Ограничительные НОРМЫ для заготовительного ячменя, который в зависимости от качества подразделяют на два класса, УКАЗаны в табл. 2.
Таблица 2
II.1 именование показатели
НОРМА ля* класса
1-го
2-го
Цвет
Желтый с
разными
оттенками
Свойственный здоровому
зерну. Допускается потемнев-
ший
Влажность. %. нс более*
19.0
19.0
Натура, г/л. не менее
630
Нс ограничивается
Сорная примесь. %. нс батее*
4.0
8,0
в том числе:
галька
1,0
1.0
испорченные зерна ячменя и дру-
В пределах норны обшего
гих культурных растений
0,2
содержания сорной примеси
овсюг
1,0
То же
вредная примесь
0.5
1.0
в том числе:
спорынья и головня
0.1
0.5
горчак ползучий, софора лисохво-
сгная. ТЕРМопсис ланистный (по
совокупности)
0.1
0,1
вязель разноцветный
0,1
0.1
гелиотроп опушеннонлодный
0,1
0,1
триходесма седая
Не допускается
фузариозные зерна
1.0
1,0
Зерновая примесь, %, нс более
9,0
15,0
в том числе:
зерна ячменя, отнесенные к зер-
В пределах НОРМЫ обшего
новой примеси
4.0
содержания зерновой примеси
проросшие
2,0
5,0
зерна и семена других культурных
В пределах НОРМЫ общего
растений, отнесенные к зерновой
содержания зерновой примеси
примеси
5.0
в том числе зерна ржи и овса
0,S
Тоже
Мелкие зерна. %. не батее
5Л
Нс ограничиваются
Зараженность вредителями
Нс допускается, кроме зараженности клешом нс выше 11 степени
* По согласованию заготовительной организации н поставщика допускаются влажность зерна и содержание сорной примеси в заготовляемом ячмене более ограничительных норм при наличии возможности доведения такою зерна до кошишнй. обеспечивающих его сохранность.
1.3. Класс заготовляемого ячменя определяют по наихудшему значению одного из показателей качества зерна, установлен>юго в табл. 2.
1.4. Заготоатяемый ячмень 1-го класса предназначен для использования на продовольственные пели, а 2-го класса — для выработки солода в спиртовом производстве, комбикормов и на кормовые цели.
1.5. К 1-му классу заготовляемого ячменя и поставляемому на продовольственные пели относят зерно наиболее ценных по качеству сортов. ПЕРЕЧЕНЬ наиболее ценных по качеству сортов ячменя утверждает Госкомиссия Совета Министров СССР по продовольствию и закупкам.
1.6. Ограничительные НОРМЫ для постаашемого ячменя УКАЗаны в табл. 3.
79
С. 3 ГОСТ 28672-90
Таблица 3
НдИМеНО ванне
показатели
Норм J для
nociiinivrMOio H'iMiiiu
ни продовольственные ими
дли вырабоин сололя
па кормовые веди н
в спиртовом нрчнм-
дли выработки комбикормов
Цвет
Желтый с раз-
Свонствснный здоровому зерну. Допускает-
Влажность. %, нс более
ными оттенками 14,5
ся потемневший 15.5
153
Натура, г/л. нс менее
630
570
Нс ограничивается
Сорная примесь. %, нс более
2.0
2.0
5.0
в гом числе:
минеральная примесь
0.2
0,2
1.0
в числе минеральной примеси:
галька
0,1
0,1
—
шлак, рула
0,05
0,05
—
испорченные зерна
0.2
—
—
овсюг
1,0
—
—
куколь
0,3
0,3
0.5
вредная примесь
0,2
0,2
0.2
в том числе:
спорынья и головня
0,1
—
0.1
горчак ползучий, вязель разно-
ивегный. ТЕРМопсис ланиетный.
плевел опьяняющий, софора
лисохвоетная (по совокупности)
0,05
—
—
горчак ползучий и вязель разно-
цветный
—
—
0,04
гелиогроп опушенноплодный и
Не допускаются
трихолесма седая
фузариозные зерна, %, нс более
1,0
1.0
1.0
'Зерновая примесь, %, нс более
7,0
3.0
15.0
в том числе:
зерна ячменя, отнесенные к зер-
новой примеси
2.0
—
—
проросшие
2,0
—
—
зерна и сечена других культурных
растений, отнесенные к зерновой
примеси
5.0
—
—
в том числе зерна ржи н овса
0.5
—
—
Мелкие зерна. %, не более
5.0
5,0
Не ограничиваются
Зараженность вредителями
Не допускается, кроме зараженности клещом не выше 1 степени
Способность прорастания, %. нс
менее
—
92,0
—
1.7. Загон чином,! и и поставляемый ячмень должен быть в здоровом негреюшемся состоянии, иметь свойственные здоровому зерну НОРМАльные цвет и запах (без затхлого, солодового, плесневого, постороннего запахов).
Потемневшим считают ячмень, потерявший свой естественный пне г или имеющий потемжвшие кониы.
1.8. Содержание токсичных элементов, микотоксинов и пестицидов в ячмене не должно превышать допустимые уровни, установленные Медико-биологическими ТРЕБОВАНИЯми и санитарными НОРМАми качества продовольственного сырья и пишевых продуктов* Минздрава СССР № 5061—89 от 01.08.89.
* На территории Российской QVaepaiiHH действуют Сан ПиН 2.3.2.107S—2001.
S0
ГОСТ 28672-90 С. 4
1.9. ТРЕБОВАНИЯ к качеству экспортируемого ячменя устанавливают в ДОГОВОРе (КОНТРАКТе) между поставщиком и внешнеэкономической организацией пли иностранным покупателем.
По требованию Госкомнссии Совета Министров СССР по продовольствию и закупкам НОРМЫ и показатели качества импортируемою ячменя допускается изменять в ДОГОВОРе (КОНТРАКТе) внешнеэкономической организации.
i. Hi. Основное зерно, сорная н зерновая прнчеси
I.I0.L Косновному зерну относят:
иелые и
-=ОКОНЧАНИЕ ФРАГМЕНТА ДОКУМЕНТА=-
Документ ГОСТ 28672-90 можно получить тремя способами:
Приобрести полный комплект актуальных документов в виде электронного справочника на DVD. Мы предлагаем специализированные справочники для разных отраслей хозяйственной деятельности.
Так же, можно скачать ГОСТ 28672-90 или любой другой документ очень быстро и за смешные деньги, с оплатой любым способом (электронными деньгами, безналичным расчетом, отправкой SMS).
Если требуется официальное издание, то можно купить ГОСТ 28672-90 - печатную форму документа для технических библиотек и лицензирования деятельности предприятия.
