Главная » Каталог документов » ГОСТ 19708-74
ГОСТ 19708-74
ВНИМАНИЕ!!
ФРАГМЕНТ ТЕКСТА ДОКУМЕНТА ПРЕДСТАВЛЕН ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ДЛЯ ОЗНАКОМЛЕНИЯ И СОДЕРЖИТ ОШИБКИ
ОРИГИНАЛ ДОКУМЕНТА СООТВЕТСТВУЕТ ОФИЦИАЛЬНОМУ ИЗДАНИЮ
Группа MOU
межгосударственный стандарт
переработка растительных масел, жиров и жирных кислот - гидрогенизационное
производство гост
Термины и определения 19708 74
Processing of vegetable nils fals and fatly acids — hudrogenation. Terms and definitions
MKC 01.040.67 67.200.11)
11 остановлениен Государственного комитета стандарта Совета Министров СССР от 16 апреля 1974 г. № 895 дата введения установлена
01.07.75
Настоящий стандарт устанавливает применяемые в науке, технике и производстве ТЕРМины и определения основных понятий в области гидрогенизации растительных масел, жиров и жирных кислот.
Термины, устано&теиные настоящим стандартом, обязательны для применения в документации всех видов, учебниках, учебных пособиях технической и справочной литературе. В остальных случаях применение этих ТЕРМинов рекомендуется.
Для каждого понятия установлен один стандартиюванный ТЕРМин. Применение ТЕРМинов-синонимов стандартизованного ТЕРМина запрещается. Недопустимые к применению ТЕРМины-синонимы приведены в стандарте в качестве справочных и обозначены -Н.ш-.
В стандарте приведен алфавитный УКАЗатель содержащихся в нем ТЕРМинов.
В стандарте приведено приложение с общими понятиями, применяемыми как в пищевой, так и в химической промышленности.
Стандартизованные ТЕРМины набраны полужирным шрифтом, недопустимые синонимы — курсивом.
Термин
Определение
I. Растительное наело
2. Животный жир
3. Жирные кислоты
сырье
Масло, представляю шее собой смесь зриглинеридов высших жирных кислот и сопутствующих им веществ, извлекаемое из растительного масличного сырья.
Примечание. Основными сопутствующими веществами являются: фосфатилы. жирные кислоты, неомылясмые вещества, пигменты
Жир. представляющий собой смей, григлинеридов высших жирных кислот и сопутствующих им веществ, извлекаемых из жировых тканей животных
Высокомолекулярные карбоновые кислоты, входящие в состав растительных масел, животных жиров и сопутствующих им веществ.
Примечание. Для гидрогенизации примени клея жирные кислоты, выделенные из растительных масел, животных жиров и жировых отходов
Нманис официальное Перепечатка воспрещена
Переиздание. 16
ГОСТ 19708-74 С. 2
Продолжение
Термин
Определение
4. Саломас Нлп. Гидрожир
5. Технический саломас
6. Пищевой саломас
* Нимотитровык саломас
8. Высокотитровын саломас
9. Стеариновый са;юмас
ПРОДУКТЫ
Пролукт отверждения растительных масел, жиров и жирных кислот ги л ро ген nia ни ей
Саломас, получаемый из сырья, перерабатываемого на технические продук1ы
Саломас, получаемы» из сырья, перерабатываемого на пищевые продукты
Саломас с температурой застывания выделенных из него жирных кислот 39 'С—43 "С
Саломас с температурой застывания выделенных из него жирных кислот равной или выше 46 'С
Технический саломас с темперазурон застывания выделенных из него жирных кислот нс ниже 53 *С
ОСНОВНЫЕ ПРОЦЕССЫ
10. Гидрогенизация растительных масел
11. Фильтрование саломаса 1?. Рафинации саломаса
13. I It in pa msaUHH саломаса
14. Диетнлляиионнан нейтрализация саломаса
15. Промывка саломаса 16 Сушка саломаса
17. Ото елка саломаса
18. Дезодорация саломаса
19. Катали заторный жир
Ндп. катали шторное сило
20. Жировые погоны
Нлп. Красный ca.ia.uac
21. Катали таг орны и шлам
Процесс частичного или полного насыщения водородом в присутствии катализатора непредельных связей триглинерндов. входящих в состав растительных масел.
Примечание. То же относится к жирным кислотам и жирам
Процесс отделения от саломаса твердых взвесей, состоящий из каталитических металлов и сорбентов
Совокупность технаюгнческнх процессов, позволяющих освободить саломас от нежелательных сопутствующих веществ.
Примечание. В названную совокупность процессов входят: нейтрализация. (Наработка минеральными и органическими кислотами, промывка, сушка, отбелка, дезодорация
Процесс удаления из саломаса свободных жирных кислот обработкой его водными растворами щелочей
Процесс удаления из саломаса свободных жирных кислот отгонкой под вакуумом
Процесс удаления из саломаса веществ, растворимых в воде
Процесс удаления влаги из саломаса испарением под вакуумом
Процесс удаления из саломаса окрашенных веществ сорбии-онной очисткой
Процесс удаления из саломаса летучих одорирующих веществ ОТХОДЫ
Жир. извлеченный из отработанных катализазоров при их обе зжиривании
Смесь Х1сханичсскн увлеченною жира, жирных кислот к продуктов их распада, извлекаемая из водорода в системе очистки газа
Неорганический остаток после извлечения металлов из дезАКТивированных катализаторов растворением водными растворами минеральных кислот
17
С. 3 ГОСГ 19708-74
АЛФАВИТНЫЙ УКЛЗАТЬЛЬ IH'MltliOB
Гидрогенизация растительных масел
Гидрожир
it mil 1(1.1 II dm с li. I"" л l li
Жир животный
Жир '.li I .1.111 (li I ' l]llll,IM
Кислоты жирные
м;и. i" рас тигельное
11 in 11". i и мини саломаса
Нейтрализация саломаса днетилляинонная
Отбелки саломаса
Погоны жировые
Промывка саломаса
1'афинаиия саломаса
Сало катализаторное
Саломас
Саломас высоко г итровый
Са.юмас красный
С l1. юмяс ИИЗКОТИТрОВЫН
Саломас пищевой Саломас стеариновый Саломас технический Сушка саломаса Филырованне саломаса Шлам капы и шторный
10 4 18
:
19 3 I 13 14
17
20 15 12 19 4 8 » 7 6 9 5 16 11 21
ПРИЛОЖЕНИЕ Рекомендуемое
Термин
Определение
I I Торошкообразный катализатор
Нрк. Дисперсный катализатор '. Суспендированный катализатор
3. Сплавной катализатор
4. АКТивный к.11 л ж и I up
5. 1 •¦ м к тки pi и; л 11 п и и катализатор
Нрк. Отработанный катализатор Ь. Стайно парны и каталюатор
?. Оборотный к.11 л ii! м I ар
S. Мед но-никелевый катализатор
9. Форчиатиикелевый катализатор
КАТАЛИЗАТОРЫ
Катализатор с размером чаепш до 150 мкм
Катализатор в виде суспензии АКТивных металлов или их соединении в сырье
Катализатор, получаемый АКТивацией сплавов
Катализатор, АКТивность которого соответствует установленным НОРМАм по выходу иелевого продукта.
Примечание. АКТивный иелно-никелевый (1:3) катализатор должен обеспечивать получение саломаса с температурой плавления не ниже 55 'С в стандартных условиях пробной гидрогенизации
Катализатор, АКТивность которого снижена из-за многократного использования или отравлении
Катали затор в виде ip.ni>.:. таблеток или других крупных частик, не уносимый потоком реагентов
Многократно используемый катализатор
18
ГОСТ 19708-74 С. 4
Продолжение
Термин
Определение
10. УглскислоникслсвыЙ каталюатор
11. Металлоксрамичсский катализатор
12. Циркуля»ионный водород IОтработанный водород
14. Очищенный водород
15. I in. i роди i ИЧССКИН водород
16. Конверсионный водород
ВОДОРОД
Водород, циркулирующий в системе -Обработка сырья — очистка водорода*
Водород, выходящий hi реАКТоров, направляемый на очистку или выбрасываемый в атмосферу
Водород, подвергнутый очистке по принятой технологии
Водород, получаемый электролизом воды
Водород, получаемый каталитической конверсией газообраз-ных углеводородов или продуктов газификации твердого тонлн-
17. АКТивация каталюатора
1к. Промотирование катализатора
19. Отравление катализатора
20. Регенерация металлов катализатора
21. Обезжиривание катализатора
22. Очистка водорода
основные ПРОЦЕССЫ
Совокупность операций, обеспечивающих повышение АКТивности катализатора.
Примечание. К АКТивации относятся процессы восстановлении водородом, промотирования. обработки растворами кислот или шелочей, промывки растительным маслом и пр.
Усиление эффекта каталитического действия введением добавок в катализатор
Снижение АКТивности катализатора пол воздействием каталитических ядов
Извлечение металлов из дезАКТивированного катализатора
Извлечение растительных масел и жиров из дезАКТивированного катализатора
Совокупность операций освобождения во
-=ОКОНЧАНИЕ ФРАГМЕНТА ДОКУМЕНТА=-
ГОСТ 19708-74
"Переработка растительных масел, жиров и жирных кислот - гидрогенизационное производство. Термины и определения"
Статус документа: действующий
Дата вступления в действие: 1975-07-01
Документ относится к следующим разделам классификатора:
ВНИМАНИЕ!!
ФРАГМЕНТ ТЕКСТА ДОКУМЕНТА ПРЕДСТАВЛЕН ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ДЛЯ ОЗНАКОМЛЕНИЯ И СОДЕРЖИТ ОШИБКИ
ОРИГИНАЛ ДОКУМЕНТА СООТВЕТСТВУЕТ ОФИЦИАЛЬНОМУ ИЗДАНИЮ
Группа MOU
межгосударственный стандарт
переработка растительных масел, жиров и жирных кислот - гидрогенизационное
производство гост
Термины и определения 19708 74
Processing of vegetable nils fals and fatly acids — hudrogenation. Terms and definitions
MKC 01.040.67 67.200.11)
11 остановлениен Государственного комитета стандарта Совета Министров СССР от 16 апреля 1974 г. № 895 дата введения установлена
01.07.75
Настоящий стандарт устанавливает применяемые в науке, технике и производстве ТЕРМины и определения основных понятий в области гидрогенизации растительных масел, жиров и жирных кислот.
Термины, устано&теиные настоящим стандартом, обязательны для применения в документации всех видов, учебниках, учебных пособиях технической и справочной литературе. В остальных случаях применение этих ТЕРМинов рекомендуется.
Для каждого понятия установлен один стандартиюванный ТЕРМин. Применение ТЕРМинов-синонимов стандартизованного ТЕРМина запрещается. Недопустимые к применению ТЕРМины-синонимы приведены в стандарте в качестве справочных и обозначены -Н.ш-.
В стандарте приведен алфавитный УКАЗатель содержащихся в нем ТЕРМинов.
В стандарте приведено приложение с общими понятиями, применяемыми как в пищевой, так и в химической промышленности.
Стандартизованные ТЕРМины набраны полужирным шрифтом, недопустимые синонимы — курсивом.
Термин
Определение
I. Растительное наело
2. Животный жир
3. Жирные кислоты
сырье
Масло, представляю шее собой смесь зриглинеридов высших жирных кислот и сопутствующих им веществ, извлекаемое из растительного масличного сырья.
Примечание. Основными сопутствующими веществами являются: фосфатилы. жирные кислоты, неомылясмые вещества, пигменты
Жир. представляющий собой смей, григлинеридов высших жирных кислот и сопутствующих им веществ, извлекаемых из жировых тканей животных
Высокомолекулярные карбоновые кислоты, входящие в состав растительных масел, животных жиров и сопутствующих им веществ.
Примечание. Для гидрогенизации примени клея жирные кислоты, выделенные из растительных масел, животных жиров и жировых отходов
Нманис официальное Перепечатка воспрещена
Переиздание. 16
ГОСТ 19708-74 С. 2
Продолжение
Термин
Определение
4. Саломас Нлп. Гидрожир
5. Технический саломас
6. Пищевой саломас
* Нимотитровык саломас
8. Высокотитровын саломас
9. Стеариновый са;юмас
ПРОДУКТЫ
Пролукт отверждения растительных масел, жиров и жирных кислот ги л ро ген nia ни ей
Саломас, получаемый из сырья, перерабатываемого на технические продук1ы
Саломас, получаемы» из сырья, перерабатываемого на пищевые продукты
Саломас с температурой застывания выделенных из него жирных кислот 39 'С—43 "С
Саломас с температурой застывания выделенных из него жирных кислот равной или выше 46 'С
Технический саломас с темперазурон застывания выделенных из него жирных кислот нс ниже 53 *С
ОСНОВНЫЕ ПРОЦЕССЫ
10. Гидрогенизация растительных масел
11. Фильтрование саломаса 1?. Рафинации саломаса
13. I It in pa msaUHH саломаса
14. Диетнлляиионнан нейтрализация саломаса
15. Промывка саломаса 16 Сушка саломаса
17. Ото елка саломаса
18. Дезодорация саломаса
19. Катали заторный жир
Ндп. катали шторное сило
20. Жировые погоны
Нлп. Красный ca.ia.uac
21. Катали таг орны и шлам
Процесс частичного или полного насыщения водородом в присутствии катализатора непредельных связей триглинерндов. входящих в состав растительных масел.
Примечание. То же относится к жирным кислотам и жирам
Процесс отделения от саломаса твердых взвесей, состоящий из каталитических металлов и сорбентов
Совокупность технаюгнческнх процессов, позволяющих освободить саломас от нежелательных сопутствующих веществ.
Примечание. В названную совокупность процессов входят: нейтрализация. (Наработка минеральными и органическими кислотами, промывка, сушка, отбелка, дезодорация
Процесс удаления из саломаса свободных жирных кислот обработкой его водными растворами щелочей
Процесс удаления из саломаса свободных жирных кислот отгонкой под вакуумом
Процесс удаления из саломаса веществ, растворимых в воде
Процесс удаления влаги из саломаса испарением под вакуумом
Процесс удаления из саломаса окрашенных веществ сорбии-онной очисткой
Процесс удаления из саломаса летучих одорирующих веществ ОТХОДЫ
Жир. извлеченный из отработанных катализазоров при их обе зжиривании
Смесь Х1сханичсскн увлеченною жира, жирных кислот к продуктов их распада, извлекаемая из водорода в системе очистки газа
Неорганический остаток после извлечения металлов из дезАКТивированных катализаторов растворением водными растворами минеральных кислот
17
С. 3 ГОСГ 19708-74
АЛФАВИТНЫЙ УКЛЗАТЬЛЬ IH'MltliOB
Гидрогенизация растительных масел
Гидрожир
it mil 1(1.1 II dm с li. I"" л l li
Жир животный
Жир '.li I .1.111 (li I ' l]llll,IM
Кислоты жирные
м;и. i" рас тигельное
11 in 11". i и мини саломаса
Нейтрализация саломаса днетилляинонная
Отбелки саломаса
Погоны жировые
Промывка саломаса
1'афинаиия саломаса
Сало катализаторное
Саломас
Саломас высоко г итровый
Са.юмас красный
С l1. юмяс ИИЗКОТИТрОВЫН
Саломас пищевой Саломас стеариновый Саломас технический Сушка саломаса Филырованне саломаса Шлам капы и шторный
10 4 18
:
19 3 I 13 14
17
20 15 12 19 4 8 » 7 6 9 5 16 11 21
ПРИЛОЖЕНИЕ Рекомендуемое
Термин
Определение
I I Торошкообразный катализатор
Нрк. Дисперсный катализатор '. Суспендированный катализатор
3. Сплавной катализатор
4. АКТивный к.11 л ж и I up
5. 1 •¦ м к тки pi и; л 11 п и и катализатор
Нрк. Отработанный катализатор Ь. Стайно парны и каталюатор
?. Оборотный к.11 л ii! м I ар
S. Мед но-никелевый катализатор
9. Форчиатиикелевый катализатор
КАТАЛИЗАТОРЫ
Катализатор с размером чаепш до 150 мкм
Катализатор в виде суспензии АКТивных металлов или их соединении в сырье
Катализатор, получаемый АКТивацией сплавов
Катализатор, АКТивность которого соответствует установленным НОРМАм по выходу иелевого продукта.
Примечание. АКТивный иелно-никелевый (1:3) катализатор должен обеспечивать получение саломаса с температурой плавления не ниже 55 'С в стандартных условиях пробной гидрогенизации
Катализатор, АКТивность которого снижена из-за многократного использования или отравлении
Катали затор в виде ip.ni>.:. таблеток или других крупных частик, не уносимый потоком реагентов
Многократно используемый катализатор
18
ГОСТ 19708-74 С. 4
Продолжение
Термин
Определение
10. УглскислоникслсвыЙ каталюатор
11. Металлоксрамичсский катализатор
12. Циркуля»ионный водород IОтработанный водород
14. Очищенный водород
15. I in. i роди i ИЧССКИН водород
16. Конверсионный водород
ВОДОРОД
Водород, циркулирующий в системе -Обработка сырья — очистка водорода*
Водород, выходящий hi реАКТоров, направляемый на очистку или выбрасываемый в атмосферу
Водород, подвергнутый очистке по принятой технологии
Водород, получаемый электролизом воды
Водород, получаемый каталитической конверсией газообраз-ных углеводородов или продуктов газификации твердого тонлн-
17. АКТивация каталюатора
1к. Промотирование катализатора
19. Отравление катализатора
20. Регенерация металлов катализатора
21. Обезжиривание катализатора
22. Очистка водорода
основные ПРОЦЕССЫ
Совокупность операций, обеспечивающих повышение АКТивности катализатора.
Примечание. К АКТивации относятся процессы восстановлении водородом, промотирования. обработки растворами кислот или шелочей, промывки растительным маслом и пр.
Усиление эффекта каталитического действия введением добавок в катализатор
Снижение АКТивности катализатора пол воздействием каталитических ядов
Извлечение металлов из дезАКТивированного катализатора
Извлечение растительных масел и жиров из дезАКТивированного катализатора
Совокупность операций освобождения во
-=ОКОНЧАНИЕ ФРАГМЕНТА ДОКУМЕНТА=-
Документ ГОСТ 19708-74 можно получить тремя способами:
Приобрести полный комплект актуальных документов в виде электронного справочника на DVD. Мы предлагаем специализированные справочники для разных отраслей хозяйственной деятельности.
Так же, можно скачать ГОСТ 19708-74 или любой другой документ очень быстро и за смешные деньги, с оплатой любым способом (электронными деньгами, безналичным расчетом, отправкой SMS).
Если требуется официальное издание, то можно купить ГОСТ 19708-74 - печатную форму документа для технических библиотек и лицензирования деятельности предприятия.
