Главная » Каталог документов » ГОСТ Р 51773-2001

ГОСТ Р 51773-2001
"Розничная торговля. Классификация предприятий"

- 225,00 руб.;
- Официальное издание;
- Доставка или cамовывоз.
- от 95,00 руб./день;
- Мгновенное подключение;
- Различные формы оплаты.
- от 8 790,00 руб.;
- Тысячи (!) документов на DVD;
- Ежеквартальное обновление.

Статус документа: действующий

Дата вступления в действие: 2002-01-01


Документ относится к следующим разделам классификатора:

Нормативно-технические документы. Национальные стандарты
Социология. Услуги. Организация фирм и управление ими. Администрация. Транспорт
Услуги
Услуги для потребителя *Включая гостиницы, рестораны, прачечные, химчистки, перевозки, похороны и т.д.


Содержание для ознакомления



ВНИМАНИЕ!!
ФРАГМЕНТ ТЕКСТА ДОКУМЕНТА ПРЕДСТАВЛЕН ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ДЛЯ ОЗНАКОМЛЕНИЯ И СОДЕРЖИТ ОШИБКИ
ОРИГИНАЛ ДОКУМЕНТА СООТВЕТСТВУЕТ ОФИЦИАЛЬНОМУ ИЗДАНИЮ


ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ГОСТ Р 51773-2001

РОЗНИЧНАЯ ТОРГОВЛЯ

Классификация предприятий

Retailing.
Classification of enterprises


Разработан Научно-исследовательским и маркетинговым центром Минторга России и Департаментом маркетинга потребительского рынка и формирования государственных нужд Минторга России

Внесен Техническим комитетом по стандартизации ТК 347 "Услуги торговли и общественного питания "

Принят и введен в действие ПОСТАНОВЛЕНИЕм Госстандарта России от 5 июля 2001 г. №259-ст

Дата введения: 01-01-2002 г.

Введен впервые


1. Область применения

Настоящий стандарт распространяется на предприятия розничной торговли различных организационно-правовых форм и форм собственности, использующих для ведения хозяйственной деятельности магазины.
Настоящий стандарт устанавливает классификацию предприятий розничной торговли, общие ТРЕБОВАНИЯ к ним и основные признаки, харАКТеризующие типы предприятий розничной торговли.

2. НОРМАТИВные ссылки

В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие стандарты:
ГОСТ 12.2.003-91 СИСТЕМА стандартов безопасности труда. Оборудование производственное. Общие ТРЕБОВАНИЯ безопасности
ГОСТ 12.2.032-78 СИСТЕМА стандартов безопасности труда. Рабочее место при выполнении работы сидя. Общие эргономические ТРЕБОВАНИЯ
ГОСТ 12.2.033-78 СИСТЕМА стандартов безопасности труда. Рабочее место при выполнении работы стоя. Общие эргономические ТРЕБОВАНИЯ
ГОСТ Р 51303-99 Торговля. Термины и определения
ГОСТ Р 51304-99 Услуги розничной торговли. Общие ТРЕБОВАНИЯ

3. Определения

В настоящем стандарте применяют следующие ТЕРМины с соответствующими определениями:
3.1 неспециализированный магазин: Предприятие розничной торговли с комбинированным или смешанным ассортиментом товаров.
3.2 гипермаркет: Предприятие розничной торговли, реализующее продовольственные и непродовольственные товары универсального ассортимента преимущественно по форме самообслуживания, торговой площадью от 5000 м .
3.3 универмаг: Предприятие розничной торговли, реализующее непродовольственные товары универсального ассортимента, использующее различные формы торгового обслуживания покупателей, торговой площадью в городской торговле от 3500 м и в сельской торговле - от 650 м .
3.4 универмаг "Детский мир ": Предприятие розничной торговли, реализующее непродовольственные товары универсального ассортимента для детей и использующее различные формы торгового обслуживания покупателей, торговой площадью от 2500 м .
3.5 магазин-склад: Предприятие розничной торговли, реализующее продовольственные и (или) непродовольственные товары универсального ассортимента по форме самообслуживания преимущественно из транспортной тары (ящики, контейнеры и др.) населению, а также предприятиям (индивидуальным предпринимателям) для последующей перепродажи, использования в мелком производстве или оказания услуг населению, торговой площадью от 650 м .
3.6 универсам (супермаркет): Предприятие розничной торговли, реализующее продовольственные товары универсального ассортимента и непродовольственные товары частого спроса преимущественно по форме самообслуживания, торговой площадью от 400 м .
3.7 гастроном: Предприятие розничной торговли, реализующее продовольственные товары универсального ассортимента с преобладанием в нем гастрономии с индивидуальным обслуживанием покупателей через прилавок, торговой площадью от 400 м .
3.8 магазин "Товары повседневного спроса ": Предприятие розничной торговли, реализующее продовольственные и непродовольственные товары частого спроса, преимущественно по форме самообслуживания, торговой площадью от 100 м .
3.9 магазин "Продукты " (Минимаркет): Предприятие розничной торговли, реализующее продовольственные товары узкого ассортимента, основные из которых хлеб, кондитерские товары, гастрономия, винно-водочные изделия, пиво, безалкогольные напитки, с индивидуальным обслуживанием через прилавок, торговой площадью от 18 м .
3.10 дом торговли: Предприятие розничной торговли, реализующее товарные комплексы предметов туалета и гардероба для мужчин и женщин, использующее различные формы торгового обслуживания покупателей, торговой площадью от 1000 м .
3.11 магазин "Промтовары ": Предприятие розничной торговли, реализующее непродовольственные товары узкого ассортимента, основные из которых швейные и трикотажные изделия, обувь, галантерея, парфюмерия, торговой площадью от 18 м .
3.12 комиссионный магазин: Предприятие розничной торговли, осуществляющее продажу товаров, принятых от организаций или отдельных лиц на комиссионных началах.
Термины и определения других основных понятий в области розничной торговли - предприятие розничной торговли, вид предприятия розничной торговли, тип предприятия розничной торговли, магазин, универсальный магазин, специализированный магазин, магазин с комбинированным ассортиментом товаров, магазин со смешанным ассортиментом товаров, торговое помещение магазина, ФОРМА торгового обслуживания и другие - по ГОСТ Р 51303.

4. Классификация предприятий розничной торговли

4.1 Предприятия розничной торговли классифицируют на виды в зависимости от ассортимента реализуемых товаров: универсальные, специализированные и неспециализированные магазины.
4.2 Предприятия розничной торговли определенного вида классифицируют на типы в зависимости от размера торговой площади и применяемых форм торгового обслуживания:
- универсальные магазины - Гипермаркет, Универмаг; Универмаг "Детский Мир ", Магазин-склад, Универсам (Супермаркет), Гастроном, Товары повседневного спроса и т.п.;
- специализированные продовольственные магазины - Рыба, Мясо, Колбасы, Минеральные воды и т.п.;
- специализированные непродовольственные магазины - Мебель, Хозяйственные товары, Электротовары, Одежда, Обувь, Ткани и т.п ;
- магазины прочей товарной специализации - Природа, Семена, Зоомагазин, Книги и т.п.;
- неспециализированные продовольственные магазины - Продукты (Минимаркет) и т.п.;
- неспециализированные непродовольственные магазины - Дом торговли, Все для дома, Товары для детей, Товары для женщин, Промтовары, Комиссионный магазин и т.п.
Неспециализированные магазины со смешанным ассортиментом на типы не подразделяют.
4.3 Основные признаки, харАКТеризующие тип предприятия розничной торговли определенного вида, приведены в таблице 1.

Таблица 1

Основные признаки, харАКТеризующие тип предприятия розничной торговли

Предприятие розничной торговли Торговая площадь, м , не менее Ассортимент товаров Формы торгового обслуживания Вид Тип
Универсальный магазин
Гипермаркет
5000
Универсальный ассортимент продовольственных и непродовольственных товаров
Преимущественно самообслуживание
Универмаг
3500 - городская торговля
Универсальный
ассортимент непродовольственных товаров
Самообслуживание, по образцам, по КАТАЛОГам, индивидуальное обслуживание через прилавок
650 - сельская торговля
Универмаг
"Детский мир "
2500
Универсальный
ассортимент непродовольственных товаров для детей
Самообслуживание по образцам, по
КАТАЛОГам, индивидуальное обслуживание через прилавок и др.
Магазин-склад
650
Универсальный
ассортимент продовольственных и (или)
непродовольственных товаров
Самообслуживание, продажа товаров в торговом зале преимущественно из транспортной тары
Универсам
(Супермаркет)
400
Универсальный
ассортимент продовольственных товаров; широкий ассортимент непродовольственных товаров
частного спроса
Преимущественно самообслуживание
Гастроном
400
Универсальный
ассортимент продовольственных товаров с преобладанием в нем гастрономии
Индивидуальное
обслуживание через прилавок
Товары повседневного спроса
100
Продовольственные и непродовольственные товары
частного спроса
Преимущественно самообслуживание
Специализированный продовольственный магазин Рыба, Мясо,
Колбасы,

-=ОКОНЧАНИЕ ФРАГМЕНТА ДОКУМЕНТА=-

Документ ГОСТ Р 51773-2001 можно получить тремя способами:

Приобрести полный комплект актуальных документов в виде электронного справочника на DVD. Мы предлагаем специализированные справочники для разных отраслей хозяйственной деятельности.

Так же, можно скачать ГОСТ Р 51773-2001 или любой другой документ очень быстро и за смешные деньги, с оплатой любым способом (электронными деньгами, безналичным расчетом, отправкой SMS).

Если требуется официальное издание, то можно купить ГОСТ Р 51773-2001 - печатную форму документа для технических библиотек и лицензирования деятельности предприятия.